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第290章 樹下談美食(2 / 2)

“那你們聽好了,做法也不難,就是鹹鴨蛋”

“嗯。”

大家都同時點了點頭。

“需要準備的東西有黃泥,燒酒,還有鹽、清水。將鴨蛋乾淨之後,放到太陽底下曬乾水分。然後黃泥曬成細膩的樣子,倒入適量的鹽和燒酒,清水攪成泥漿,將鴨蛋裹上黃泥,放到罐子封好,一個月之後拿出來,洗乾淨泥巴,煮開之後就另一道美味了。”

許願將鹹鴨蛋的步驟一一說清楚,而後拿起腰間的水囊灌了幾口水。

潘小江激動的拍了一下大腿,“這麼拿黃泥巴一裹,就成美食了,那我拿黃泥裹整隻雞,是不是就叫鹹雞肉了。”

“咳。”許願差點嗆到,忍不住笑了起來。

“小江,你腦瓜子轉的可真快,能隨機應變挺好的。”

“哈哈哈哈。”潘小江有些不好意思起來,撓了撓頭。

“許願姐,那你說可不可行嗎?”

“其實吧,是有一種黃泥裹住整隻雞的做法,叫做叫花雞。其實隻是準備黃泥就好了,雞醃製好,用葉子包裹住雞,外邊就裹上黃泥,直接放到火裡邊烤就是了。”

“哇,我聽到就知道這叫花雞做起來肯定好吃。大姐,我們可以做叫花雞到縣城裡買啊!”許多一臉驚喜,這大家都沒有見過的玩意,絕對又能賣錢。

“小多,哪有這麼簡單,首先我們就沒有這麼多雞,怎麼可能賣?”果子反駁道。

“也是哦,那我們收購村裡的雞就好了。”許多想到村裡都養著雞,提議道,“而且柱山叔阿山叔家養了這麼多的雞。”

“鬼點子真多,叫花雞要在天氣冷的時候才好賣,到時候再說吧。”

畢竟還有一大堆事情要做呢,閒下來的時候才有時間弄這些。

“許願姐,那雞蛋呢,雞蛋不能做鹹雞蛋嗎?”

“雞蛋這麼小,兩三口就吃完了,廢那功夫做什麼?要我說,就拿來做鹵雞蛋好了。”果子回道。

“其實雞蛋能做的美食多著呢,我跟你們說一道做法,做成像豆腐那樣滑嫩的口感……”

許枝在一旁聽得有些呆了,不是坐著吃餅子休息一會就回家嗎?什麼時候聊到了雞蛋怎麼做好吃,鴨蛋怎麼做好吃?

光聽著形容就好好吃的樣子,瞬間肚子就有些餓了,剛剛吃下去的餅子呢。

許枝再從背簍裡扯了一半的餅子,吃了起來。

而那邊聊的正起勁。

“真的這麼簡單嗎,直接加上那些就直接蒸出來了?”潘大海有些懷疑了,好吃的美食不應該很多步驟的,要這要那的。

許願點頭,“你們回去可以試一下。”

“大姐,那我從今天開始要攢雞蛋了,我也想要吃雞蛋羹。”許多想起家裡櫃子裡為數不多的雞蛋,痛心道。

“不用攢啊,我家就有,要不下午的時候,我送一些過來給你。”潘大海看到許多一臉可惜的樣子,拍了拍許多的肩膀,大方道。

“那可不行,怎麼白拿你的,你拿多少過來,就按之前講好的價格給錢。”許願出聲道。

“行了,時間都不早了,我們都回去吧。”

還是第一次坐在樹底下,吹著微風,跟一群小孩子聊著美食,該說不說,肚子還有點餓了呢。

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