陳元悉心的將一些要訣告訴大家，讓他們待會要注意哪些事情。
他們都是後廚裡的好手，基礎都是不錯的。
所以陳元也隻是說一遍，他們都了解清楚了。
接下來就是清理食材，按照陳元的方法，將食材都處理乾淨。
因為霍家那場宴席在上午10點，明早再臨時做的話，肯定是來不及了，所以今晚隻用加班熬通宵了。
鼎福樓的後廚燈火通明，都是忙忙碌碌的，不過好在所有東西都差不多做好了。
好在鼎福樓那批人比較靠譜，比莫殺牛跟黑子這兩個大老粗實在要強太多了。
時間如同流水一樣。轉瞬而過。
很快，就到了公雞打鳴，蒼穹破曉的那一刻。
“啊，好累呀，比刷一個晚上的手機還要累。”
“累我倒是不累，就是太困了。”
“等這場壽宴結束後，再好好補一覺吧。”
“嗯，還好加班費給的比較豐厚。”
“唉，也是人年紀大了，想當初在外麵廠子裡上班的時候，連著上一個月的夜班都跟沒事的一樣，第二天早上還去網吧玩魔獸呢。”
廚房的後門，有一個露天的小場地。
而此時，莫殺牛跟黑子席地而坐，嘴裡叼著煙，悠閒的吞雲吐霧。
兩人一邊吞雲吐霧，一邊有一句沒一句的聊著天。
此時，廚房就隻剩下陳元一個人。
“呼，幸好有係統獎勵的大力丸，要不然還真有點吃不消呀。”
陳元長長的籲了一口氣，要不是大力丸的藥效，他現在早就跟其他人一樣累趴下了。
大力丸在一些關鍵時候還真的是很給力，小小的一粒藍色藥丸，服下之後，立馬就讓人精力充沛，使人疲憊中掙紮了。
陳元吃了大力丸之後，他都感覺自己一夜來十發都不是夢想。
（顧紅提……）
“菜都做好了？”
這個時候，郭濤走進後廚，看著擺放的菜品，臉上立馬就露出驚異之色。
本來昨天晚上郭濤也準備留下來加班的，不過到了半夜就被陳元趕了回去。
他不回去，第二天酒店誰來負責？
郭師傅還得負責酒店裡的日常，不能接一場宴席，酒店就不做其他人的生意了吧！
所以，在陳元的堅持下，郭濤就回去休息了。
陳元表示自己自己能行，是男人就不能慫。
早早的，郭濤就趕到了酒店。
一進後廚，就看到門口躺了一片，要不是看到陳元還在堅挺，他以為門口地上那些人都已嘎了呢。
“都差不多弄好了，有的菜待會再做也來得及。”
陳元回答一聲。
“那真是辛苦你了。”
“辛苦啥，不辛苦，又不是天天這樣做。”
說真的，有時候陳元還真是佩服。
他是偶爾燒一場席，而郭濤呢，長年累月的待在酒店裡做菜，想想都枯燥無味。
他不一樣呀，自由得很。
他可以一停工，二四六間歇性停工。
對他來說，一點影響沒有。
以他現在燒席的名氣，完全可以做到很任性。
天晴不燒席，下雨不燒席，心情不好的時候不好燒席……
反正接不接席，全是他自己說了算。
不像郭濤，拿著一份彆人的工資，自然得儘心儘力的乾活。
“那行吧，你現在去休息一下，待會快開席了我再叫你。”
郭濤看了看時間說道。
“行了，那這些菜你就費心看著點。”
“你就放心吧。”
說著，陳元就回酒店的房間洗了個澡，然後美美的睡了一覺。
等到宴席快要開始的時候，郭濤就讓人把陳元叫醒了。
一醒來，陳元就直奔廚房，換了一套廚師服，然後開始忙碌了起來。
……
“哎呀，霍總，今天老太太七十大壽，也沒什麼好送了，就拿了一根人參過來。這可是長白山雪山裡的好東西，一般人還真弄不到。”
“霍老板，恭喜恭喜呀，祝老太太長命百歲。”
“咦，不是說去維拉斯酒店的嗎？怎麼到這鼎福樓來了？不過這酒店看起來也挺氣魄，霍總就是會選地方。”
“……”
等到快要開席的時候，酒店的二樓宴席大廳裡，賓客越來越多，顯得異常的熱鬨。
除了霍家的那些親戚朋友，來的人當中，還有不少人是霍三生意上的夥伴。
不少人相互之間也不認識，可到了這種場麵，個個都是人精。
之前不認識，沒有什麼交集，到了這裡，趁著此次千載難逢的機會，還不得好好聯絡一下感情。
萬一以後成了生意夥伴呢？
所以，不少人看著是來吃席的，其實是來結交關係的。
一場好好的壽宴，一不小心就成了大家結交人脈的交接會。
……
鼎福樓，後廚。
“大閘蟹可以上爐蒸了，快要開席了。”
“東坡肉呢？也上爐蒸吧。”
“還這些鹵牛肉切好之後就擺盤吧。”
“……”
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陳元如同戰場上的將軍，賣力的指揮著。
這大冬天的，竟然忙出一身汗來。
陳元精準的把握著時間，每一道菜都沒有出錯。
“小陳師傅，可以出席了嗎？到時間了。”
王鼎福今天親自過來，今天來的人，不少都是有頭有臉的人物，他也必須把人家招待好，不能出什麼差錯。
“行了，可以出餐了。”
陳元看了看，覺得差不多了，於是點了點頭。
“那就好，我立馬通知出餐。”