重生民國俏廚娘！
“阿俏——”
“阿俏你在嗎？”
漆得烏黑的門板“豁拉”一聲被拉開，阿俏俏生生地站在門內，問“有信哥，怎麼了？”
寧有信一見阿俏，立即喜上眉梢，一麵諂笑一麵說“九叔公剛來，要與爺爺喝兩盅，叫你炒個下酒的小菜。不拘什麼。”
阿俏聽見，一轉身就進了院子，往灶間過去。
寧有信跟著她一起進門，笑著問“阿俏，有啥可以叫我幫你的？”
阿俏聽見，沒回頭，隻說“我要炒蜆子，你替我取點兒黃酒來。”
寧有信聽見，“唉”了一聲，轉身出去，不久拿了一個白瓷盞兒，裡麵盛著不少琥珀色的液體，香氣撲鼻。
阿俏在灶間裡已經將灶火燒旺、蜆子洗淨，正蹲在地上擇韭菜。灶間裡燈火搖曳，阿俏臉上的陰影也一晃一晃的。她的側臉極美，寧有信便瞧得呆了，待到阿俏將菜擇完，才想起手裡的東西，將那個白瓷盞放在案旁，看阿俏動手。
阿俏起了油鍋，爆香了蔥薑，下蜆子，旺火快炒。這早春的蜆子最嫩，多炒片刻都會變老變硬。
阿俏看看火候差不多了，隨手將那白瓷盅中的液體往鍋中一倒，馥鬱的酒香頓時在小小的灶間裡四溢開來。阿俏一怔，可也管不了那麼多，馬上撒了春韭進去，斷生後立即出鍋，盛在青花瓷盤裡，讓寧有信托著往外走。
寧有信聞見那味兒哪裡還忍得住，早已自己先偷嘗了一個蜆子，笑著對阿俏說“這是要鮮掉眉毛喲！”
韭菜的微辛激發了蜆子的鮮甜，而上等的花雕則壓住了蜆子的些許水腥氣。這早春裡最尋常的水產，卻最能給人感覺到春天的氣息。
“阿俏，你真是能乾！”寧有信砸吧砸吧嘴回味著，末了又誇了阿俏一句。
這時候剛巧寧有信的娘進來，一眼瞥見案上那白瓷盞兒，一張臉就朝下掛了掛，問“有信，娘剛斟了一盅陳年花雕呢？哪兒去了？”
阿俏馬上就明白了，剜了寧有信一眼。寧有信尷尬地笑笑，討饒地叫了一聲“娘！九叔公那裡……還等著這盤蜆子呢！”
“成天就曉得往阿俏身邊湊，有點出息沒？”寧有信的娘嗔了他一句，眼一瞪讓他趕緊去送菜。寧有信吐了吐舌頭，捧著那盤春韭蜆子，一溜煙出去了。
阿俏則留在灶間裡，麵對她的舅母。
“寧阿俏——”
火爆脾氣的舅母衝她瞪起了眼。
阿俏有時還會恍惚，不曉得為什麼還會有人喚她“寧阿俏”這個名字。可實際上，在十五歲之前，鎮上的人都這麼喚她，她是“寧家的小丫頭阿俏”，畢竟潯鎮上原本就沒哪家姓阮的。
阿俏定了定神，頓時記起自己重生了，已經回了十五歲之前。她鎮定地開口，叫了一聲“媽！”
上輩子就是這樣，舅舅寧沛和舅母張英一起養了她十五年。十五歲上，阿俏的親娘寧淑從省城回來，告訴阿俏其實她姓阮。
“阿俏，”舅母毫不客氣地伸手戳戳阿俏的額角，“告訴你多少次了，女兒家不好大手大腳的。熗蜆子肉用那燒菜專門的料酒不就好了？”
阿俏從不在乎這點酒，隻要做出來的菜好吃，她用了就用了。這時聽見舅母問，阿俏隨意回答“老爺子說過的，沒有什麼做菜專門的酒。平時喝什麼酒，就用什麼酒燒菜！”
寧老爺子是鎮上有名的老饕，不少人家的後廚都得過老爺子的指點。所以她搬了外祖父寧老爺子出來，舅母被她拿話將住，一時竟反駁不得。
“可那是上好的花雕……”
舅母還是可惜她那整整一盅的好酒，“這才半大的閨女，過日子就這麼拋費，嘖嘖，瞧這鎮上以後誰家還敢娶你？”