王鼎福看著那些做好的菜品，滿意的點點頭，然後轉頭去吩咐人上菜。
宴席大廳。
霍老太太被請到了舞台中央，然後兒孫們一一上台給老人家送上祝福。
今天老太太也很高興，穿著也十分的喜慶，上衣是醬紅色的壽衣，下身是一條黑色的大棉褲，腳上則是套著一雙老棉鞋。
藿家人齊齊上吧，拍照留念。
“祝你生日快樂，祝你生日快樂……hpybirthdaytoyou……hpybirthdaytoyou……”
此時，一輛小推車緩緩推上台來，那小推車擺放著一個七層高的生日蛋糕。
那個生日蛋糕是奶油水果，潔白如雲朵的奶油與鮮豔可口的水果完美的契合在一起，形成一道優美的風景線。
“哇，蛋糕，生日蛋糕……”
“我最喜歡吃生日蛋糕了。”
這生日蛋糕一出場，立馬就引起了轟動。
生日蛋糕這樣的甜食，對於小孩子來說，絕對是最愛。
這個七層高的生日蛋糕是鼎福樓酒店送的，現在各行各業都內卷得很，想要把生意做好，首先要做的就是把自己的服務做好。
果然，當霍三看到這個七層高的生日蛋糕，臉上的笑容就更盛了。
心裡想著，這鼎福樓還真是會來呀。
你看，就這麼一個小小的舉動，在客人看來，立馬就覺得無比的溫馨。
這七層的生日蛋糕能有多少錢，也就一千多塊吧。
這麼一弄，霍家人立馬就對鼎福樓充滿了好感，好感度刷刷的往上飆。
“媽媽，我要吃蛋糕。”
“你這孩子，傻呀，馬上就要開席，你知道待會有多少好吃的嗎？”
“不嘛，我就要吃蛋糕。”
“你這孩子……怎麼就不聽勸呢！”
“嗚……啊……”
小孩子看到台上的人開始分蛋糕了，那口水立馬就流出來了，不論家長怎麼勸，小孩子就是要吃蛋糕，氣得差點在他屁股上印上幾個五指印。
不過，這種場麵，肯定是不用打孩子。
現場的所有的孩子都湧上平台，然後排著隊領蛋糕吃。
看著孩子們都去吃生日蛋糕了，一些大人立馬就樂開了花。
讓他們吃了吧，等他們吃飽了，就不會跟他們搶菜吃了。
而且，吃飽之後，那些小孩子也就安靜了，不會再吵鬨了。
“開席上菜了。”
此時，等待的客人看到服務者推著小推車開始上菜，立馬高興得不行。
首先上的是八道涼菜，本來按照霍三之前的意思，是不準備上涼菜的。
因為在他們老家，宴席菜是沒有涼菜跟熱菜之分了。
還沒有開席，該上的菜全都上到飯桌上。
等到開席之後，大夥使勁的吃就可以了。
不少人覺得宴席上分涼菜跟熱菜，一時間就覺得十分的新鮮。
服務員推著小推車挨桌的去上菜，那菜香味怎麼都無法掩蓋，一下子飄散出來，拚命的鑽進食客們的鼻子裡。
食客們還沒有嘗到菜，立馬就聞到了濃濃的菜香味。
“好香呀，這酒店做的菜怎麼這麼香的。”
“嘖嘖，這是鹵牛肉嗎？這牛肉色澤棕黃、紋理清晰，看著就讓人有食欲呀！”
“聞著這香味，我感覺待會能連乾三碗大白米飯。”
“你傻呀，酒席上誰還吃米飯，我出來吃席可從來都不吃米飯。”
“……”
“瞧瞧這些人，就像是八輩子沒有吃過東西，來這種高端的酒店，吃什麼東西都要講文明。”
“就是，我們可都是有身份、有地位的人，怎麼能夠如此粗魯呢，不過話又說回來，這菜還真的是香呀。”
“光是香有個屁，肯定是滿滿的科技與狠話，當代人的飲食，都講求健康飲食，像這種垃圾食品還是少吃。”
今天前來吃席的，不少人都是公司的領導，看著這些涼菜端上桌，立馬就向人倡導健康飲食。
這時候，八道涼菜全部上桌。
“蒜泥白肉、白斬雞、鹽水大蝦、鹵水牛肉、涼拌三絲、黃瓜肉卷、豬蹄花生凍、皮蛋豆腐。”
服務員一邊上菜，還一邊給客人講解。
他們都是經過專業訓練的，語速也十分的平衡，讓大夥都聽得很清楚。
“大家請看，這道菜叫蒜泥白肉，製作原料有蒜泥還有五花肉……這道菜的特點是口味鮮美，濃香而不肥膩……”
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隨著服務員的講解，大夥對這蒜泥白肉也有了很深的理解。
於是立馬就有人拿著筷子伸向那道蒜泥白肉，隻見一塊塊白肉卷成一團，肉上麵撒滿了香氣濃鬱的蒜泥。
筷子一插進去，在那菜品中輕輕一攪合，一股濃濃的醬香、辣椒油還有大蒜的香味就撲鼻而來，饞得人口水不由自主的分泌出來，令人食欲大振。
那人拿著筷子夾了一塊白肉，立馬就放到嘴裡。
唔，這味道也實在是太好了吧。
好吃，真的是太好吃了。
其他人看到那人吃完肉後的表情，還能猜不到味道如何？
就算是傻子也知道了吧。
“我跟你們說，我要介紹的第二道菜就是這道鹵水牛肉……”
服務員還在一一介紹菜品呢，可誰也沒有聽進去。
你講得再好，還能有自己將那菜吃到嘴裡好？
隻有自己嘗到的味道才是最真實的味道，此時，所有人都是這種想法。
“嘖嘖，這廚師是什麼神仙廚藝，也太能了吧，竟然能把黃瓜做得這麼好吃！”
有人吃了那道黃瓜肉卷，立馬就驚豔到了，他們都沒有想到，肉跟黃瓜竟然能如此完美的搭配在一起來，味道也十分的奈斯。
用刀將黃瓜切成薄薄的片狀，然後再將煮熟的五花肉用黃瓜片卷起來。
煮五花肉也是有技巧的，將五花肉清洗乾淨後，涼水下鍋，水裡再加入幾片薑，還有小蔥跟料酒，大火燒開，再轉小火煮二十多分鐘，煮熟之後，可以燜一下肉，再拿出來晾涼就可以切成條狀卷上黃瓜了。
黃瓜將煮好的並且晾涼的五花肉卷好後，就平鋪在一個白色的瓷盤裡，等到所有黃瓜肉卷都卷好後，就開始調料汁。
一勺蒜蓉、一勺白芝麻（提前炒熟），一勺小米辣、半勺花椒粉，喜歡吃辣一點的，可以再加入一勺辣椒油。再往上麵澆一勺熱氣騰騰的花生油，香味一下子就激發了出來。
此時，還沒有完，還得調味。
加入鹽、白糖、生抽、老抽、麻油、陳醋，全部攪勻後，全部淋在黃瓜肉鄭上。
這樣做出來的黃瓜肉卷吃到嘴晨，立馬就感覺爽滑清香，而且香而不膩，酸辣開胃，異常的好吃。
很快，那盤黃瓜肉卷就見底，落一盤汁水跟辣椒。
豬蹄花生凍是一道特色涼菜，花生加上新鮮美味的豬蹄做成豬蹄凍，既好看又美味，吃到嘴裡，q彈鮮美，嚼勁十足，好吃得不行！
……
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