始皇帝高高在上地坐在龍椅之上，威嚴的目光掃視著下方的眾人。突然，他開口說道：“朕近日食欲不佳，急需一名手藝精湛的廚子來改善膳食。”聽聞此言，站在一旁的高要心中暗喜，他趕忙向前一步，恭敬地低頭說道：“陛下，小人願毛遂自薦！”
要知道，中車府令這個職位雖說已然不算低微，能夠有幸當麵拜見秦始皇更是無數底層太監夢寐以求、為之努力奮鬥一生的目標。然而，想要更接近權力的中心，當然要投領導之所好，現在陛下需要一個廚子，這不正是自己擅長的領域嗎？
以前在現代社會裡，高要隻是酒店裡一個普通的大廚罷了，比他廚藝高的人大有人在。
但是，在這個食材匱乏，製作手藝簡單的時代。那些古老傳說中的名廚如易牙、伊尹等與他相比，估計也不過爾爾。
來到這大秦之後，在沒有遇到易小川之前，他就是靠著這一手廚藝活了下來，並且過得不錯，要不是因為易小川，估計也能混出個名堂來。
這裡無疑是屬於他的舞台，隻要抓住機會好好表現一番，何愁不能得到始皇帝的器重呢？
秦始皇微微眯起雙眼，審視著眼前自告奮勇的高要，饒有興致地問道：“哦？你既是廚子，怎會跑到中車府當差？”
麵對帝王的疑問，高要毫不慌張，他鎮定自若地回答道：“回陛下，您宛如天空中高懸的璀璨明日，光芒萬丈；而小人則如同地麵上毫不起眼的一粒石子。自然是朝廷哪裡有需求，小人便奔赴何處效力。當初陛下您需要有人駕車出行，小人便應召進入中車府；如今陛下您亟需一位廚藝出眾的廚子，小人自覺廚藝尚有幾分可取之處，故而鬥膽向陛下自薦。”
“哈哈哈，高要啊，你可真是能說會道！寡人今日心情不錯，就給你這麼一個難得的機會。你現在立刻前往後廚，給寡人烹製一道菜肴出來。倘若做得美味可口，寡人必定重重有賞；但要是味道不佳……哼！”始皇帝龍顏微怒，身上散發出的威壓如泰山壓卵一般，令人不禁心生畏懼。
然而，高要心中雖然也有些忐忑，但他深知想要榮華富貴就得敢於冒險一搏。而且，他對自己精湛的廚藝有著十足的把握。“如果陛下不滿意，奴才任憑陛下處置。”
於是，在一名內侍恭敬地引領之下，高要穿過層層回廊，終於來到了鹹陽宮後廚。
正所謂有人的地方就有江湖，這裡自然也不例外。那些個廚子們整日忙碌於此，手藝卻是毫無長進，以至於他們所做的飯菜常常令始皇帝食之無味、興致缺缺。可這些廚子不僅不知反省自身技藝的不足，反倒埋怨起陛下太過挑剔難伺候。如今見到高要這位不速之客貿然闖入，更是流露出明顯的敵意與排斥之意。
高要剛一踏進後廚大門，那位領頭的大廚便滿臉不悅地皺起眉頭，衝著他大聲嗬斥道：“嘿！哪裡冒出來的家夥，此處可不是你這種閒雜人等能夠隨便進來的地方！還不快滾出去！”
“陛下近日胃口欠佳，特命我前來為其烹製一道菜肴。”高要深知強龍難壓地頭蛇的道理，麵對眼前這些人時，態度還算禮貌。
“嗬！就憑你？你會做菜嗎？整日趕車怕是都把腦子趕傻了吧。可彆到頭來做出的菜滿是一股子牛馬身上的臭味。”主廚身旁的一名狗腿子滿臉不屑地譏笑道，話語間還夾雜著陣陣哄笑聲。
這時，人群中有個與高要相識的廚子，不禁壓低聲音向他詢問道：“高要啊，你莫不是犯下了什麼過錯，才會被發配至此地？”
聽到竟有人關心自己，高要心中頓時湧起一絲暖意，隨即也同樣輕聲回應道：“並非如此，想當年我初至鹹陽之時，便是憑借這一手精湛的廚藝得以存活下來。陛下最近胃口不好，此次乃是我自願來到後廚效力的。”
然而，這番舉動卻令主廚愈發惱怒起來，心想這人莫非完全沒將自己放在眼中不成？於是他怒目圓睜，對著高要厲聲嗬斥道：“高要，休要以為進了這後廚便能肆意偷閒。在此處，必須嚴守各項規矩，否則的話有你好果子吃。”
“什麼規矩？”高要皺了皺眉頭，以前在二十一世紀的時候，他性格膽小，廚藝也比不上大廚，所以後廚大廚的規矩他要遵守，難道在這個落後的時代，還要被這些廚藝不如自己的人欺壓嗎？
大廚一臉得意地搖晃著腦袋，趾高氣揚地說道：“在這兒，老子我說一不二，我就是規矩！”那囂張的模樣仿佛這整個後廚都是他的天下。
送高要前來的內侍實在看不下去了，心中暗道，這群人的廚藝普普通通，連殿下都因為他們而變得對飲食毫無興致，沒想到竟然還如此蠻橫無理。就在剛剛，高要率先走了進去，由於眾人的注意力被高要吸引，所以並未留意到他的到來。此時，這位內侍覺得不能再坐視不管了，於是不得不開口發聲。
隻見他麵色陰沉，語氣嚴厲地質問道：“你說你就是規矩？那請問陛下的規矩又該由誰來遵守呢？”
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聽到這句話，在場所有人都不禁倒吸一口涼氣。原本喧鬨嘈雜的後廚瞬間安靜下來，眾人紛紛將目光投向這位突然出現的內侍官。
這時，大廚才如夢初醒般反應過來，臉上的傲慢瞬間消失得無影無蹤，取而代之的是滿臉惶恐與諂媚。他連忙點頭哈腰地解釋道：“哎呀呀，大人您息怒，小的剛才不過是跟新來的開個玩笑，嚇唬嚇唬他而已，免得他初來乍到不懂這裡的規矩，冒犯了各位大人呐！”
然而，內侍卻根本不吃他這套，冷哼一聲後，不耐煩地揮揮手說道：“行了行了，少在這裡廢話！你們統統都給我出去，讓高要來給陛下做一道菜。”說完，便毫不留情地將眾人趕出了廚房。
等到其他人都被攆出廚房之後，內侍轉過頭來看著高要，關切地詢問道：“怎麼樣？你需不需要有人從旁協助？如果有需要的話，可以從中挑選一個。”
高要點了點頭，目光迅速掃過站在門外的那些廚子們。很快，他便發現了剛才那位替自己說話的廚子。於是，他毫不猶豫地指向那個人說道：“就他吧！”
得到指示後，那個廚子有些受寵若驚地走進廚房。高要微笑著迎上前去，熱情地打招呼道：“嘿，兄弟，多謝你剛才幫我說話。還沒請教，你怎麼稱呼啊？”
“你叫我黃阿四就好了。”黃阿四一邊說著，一邊伸出手來撓了撓自己的頭，臉上露出一副憨憨的笑容。隻見他身材略顯瘦弱，穿著一身粗布衣裳，看起來有些土氣。由於腦袋不太靈光，再加上家境貧寒，所以即使來到這鹹陽宮的後廚工作許久，卻也沒能學到多少真本事。
“我這人啊，實在是不大會做菜，可能幫不上您太多的忙呢。”黃阿四有些不好意思地說道，眼睛還時不時地瞟向對方，似乎生怕會被責怪一般。
“沒關係啦，不用你來下廚，隻要你能幫我介紹一下這裡都有哪些菜、哪些調料可以用就行。要是方便的話，再幫忙把菜清洗一下那就更好了。”
聽到這話，黃阿四連忙點頭應道：“唉，好嘞！”接著便開始認真地向高要介紹起來……
大秦時期啊，雖然對食材的烹飪手段相對來說比較簡單，但也算是初具規模了哦。比如說常見的烹飪方式就有燒烤、蒸煮、煎炒還有醃製等等。
後世某個島國所謂的壽司、魚生之類的美食，其實就是從這個時期學習過去的。
隻是隨著時間的發展，人們逐漸發現生食肉類容易產生某些疾病，這種飲食方法就逐漸走出了曆史舞台，隻有少部分地區仍然保留了這種傳統飲食方式。
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