因為當時的華國既沒有製造味精的能力,也沒有消費味精的群體。
但在經過了幾十年的發展之後,味精在西方國家卻是成為了有毒料理的代名詞。
自從上世紀六十年代開始,味精的問題引起了北美醫學界、公共衛生部門、媒體和公眾的廣泛討論和嚴重焦慮。
你可以在無數中餐館的相關評論下看到因為食用了帶有味精的料理而感到頭疼惡心嘔吐的人群。
看上去十分離譜,但究其原因,這實質上是米利堅社會的反華種族主義作祟。
簡簡單單的一個反智的味精的問題,背後隱藏的是歐美國家對華國烹飪“有異國情調”“古怪”“危險”的偏見。
這個謠言和歧視一直延續到了今天,成為了許多人排斥味精的借口。
他們雖然不使用味精了,但卻是會使用雞精味素等產品,這些東西本質上和味精其實是同一種東西。
因為這是來自華國的料理,所以在對外銷售的時候,要專門標注不含味精之類的字樣。
不過這些都不是陳爍需要操心的事情,反正他隻需要配方,彆的什麼都不用做。
“這真的是令人驚訝的……美味!”克拉克誇張的晃動著自己的身體。
“我想知道,你還會什麼?你等會會不會給我端出來一盤發著光的料理,就好像霓虹動漫裡麵的那種一樣!”
“你說的太誇張了。”陳爍忍不住笑道“這世界上怎麼可能真的有人做出來發光的料理!”
“不過我會的菜品倒是真的還有挺多。”陳爍笑著說道“再過兩個月我的店麵就會擴張了,到時候歡迎你來品嘗。”
“要說合作的話……”陳爍無奈的聳聳肩“這一點我就無能為力了。”
“畢竟很多東西隻有配方是沒有用的。”
“為什麼呢?”克拉克有些不解“隻要你配方,我相信……”
“哦,克拉克。”莉莉安在旁邊解釋道“如果有菜譜有配方就能做出來一模一樣的味道的話,世界上人人都是大廚師了!”
“按照你的說法,隻要對著菜譜做,那不是人人都能做出來和米其林三星廚師一樣的食物了!”
“哦莉莉安,算了吧,咱們就彆提米其林了好不好。”
克拉克無奈的說道“我倒是覺得,如果有菜譜的話……”
“還記得你對著菜譜做的番茄醬嗎?”莉莉安說道“我不得不提醒你,那真的是災難性的……”
“歐克歐克。”克拉克舉手投降“我投降,可不可以不要再提那段黑曆史了。”
“我明白了。”
“所以我們能合作的項目都有哪些?冷吃兔可以嗎?鹵肉可以嗎?”
陳爍思考了片刻。
鹵肉肯定是沒有問題的,隻要克拉克按照他的要求進行焯水等工作,用他的香料配方做出來一份合格的鹵肉完全不成問題。
當然,沒了陳爍的把控,品質可能會忽高忽低,而且永遠不可能達到陳爍的水平。
但開個餐廳肯定是夠用了。
至於其他……
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