第二日清晨，送走了去國子監的方玉琮和何豐，又陪著幾個長輩吃罷了早飯，蘇若清才慢悠悠帶著木槿幾人去了前院。
到了二進院，蘇若清就看到一群下人站的整整齊齊的，那個叫一映珍的，赫然站在最前方。有意思……蘇若清勾了勾唇角，行至廊下，那裡早有木槿讓人準備好的桌椅，她款款坐下，卻不出聲，隻是盯著下方的人群。
盼春輕輕抬手，就有小丫頭端了茶水來，放在蘇若清手邊後，複又站了回去，低眉順眼的立在盼春身後，乖巧的不像話。
香芹？？？
香芹！！！
蘇若清看著底下眾人麵上不一的神色，端起茶盞，輕啜了一口，才緩緩開口道“老夫人，老爺夫人，再加上何家人都是剛到上京，對新宅還不熟悉，家裡伺候的人手也不儘夠，昨日有些忙亂，我理解。所以今日，咱們就定個章程出來。”
底下的下人都有些欣喜，這是要安排各處管事了！但是聽見蘇若清那有些清冷的聲音，隻覺得這女主子有些不好相與，又硬生生將麵上的欣喜壓了下去，靜靜聽著。
“盼秋和盼冬，你們還是跟以前一樣，一個廚房，一個針線上，盼夏還沒回來，等她來了，直接跟著木槿便是。剩下的，都跟在竹園一樣，誰是老夫人屋裡的，誰是夫人屋裡的，誰是表小姐屋裡的，原模原樣回去當值。”
“德柱還是跟以前一樣，任管家一職，凡外間事物一應都交與你負責，你底下的人出了問題我便隻找你。府內的事兒，一向繁瑣，盼春心細，又是跟在我身邊最久的，經驗豐富，這內管事也就交於她了。和彆家府裡一樣，內外管事各司其職，你們若有任何事，都歸攏好了，找各自上頭的管事，省的你找盼春他找盼秋，亂七八糟的沒個樣子，也免得跟昨日一樣，都不知道自己該做什麼！”
“還有你們，當初買了你們來，也沒有妥善安置，接下來你們去何處當值或是分去哪個院子，就都聽從盼春安排。”
眾人聽了這話心下凜然，卻也都躬身應是。
蘇若清掃了一眼那個映珍，見她臉色不善，一副不服氣的樣子，冷笑道“你們待慣了這四進四出的大宅院，便瞧不起農戶出身的盼春她們，想來也是沒有將我們這些農戶出身的泥腿子主子放在眼裡了。”
“映珍，我說的可對？”
那映珍聽見大少奶奶的話，哪裡還站得住，砰的一聲跪了下來，嘴上不停哀求“奴婢不敢，大少奶奶饒命！”
盼春冷眼看著，心下很是瞧不上映珍，蠢貨！
“我方家，還有我娘家蘇家，都是農戶出身，若不是我和大少爺掙下這份家業，二少爺又寒窗苦讀努力上進，何來這四進的富麗宅子。你既然看不上我們鄉下人，便也無需在這裡伺候了。盼春，取了她的身契，發賣出去。”
映珍傻了，她這才明白自己犯了多大的錯……
“少奶奶，奴婢知錯了，求您饒了奴婢吧！少奶奶！”
“我原想給你一次機會，可我這頭一次寬了，以後人人效仿你，我可就難管了。”
映珍繼續哭求著，可上首的那些人，卻是連一個眼神都懶得給她。
趙德柱揮了揮手，立刻就有兩個小廝出來，堵了她的嘴，將人架了出去。
蘇若清看著底下的人都僵在了那裡，冷聲道“映珍這事兒，也算是給你們敲個警鐘，若是再有同樣的事發生，先打四十板子再賣出去！”
說罷起身，頭也不回地走了。
盼春倒是沒跟著，繼續留了下來，將府中各處管事名單和各房丫鬟小廝名單點了一遍，方才讓眾人散了。
再說方玉琮和何豐，一早就到了國子監，不多時蘇若瀟也到了，三人說著話都高興的不得了，一直到夫子進了教室，這才分開回到了自己的位置上。
而在方家大宅的方大善夫婦有些待不住了。往日這個時辰，他們或是下地，或是做活，那可從沒閒著，這到了京城突然就沒事做了，老兩口就有些渾身癢癢。
“清兒啊，咱好不容易來了上京了，光窩在家裡怪悶的，要不咱們出去轉轉？”
方大善搓著手掌，有些不好意思。
蘇若清看著公爹小心翼翼的樣子，笑道“原本以為爹娘舟車勞頓得好好休息一陣子呢，看來是不需要了。也好，咱們在上京的鋪子一直都是木槿打理，我還沒去看呢，既然爹娘想出去，今兒咱們就出去轉轉，晌午就在外麵吃，怎麼樣？”
一旁方玉珩也笑著合上了賬本笑道“行，那就叫上外婆和何叔他們，咱們出去轉轉，剛好挑些禮行，今晚咱們去褚府拜見夫子。”
“叫上我奶奶我娘他們一起吧，人多也熱鬨些。”
商量好了出去的事兒，德柱便遣了一個小廝，去蘇家請人，半個時辰後，三家人浩浩蕩蕩的出了街，直奔上京最熱鬨繁華的街道。
因為有了左家太爺的幫忙，所以方家蘇家的生意開展的很順利，隻不過兩家和當初在雲州合夥做生意不一樣，如今算是徹底分成了不同的行業。
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蘇家如今依然建了一座鹵肉作坊，開了鹵味鋪子，給各大酒樓供應醬菜，還開了一家知味居火鍋店。當然，這知味居也是蘇若清的主意，也幸虧大慶這個半架空的朝代，有不少能用的調料，不然這火鍋店可開不成。
當然了有火鍋的地方必然少不了芝麻醬，這是蘇若清這個北方人的本命蘸料，所以在她的幫助下，蘇家打開了新的商路芝麻醬和芝麻油！（ps其實芝麻油的提取還真的不難，隻不過比較耗費時間。）
至於方家，蘇若清先前寫信讓左老太爺幫忙找了一批人，這一批人又被分成了兩撥送去雲州好好培訓了將近一年時間，如今都在方家上工。
方家的酒樓做的都是後世經典的菜係，蘇若清不能說八大菜係了如指掌，但是那些有名的代表菜可還是能輕鬆拿捏的，所以方家的棲霞閣從開業後賓客絡繹不絕，儼然有趕超上京百年老店如意樓的趨勢了。
再說方家的想容軒，做的是胭脂水粉的生意，兩年下來，已經是大有口碑了。
不得不說，方蘇兩家如今在上京也算是有名氣的，畢竟家裡那麼大的生意做著，還有三個才學出眾的少年。
言歸正傳，三家人除了經常在上京打理生意的蘇若淳方玉珩，和原本就是上京人士的嚴氏以外，其他人都是初來這貴胄遍地，紙醉金迷的京城，所以這一出門，就有些停不下來了，就連許文淇那端莊的性子，也不免被這繁華的街市所吸引。
首飾鋪子，成衣店，鞋鋪，綢緞行，古董店……一行人轉了個遍，當然，也買了不少東西。
從古董鋪子出來，眼瞅著到了吃晌午飯的時間，蘇若清提議去吃頓好的，蘇若淳想了想，乾脆說不如去如意樓，蘇若清想了想也同意了，畢竟是京城第一大酒樓，去了也能看看自家的棲霞閣還有哪些不足之處。
如意樓在清華街，距離他們還有一段路，年輕人倒無所謂，可幾個長輩逛了一早，這會兒腿腳都有些發酸，蘇若淳乾脆打發王虎去趕了馬車來。
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