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伴隨著比賽開始，秦昊幾人分彆在各自的料理台前就位。
拿起食材清單，秦昊開始思考接下來要製作什麼樣的料理。
首先可以確定的是，這一輪比賽至少要準備一萬人份以上的美食。
而且在保證料理美味的同時，料理的速度也一定要快。
隻有這樣才能快速俘虜食客的味蕾，讓他們將更多的分數投給自己。
翻看了一會兒食材清單之後，秦昊突然注意到了是食材清單列表當中的天然關東煮溫泉湯。
隨後瞬間聯想到，自己或許可以在比賽當中掏出一手串串香出來。
畢竟串串香不僅香味濃鬱十分美味，而且出餐的速度也很快。就像牛肉片，毛肚，鴨腸這些，基本上燙個十秒十五秒就可以出鍋了。
況且製作串串香並沒有那麼多的食材限製。這一本食材清單上麵的食材基本上大多都符合串串香的要求。
心中打定主意之後，秦昊當即發動虛空造物創造了一口鍋底較淺但無比巨大的鴛鴦鍋。
看到秦昊這一手憑空創造出廚具的能力。觀眾席上再次傳來震耳欲聾的歡呼。
胸毛也舉起話筒，高聲呼喊著什麼。
不過已經完全進入狀態的秦昊並沒有在意他說了些什麼。
考慮到人和人的口味不一樣。所以秦昊決定準備紅油和骨湯兩種口味的串串香。
更快，伴隨著三輛滿載食材的美食運輸卡車駛入美食巨鍋體育場。
秦昊要的食材終於全部運到。
見秦昊這麼快就選擇好了食材，布蘭奇，小鬆和節乃三人也下意識的加快了速度。決定好自己要製作的料理之後提交了食材清單。
食材就位，秦昊當即開始製作涮串串香的鍋底。
對於串串香這樣的美味，鍋底的味道是重中之重。可以說，串串香好不好吃的關鍵。除了食材是否新鮮之外基本全在一鍋湯上。
首先是相對紅油來說比較清淡的骨湯，秦昊選擇的是已經處理過的虎紋豬的豬脊骨和棒骨。
搭配上體脂率高達百分之八十，身上除了骨頭都是雞油的黃金多脂雞，竹筍羊肚菌，玉米昆布和香菇貝。
再輔以枸杞大棗，山楂草果以及少許龍首人參等食材依次下鍋熬煮。
同時秦昊還準備了裡脊肉泥和雞胸肉泥以及雞蛋清用於後續吊湯。
鍋裡燉著骨湯，秦昊開始處理接下來製作紅油湯底的食材。
製作紅油首先辣椒和油是必不可少的部分。
關於牛油，秦昊選擇了多汁牛肚皮下的厚脂肪。