以前,總是以為西餐,就是簡單的擺盤,然後就是擠上一些亂七八糟的醬料。
可自從剛才看到陳元做西餐,完全刷新他們對西餐的看法,其實西餐並非想象中那麼簡單。
同時,也明白中餐廚師也是可以做西餐的,而且還能做得更好。
……
“哇~~什麼味道?好香呀!”
“這是什麼菜,看著好有食欲。”
“咦……什麼時候,褚秀樓也開始做西餐了,而且還做得這麼漂亮,看著好想吃。”
等到陳元做的菜端出去的時候,食物那美妙的味道立馬就引起外麵那些食客們的注意。
一些年輕的女白領,看到盤子裡裝的刺身,還有壽司,眼睛立馬就亮了起來,不停地在吞咽口水。
像他們這群人,對於西餐往往是情有獨鐘,跟男的約個會,都喜歡約在西餐廳。
看著那西餐,真的是無比的精致,以為自己眼花了呢。
來中餐館吃個中餐,竟然還能看到西餐,瘋了吧?
也不說西餐有多好吃,完全就是講究一個逼格高,讓人看著就有所謂的高雅。
雖然那些刺身、壽司與這裡的環境格格不入,不過那些刺身、壽司整齊劃一的擺放著,厚薄均勻,大小一致,色彩搭配豐富,讓人看著就想擁有。
年輕人喜歡西餐,而那些上了年紀的人對於西餐嗤之以鼻,一點興趣都提不起來。
他們對於中餐已經是深入骨髓的喜愛,對於那些嘩眾取寵的西餐多看一眼都算他們輸。
這次,陳元也就做了兩道西餐,其餘的都是中餐菜。
不是他不會做,隻是覺得中餐更撫人心,更符合國人的胃口。
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要不是唐蟬珠的那些朋友看到那條大藍鰭金槍魚,說想嘗試一下刺身,陳元才不會做這些呢。
“褚秀酒樓不愧老字號,不僅中餐做得這麼好,就連西餐也做得如此精致。”
“我的乖乖,快看,這是剁椒魚頭嗎?這魚頭怎麼這麼大,這麼大的魚頭,那魚是有多大呀?”
當那道剁椒魚頭被兩人從廚房抬出來的時候,餐廳裡一陣轟動。
實在是那顆魚頭太大了,太給人震撼力了。
大家還從來沒有見過,一道剁椒魚頭還需要兩人抬的,看到這道巨型版的剁椒魚頭,任誰都會多看一眼。
巨大的一顆魚腦袋上麵,鋪著一層紅彤彤的剁辣椒,看上去色澤紅亮,無不刺激著大家的味蕾。
為了照顧這邊人的口味,陳元也隻是做了一個微辣(真的就是微辣),上麵還撒了迷人的小蔥花,讓人看著清新脫俗,香辣爽口。
這道菜不僅好吃,還無比喜慶,滿盤皆紅,亮人眼球,點燃味蕾,鮮香誘人。
“媽的,還是咱們中餐菜品看著順眼,要有食欲得多。”
“那是,我們中餐可是老祖宗一代代傳下來的,那是西餐能比的?”
中餐跟西餐的對決也不是一天兩天了,但是對於國人來說,大多數還是比較喜歡中餐,畢竟從小吃到大,有著濃厚的情感在其中。
生活往往不是為了裹腹,還有自己的心意。
不喜歡吃西餐的人,你硬是讓他去吃西餐,就算是高端的食物,也會覺得惡心難受。
……
……
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