橫縣魚生可謂是大手筆，配料和醬料都有101novel.com多種。
魚腥草、檸檬絲、薑絲、紫蘇葉絲、榨菜絲、指天椒、薑絲、酸蕎頭等一個也不能少，還好，這些東西在農村還是比較容易找到的。
除了這些配料，還有醬料也是不可或缺的，缺少一樣就會影響味道。
陳元的刀工了得，不一會就將那條十幾斤重的大草魚切成了片狀。
隻見長長一條草魚，瞬間就變成了幾盆厚薄均勻的魚生片，如同紙片一樣，看上去極為賞心悅目，十分的有觀賞感。
一整條魚被切成了生魚片，就隻剩下魚頭跟魚尾，還有魚骨架。
這些自然也不會丟掉，待會放點酸菜，還可以做道酸菜魚。
那可是非常的耐斯……
“這魚生看著應該很好吃吧。”
趙香粉看著桌上的生魚片，口水瞬間就分泌出來了。
“我們元子燒的菜那叫一個香呀，絕對能饞死人。”
“嗯，看著這菜就知道了。”
聽到陳安的話，趙香粉也是認真的點點頭。
要是之前陳安這麼說了，趙香粉肯定是不相信的。
可是現在見識過陳元做魚生之後，她就知道對方是一個做菜的高手。
將那道魚生的配料、醬料全都弄好，陳元又準備燒製幾道其他的菜。
陳安爸媽知道兒子要帶女朋友回來，早早的就買好了菜，等著兒子他們回來。
不過陳安老早就吩咐過了爸媽，讓他們先不要做菜，到時讓陳元來做，他們在一旁打打下手就可以了。
陳元看了看陳安他們準備好的菜，心裡也就有了數，知道要做什麼菜了。
土豆燒牛肉、香菇燉雞、蓮藕燉排骨、青椒鈔肉……
這些都是家常菜，做起來也都比較容易。
那些配菜都已經準備好了，隻需陳元動手燒製就可以了。
陳元也沒有什麼矯情，開始動手燒起菜來。
陳安家也是大鍋爐，都是燒柴火的，火力十分的旺盛。
陳元燒菜，那動作就必須得瀟灑，那行雲流水的動作，立馬就將所有的眼球給吸引住了。
“嘖嘖，這小夥子燒菜看起來真利落，完全是大廚的水準呀。”
“開什麼玩笑，這可是我們陳村的寶貝，外麵的廚師都沒有他厲害。”
聽到陳安媽娘家人的驚歎，陳村本地人就開口解釋。
原來是陳村的大廚？
這就難怪了。
能夠稱得上陳村大廚名號的，那就隻有小陳師傅了。
小陳師傅的名氣不僅在東風鎮，就算是在周圍幾個鎮也響當當的有名氣。
畢竟隨著陳元燒菜的口碑上去了，他在十裡八鄉的名氣也就越來越響了。
柴火灶就是燒菜快，不一會工夫，桌子上的菜都擺滿了。
“嗚……這菜真香，不愧是陳村大師傅燒的。”
不少人聞著菜的香味，立馬就挪不動腳步了。
可是關係不是太親近的，還真不好意思待在那裡。
人家陳安隻是帶女朋友回來，又不是訂婚。
而且，就算是訂婚，那也是親戚朋友在一起吃飯，村裡的人總不好意思死皮賴臉的待在那裡吃飯吧。
村裡的人戀戀不舍的離開了，陳安他們那些親戚，一個個的，眉飛色舞，心花怒放，看著桌上的菜，都有些流口水了。
“坐呀，都自己拿碗拿筷子，不要客氣。”
陳安爸媽熱情的招呼親戚朋友，今天他們真的是高興呀。
兒子帶女朋友回來，他們老有麵子了，在村裡揚眉吐氣了一把。
那些親戚朋友也不客氣了，坐下來開始吃菜。
趙香粉早就按捺不住了，搓了搓手坐了下來。
“元子，真是辛苦你了，你也坐呀。”
陳安有點不好意思，看著滿頭大汗的陳元，連忙招呼他坐。
“你們先吃著，我先去洗把臉再說。”
這秋老虎實在是太厲害了，連做了幾個，害得自己額頭上全是汗。
陳元徑直走到房車裡，洗了一把臉，然後才坐回桌子前麵。
“小夥子，你做的菜真的是太好吃了。聽安子他媽說你是燒大席的，有沒有名片，我家要是辦事，可以請你過去燒菜。”
“那敢情好呀。”
陳元屁股剛一坐下，就聽到身邊一個大娘開口說話。
這大娘麵生得很，應該是陳安他媽那邊的親戚。
聽到她要名處，陳元也很利落的掏了名片了。
找自己接任務的好事，自己又怎麼能錯過呢。
這種事情，怎麼說呢，完全是多多益善呀。
“小陳師傅，你那名片先給我一張唄，拿回去，我就把號碼抄到牆上，這樣就不會忘記了。”
有人見陳元拿出名片，就上前要一張。
村裡的人，怕把號碼搞丟了，所以喜歡把電話號碼什麼的，用木炭寫在牆壁，防止自己不記得了。
陳元麵對這麼多熱情的人，也是極為高興的把名片發給大夥。
心裡也是美滋滋的，這可都是自己潛在客戶呀，不能得罪。
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最高興的還是趙香粉，因為她又可以吃到心心念念的魚生了。
她的姐夫是橫縣人，橫縣魚生在全國都比較有名的。
上次去橫縣，在她家姐夫吃了一次橫縣的魚生，那味道簡直是不擺了，好吃到爆。
自從在橫縣吃過一次魚生之後，她就老是想著魚生的味道。
經常聽陳安說他們陳村的大廚燒菜好吃，她就提了一下橫縣的魚生。
沒想到還真讓陳村的大廚給做了出來了。
她就滿懷期待的伸筷子嘗了一口，她的眼睛瞬間就亮了。
橫縣魚生在“種、勁、白、薄、厚、鮮”這六個字上下足了功夫。
所謂種，就是吃魚生要選好的魚種。
花魚、青竹魚、鱖魚、草魚、鯉魚、鯪魚都是可以用來加工製作成魚生，唯以肥厚肉甜脆刺少的野生花魚最好，青竹魚次之。
可陳村這邊就是鯉魚、草魚偏多。