不過還是陳元的刀工，那些魚生片一點魚刺都沒有。
勁，就是魚肉要結實強勁，有嚼頭，吃在嘴裡富有彈性。
魚肉強勁，口舌生汁，越嚼越有味道。若魚肉不好如敗絮，那就讓人無法享受到咀嚼的樂趣。
白，就是魚肉晶瑩雪白，如同山峰上的皚皚白雪。
所以在殺魚之際，一定要割腮殺血，血儘魚亡，魚肉才會潔白如雪，晶瑩如玉，玉氣逼人。
薄，就是切的魚片要薄如蟬翼，入口即化。
陳元的刀工在係統廚藝的加持下，可以說是達到了出神入化的地步。
看準之後，一刀快速落下，片片如同羽毛一樣滑落。
輕輕將魚片展開，薄可見字為上品，目不見字為下品。
經過陳元那雙巧手，那些擺放在盤子當中的魚生片，如同綻放的花朵，猶若瞬間就會引來無數翩翩起舞的蝴蝶，讓人遐想翩翩，富有詩畫一般的美感。
厚，就是來自於那些調料的豐富厚重。
正因為那些厚重的調料，才能壓製住魚生片的腥味，才能讓食客品嘗魚生的鮮嫩爽口。
吃魚生，就少不了蔥薑蒜末生菜，還有辣椒油鹽醬醋。
而橫縣的魚生，在這些配料的基礎之上，加入獨特的木瓜絲，檸檬，洋蔥，芋頭絲等二十多種配菜，讓人一口咬下去，就感覺口感十分的豐富，層次分明，好吃到爆。
因為陳村這邊好多的材料沒有，所以陳元隻能讓彆的食材來代替。
不過，就算看起來這些配料跟真正的橫縣魚生有很大的區彆，可是一口下去，也是異常的驚喜。
“這是生魚片？這玩意能吃？”
平南省這邊的人可吃不習慣生的，一見那生肉片竟然都沒有弄熟，就要開吃，有人就有點接受不了了。
在他們的觀念裡，這些魚類要是沒有煮熟，就覺得裡麵會有寄生蟲，怎麼都下不去口。
所以陳村這邊的人根本就沒法接受這道菜，一想到魚肉都是生的，他們怎麼都吃不下去呀。
趙香粉看著大家都不去嘗那道魚生，開心得不得了，吃了不亦樂乎，在桌子底下直跺腳。
她感覺整個人都飛到了空中，飄飄欲仙一般。
之前在姐夫家吃的那魚生跟這個根本就沒有可比性。
這次的魚生看著那配料沒有這麼多，可是味道比之前吃過的要好吃無數倍。
陳安看著這道趙香粉心心念念的菜，想要伸筷子去夾，卻有點猶豫了一下。
畢竟他從小到大還沒有吃過生肉片，根本沒有去嘗試的勇氣。
他偷偷看了一眼陳元，發現這家夥正把一些配料夾著生魚片放到嘴裡，放肆的咀嚼了起來。
看他的樣子，吃得還真是不亦樂乎，津津有味。
“陳安，你看什麼呢？吃呀，我跟你說，這魚生做的真是太好吃了，還從來沒有吃過這麼好的魚生，你快嘗嘗。”
“真的好吃？”
“真的，騙你是小狗。”
陳安抱著懷疑的態度，硬著頭皮夾了些配菜，包裹著一片魚生吃了下去。
“嗯？這味道，又脆又香，也太好吃了吧。”
陳安把那魚生一吃完，兩個眸子瞬間就亮了。
這是什麼神仙美味，還是生魚片嗎？怎麼一點腥味都沒有。
吃過之後，滿嘴留香，口齒都是香味，實在讓人有些陶醉！
“我就說這味道很不錯的。”
趙香粉湊到陳安耳朵，小聲咬耳說道。
見其他人對這道魚生敬而遠之，兩人滿心歡喜，吃得不亦樂乎，沒有人搶食的感覺真是太好了。
這道魚生沒有動筷子，可是其他菜卻被人搶著吃。
陳安媽娘家那邊的人，還是第一次吃到陳元做的菜，吃到嘴裡，就有點停不下來。
這家常菜經過陳元那雙小手之後，變得異常的好吃，對於他們來說，簡直就是神仙美味。
吧唧吧唧~~
吃飯現場的說話聲少了，全是進食的聲音。
本來有不少人對於陳安這次帶女朋友回來，還想著發表一下自己的意見跟看法，這會都沒了聲音。
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陳安笑嘻嘻的吃著菜，耳朵也樂得輕鬆。
“你跟你們說，活了幾十年，還從來沒有吃過這麼好吃的菜，發現以前真是活到狗肚子去了。”
“就是，你們剛才吃了那道土豆燒牛肉嗎？嘖嘖，真的是太吃好了，牛內嚼勁十足，卻又入口即化，就連裡麵的土豆也好吃，軟糯多汁，十分的粉嫩，吃到嘴裡，還帶著牛肉的香味。裡麵的醬汁就著米飯，真的是好吃到爆。”
“剛才有誰嘗了那道生魚片嗎？”
“那玩意都沒有煮熟，誰敢嘗呀，不過我看著陳安他們吃得津津有味的。”
“味道就算再好，我也吃不下去。我的口就這麼淺，一想到是生的，不吐出來就算是好的了。”
“我看那生魚片還沒有那青椒炒肉好吃，吃了大半輩子的青椒炒肉，今天第一次嘗到這種神仙美味，我都連吃了三大碗米飯。”
陳安家的親戚朋友，一個個的吃得十分儘性，都在誇讚陳元做菜的廚藝高。
親戚朋友吃了飯之後，也都要走了。
臨走之前，儘是撿一些好話說，樂得陳安的爸媽臉上全是笑容，心裡麵也是美滋滋的。
聽到親戚朋友都說陳安這次帶回來這個女朋友很不錯，還問陳安他們什麼時候做訂婚酒，什麼時候做結婚酒。
這些陳安的爸媽哪裡知道。
現在的年輕人談戀愛，還不是很隨意。
今天跟這個談戀愛，明天就跟那個談戀愛，不合適的話就換。
現在問他們兒子什麼時候訂婚、結婚，他們怎麼說得清楚。
這還不得看兩個年輕人，還有女方的家長。
反正他們陳家對這個未來的兒媳婦還是看得上的，隻要是女方同意，他們是沒有什麼問題的。
吃完飯，陳元他們就要走了。
還得去沈浪家提前做準備呢，要是去晚了，那還不得忙到很晚去了。
聽說陳元他們要走了，陳安他們也都出來了。
“安子，這次真的不好意思，本來說要請你吃海鮮大餐的，沒有想到弄成這樣。”
“沒關係，下次你再請我吃不就得了。”
看著有些內疚的陳安，陳元也出言安慰著。
其實陳安也是好心，隻是第一次從這麼遠的地方帶海鮮，沒有什麼經驗。
這麼熱的天氣，竟然沒有在這裡放冰塊，全都壞掉了，真是有點可惜了。
……
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