“多想不開呀!有這麼硬的關係,出點兒錢送點兒禮進廠當工人不好嗎?擺什麼攤呀?”
“虎唄~就好擺攤看臉色唄~”
“嘻嘻····”
因為還早,沒什麼工人,錢慶春吆喝了兩嗓子也不見有人靠過來,倒是門衛老頭搓搓手,嗅了嗅空氣中誘人的鹵香,和特意穿了一身新圍裙的錢大娘搭話道:
“大妹子~你這玩意兒整的可真香啊~怎麼賣啊?”
見有客人上門,錢大娘趕緊揭開鍋蓋,瞬間鹵香味直衝天靈蓋,連對麵牆根兒竊竊私語的小攤販都噤聲了。
儼然是被這鍋爐味香迷糊了!
鹵菜碼放整齊在大鐵鍋了,數量雖多卻不雜亂,錢大娘拿著筷子一樣一樣介紹。
“這是上好的豬頭肉,口條、耳朵、拱嘴,啥都有~都是一塊五一斤;這是鹵豆乾和風味冷吃香乾,咱大溪溝村的招牌,都是五毛一斤;這是鹵粉條、鹵山菌、乾筍、土豆、葫蘆條····鹵菜都是三毛一斤。”
這價格,咋說呢,不算便宜,但也貴的不離譜,基層工人一個月四十多塊錢的工資,還不到吃不起的地步。
最貴的是豬頭肉,看起來最香的也是豬頭肉,如今肉價七八毛一斤,算上烹飪過程中的縮水,這鹵肉賣一塊五一斤不算貴。
國營飯店也這價格,人家可要票呢。
想想自己也有日子沒吃肉了,老頭兒咬咬牙,要了八毛錢的豬頭肉。
“得嘞~這就好!”開業第一單就賣了最貴的豬頭肉,錢大娘渾身都是乾勁,利索的抄起菜刀開始切肉。
見這輛彆致的小吃車賣的是鹵菜和鹵肉,和自己等人賣的主食,麵條、餛飩、糖餅、油條等不衝突,幾乎所有人都鬆了口氣。
這鹵香味固然霸道,可哪有人吃肉吃菜能吃到飽的?總要買點主食,不打緊不打緊~
“大爺您還沒吃早飯吧?”秦小妹完全不像個拘謹的鄉下丫頭,熟絡的和門衛老頭拉家常。
“我舅舅和哥哥擺攤兒賣手擀麵,和這鹵湯一樣是我們家家傳的手藝,買麵條鹵子隨便兒吃,也不貴,肉鹵子五毛、素鹵子三毛,保管都是大塊兒肉,給您來一碗嘗嘗嗎?”
先買了錢大娘的鹵菜,對比之下於老大的手擀麵確實便宜,畢竟能頂飽嘛。
門衛老頭隻猶豫了兩秒鐘就點頭說:“那行!來碗素鹵子,麵煮硬點兒~”
“好嘞好嘞!”
不用秦小妹跑腿,剛才起就趴在妹子這邊豔羨看著的於老大答應一聲,趕忙小跑著回到自己的攤子。
正好麵鍋裡水也燒開了,他有些緊張的丟下一把手擀麵,心裡美滋滋的。
還得是閨女貼心啊!有啥好事兒從不忘自家人。
這一下兄妹倆都開了張,多少來的早的攤販還在那兒眼巴巴看著呢。
心中不忿,這賣鹵菜的忒不是東西!還以為她不搶生意,沒成想人家是家族企業?!
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