高要皺起眉頭，再次向黃阿四詢問：“你可知道陛下近來都食用了哪些膳食？”黃阿四撓了撓頭，思索片刻後回答道：“這個嘛……小人確實不太知曉詳情。不過據小人所知，禦膳房裡來來往往也就那麼幾種吃食。像稻米飯、黃粱飯之類的主食；還有魚羹、肉羹和蔬菜羹這樣的湯品；再有便是烤肉、蒸餅以及湯餅等食物了。”
若將其轉換成現今人們所能理解的表述方式，那便是：去殼處理得尚不完全乾淨的稻米所煮成的米飯，色澤金黃的黃米飯，以魚肉熬製而成的魚湯，由肉類燉煮而成的濃鬱肉湯，用各類蔬菜烹製而成的素湯，經過烤製香氣四溢的肉塊，發酵程度不足而略顯緊實的麵餅，以及麵粉不夠細膩的麵條等等。
實際上，在當時那個年代，如此這般豐盛的飲食唯有貴族階層方可享用得到。然而，即便這些食物放在後世也算不錯，但是日複一日，毫無新花樣的吃下了，終究還是令人感到膩煩。
更何況最近秦始皇心中正被諸多事務纏繞，煩悶不堪，故而在品嘗美食時也是味同嚼蠟，全然無法領略其中滋味。
高要目光掃視過放置於案台上的各種食材，陷入了沉思之中。他暗自琢磨著究竟應當如何烹飪這些食材，才能做出一道與眾不同、前所未有的佳肴，從而贏得始皇帝的青睞與歡心呢？隻可惜啊，受限於所處時代的條件限製，許多如今常見的食材尚未經過人工馴化培育，更有甚者壓根兒未曾從異國他鄉傳入中原大地。這著實令高要有種空懷一身廚藝卻無處施展的無奈之感，真可謂是巧婦難為無米之炊呐！
幸運的是，廚房中的調味料大致齊全。雖然缺少雞精和味精這類現代常見的調味品，但基本的油、鹽、醬、醋和酒還是一應俱全的。
高要走到放置鹽罐的地方，低頭查看了一番其中的鹽。隻見那鹽呈現出大顆粒狀，略帶些許青色，而且並非像現代食用鹽那樣潔白無瑕。由於當時製作工藝的限製，即便是貴為始皇帝，所享用的鹽也達不到十分精細的程度。不過值得慶幸的是，這種青鹽已無明顯異味，所含雜質相對較少。要是時間充裕一些，高要定會想辦法將這些鹽進一步加工處理，除去其中的雜質，讓其品質更上一層樓。
說到美食，酸甜口味往往最為開胃誘人。然而遺憾的是，在這個時代，豬尚未經過閹割處理，因此豬肉因肉質欠佳而無法進入宮廷膳食之列，最常見的糖醋排骨自然也就無從談起了。
不過，當目光掃向一旁的水缸時，高要發現裡麵竟養著幾條活蹦亂跳的魚兒。這可真是個意外之喜！既然不能做糖醋排骨，那就來一道美味的糖醋鯉魚吧。
此外，廚房裡還有新鮮的雞肉。隻是沒有檸檬可用，想要烹製檸檬雞怕是難以實現了。但機智如高要，很快就想到了替代品——酸梅。以酸梅獨特的酸味搭配鮮嫩的雞肉，想必也能成就一道彆樣的佳肴。
沒過多久，高要憑借自己精湛的廚藝，成功做出了兩道葷菜、兩道素菜以及一份鮮美的湯羹，共計四菜一湯。香氣四溢的菜肴令人垂涎欲滴，仿佛隔著老遠都能聞到那股誘人的味道。
高要小心翼翼地捧著那些精心烹製的美食，邁著穩重的步伐，緩緩走到了始皇帝的麵前。他臉上帶著謙卑的笑容，眼神中透露出一絲期待和緊張。
始皇帝看到眼前沒有見過的菜式，頓時眼中閃過一抹驚喜之色。那撲鼻而來的香氣讓他忍不住深吸一口氣，嘴角微微上揚，顯然對這頓美餐充滿了興趣。
始皇帝拿起筷子，夾起一塊鮮嫩多汁的肉塊放入口中慢慢咀嚼。隨著那美妙的滋味在舌尖散開，他的眼睛越發明亮起來，食欲也被徹底激發出來。不一會兒功夫，他便比平時多吃下了整整一碗飯。若不是因為自幼養成的注重養生的習慣，恐怕還會再多吃上一些呢。
然而，儘管始皇帝已經吃得頗為滿足，但桌上仍然剩下不少美食。在這個物資相對匱乏的時代裡，即便是始皇帝吃剩的飯菜，對於其他人來說也是極為珍貴、難得一見的珍饈美味。因此，這些剩餘的食物自然不會被輕易浪費掉。
始皇帝滿意地點點頭，看著站在一旁的高要道：“高要啊，你做得很不錯！從今往後，你就專門負責為寡人準備膳食吧……”說到這裡，始皇帝稍稍停頓了一下，似乎想到了什麼，接著說道：“哦，不對，若是僅僅如此，未免有些埋沒你的才能了。日後宮中但凡有盛大宴席之時，也都交由你來主持操辦吧。”
聽到始皇帝這番話，高要心中一陣狂喜，連忙跪地叩頭謝恩道：“多謝陛下隆恩！微臣定當竭儘全力，不負陛下所托！”
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