第1379章 料理準備。_從美食開始萬界簽到_线上阅读小说网 

第1379章 料理準備。(2 / 2)

大塊兒的肥肉在秦昊手中快速變成了一條條一指寬的肥肉條。

鍋中加水,蔥薑和青花椒大火煮開。隨後加入肥肉條和少許高度白酒。

伴隨著鍋中水分的蒸發,肥肉中的油脂開始漸漸被練了出來。

最終,秦昊用引力將鍋中新鮮出鍋的牛油收集起來。隨後開始處理起辣椒。

秦昊將外形好似一根根燃燒的火焰一樣的火焰辣椒乾和香料一起冷水下鍋,煮開後浸泡10分鐘撈出。控乾水分之後打碎備用。

隨後鍋中加入少許莫爾斯油,然後下入新鮮的辣椒丁和大量完整的乾辣椒,乾花椒一起炒出香味。

然後鍋中加入豆瓣醬和少許冰糖繼續爆炒。隨後淋入白酒和鹽之後,秦昊將牛油全部加入鍋中快速攪拌。讓香料的味道衝鋒融合。

與此同時,另一邊的骨湯也已經煮沸。

秦昊立刻將蛋清放入鍋中快速攪拌,利用凝固的雞蛋清來去除湯中雜質。

隨著雞蛋清被打撈一空,鍋中的骨湯上麵隻剩下了一層金黃色的雞油。

在雞油層之下,奶白色的骨湯微微沸騰著。散發出陣陣肉香。

秦昊用引力控製著部分奶白色的骨湯在天空中化作一道弧線注入一旁的牛油鍋中。

隨著高湯的加入,串串香紅湯的部分已經完成。

因為煮湯確實比較耗費時間。

所以等到秦昊的串串香鍋底全部準備完畢之後。

進度最快的布蘭奇和節乃的第一輪百人份的料理已經完成。

哪怕是小鬆現在也完成了五十人份的料理。

不過,好在現場有阿虜他們幾個大胃王在那裡頂著。

所以並沒有多少人吃到他們的料理。幾十幾百人對這一輪的比賽影響不大。

看著巨大鴛鴦火鍋當中沸騰的湯底。秦昊的臉上露出一抹淡淡的微笑。

“是時候,結束比賽了。”

伴隨著秦昊操控引力讓所有食材漂浮在半空中。

秦昊的身影仿佛閃爍了一下。

但除了節乃有所察覺之外,其餘人完全沒有注意到秦昊出手的動作。

下一秒天空中突然閃過無數道刀光。

牛肉片,羊肉片,毛肚,蝦,鴨腸,小臘腸,章魚須,墨魚仔,牛蛙肉,鵪鶉蛋,豆腐乾,西藍花,豆角,豆腐乾……

數百種飄浮在半空中的食材被秦昊精準分割成了最合適的大小。


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