蔡東照樂道，“他才不呢。我聽說，這都是他家裡給安排好的路線，人從小學就三道杠大隊長這麼一路上來的，參加各種校內外活動，拿各種獎項，把自己的履曆弄得光彩奪目的，身上頭銜多多的，等博士畢業，不走學術，走學校行政路線，之後再往地方上走，不比選調生苦哈哈的下基層一步步上來要輕鬆的多？”
李樂眨麼眨麼眼，“那他家裡挺牛逼啊。”
“那就不知道了，反正據聽說，他爺爺是早幾年燕京的什麼局長，他爸他叔他姑連著他媽，一家子體製內的。”
“怪不得，瞅著是比咱們都老成啊。”
“不過，這人有一點兒好。”蔡東照繼續抖著許言的老底兒。
“啥？”
“都是自己努力，倒也沒什麼陰招壞招損招，除了傲了點兒，瞧不起人，還有，誰跟他一起工作誰算倒了黴。”
“倒黴？”
“他什麼樣，也要求你什麼樣，不行就叨叨你，再不行就換掉你，他換不掉就去找上麵，總之，彆耽誤他的事兒。”
“噫~~~~那不沒個朋也沒個友的？”
“有吧，不過我沒見過。”
“那結婚了？”
“女朋友都沒，結啥婚？人這種，估計，女朋友都是為了之後，家裡給安排的吧？”
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李樂點點頭，一趿拉拖鞋，“走，到點兒了，下樓。”
。。。。。。
梅蘋換了件素色襯衫，姬小雅依舊是那身寬大的t恤牛仔褲，許言的白poo衫筆挺如新，連分頭都紋絲不亂。
瞧見都是大褲衩老頭衫，趿拉著拖鞋，piapia著下樓來的李樂和蔡東照，許言微微一皺眉。
李樂滋當沒瞧見，一招呼蔡東照，“走，填肚子去！”
“吼！”蔡東照咧嘴一笑，露出不太齊整的齙牙，領著眾人出了門。
夕陽沉入灰藍色的海峽，天際暈染開一片橘紅與黛紫的油彩。
鎮上的喧囂並未因暮色而稍減，反而愈發熱烈。
摩托車的轟鳴、餐館排檔的鍋鏟碰撞、各種聲調的閩南鄉音，混雜著愈發濃烈的魚腥、和若有若無的柴油味，形成一片市井交響。
路邊的小攤已亮起昏黃的燈泡，飛蟲在光暈裡亂舞。
蔡東照熟門熟路地拐進一條窄巷，儘頭是一家不起眼的大排檔。
水泥門廊低矮，牆上剝落的白灰和紅磚底子上，歪歪扭扭掛著燈箱招牌，“阿肥”二字亮得刺眼，“海鮮”則時明時暗。
門口支著半人高的玻璃海鮮池，氧氣泵突突作響，池子裡擠擠挨挨，張牙舞爪的花蟹拖著粗壯的螯，深褐色的鰵魚貼著池壁緩緩遊弋。
淺水格子裡是密密麻麻吐著舌的花蛤和青蛤，幾尾鱸魚在有限的清水裡徒勞甩尾。
蒸騰的海水腥氣撲麵而來，混雜著炒鍋爆香的蒜蓉和辣椒氣息。
進到店裡，磚牆老舊，頭頂幾把吊扇嗡嗡吃力地轉著，扇葉上一層黑不溜秋的薄膩。四四方方的小折疊桌鋪著一次性塑料布，矮板凳矮馬紮。
正是飯點，人聲鼎沸，本地食客居多，呼朋引伴，杯碟碗筷勸酒聲混著方言俚語，煙霧繚繞。
靠牆角，一個褪了色的財神龕前插著幾炷未燃儘的香，空氣裡混雜著酒氣、汗水、海腥和廉價香火味道。
“梅老師，環境是差了點，但我保證，這裡的鮮貨是碼頭直落，做法地道。”
蔡東照顯然常客，輕車熟路找了張靠牆相對清淨點的空桌坐下，扯過桌麵卷著邊的菜單，“我來點？”
梅蘋笑了笑，對環境的喧囂似乎渾然不覺，目光掃過四周煙火氣十足的圖景，“說了，聽你安排。嘗嘗特色最好，這頓不算經費，我請客。”
“好嘞！”蔡東照衝裡麵喊了幾句閩南語，很快一個光著膀子、係著油膩圍裙、叼著煙的胖老板過來，蔡東照捏起菜單，熟稔的操著一口聽不懂的方言。
“老規矩，醬油水雜魚來一份！要今天剛上岸的巴浪、黃翅、加網！”
“白灼小管，要帶籽的！”
“清蒸桂花蟹！”
“油淋螺片，再來個清炒地瓜葉，一個海蠣豆腐湯！”
“對了，再來五碗鹹飯！”
等點完，蔡東照回頭解釋道，“醬油水是我們這最家常也最鮮的做法，鹹飯是標配，桂花蟹是我們這兒的特產，平日裡都少的吃，也是沾了梅老師的光。”
“客氣什麼，來了就吃特色的。”
等菜的間隙，李樂懶洋洋的靠著牆，目光看似隨意地滑過門口形色匆匆的人和狹窄巷弄外的燈光。
姬小雅和許言之間隔著明顯的距離。
許言皺著眉，掏出紙巾，仔仔細細把麵前的塑料布又擦了一遍，又把竹筷拆開，在一次性紙杯裡涮了又涮，似乎要洗掉這環境裡無處不在的煙火俗氣，才勉強擱在疊好的紙巾上。
姬小雅則伸長脖子，好奇地打量鄰桌的菜式，鼻翼翕動。
“叮鈴哐啷”，沒一會兒，傳菜單小哥，手腳麻利地端上不鏽鋼盤子。
頭一道便是是清蒸桂花蟹，本地十月最肥美的青蟹品種，巴掌大，橙紅油亮的硬殼下，飽滿緊實的蟹肉和膏黃堆疊如山。
幾片嫩黃的老薑壓在蟹殼上，最簡單的烹飪，最大程度鎖住了海蟹特有的鮮甜回甘。
“趁熱吃！”蔡東照抓起一隻，掰開殼，金黃油亮的蟹膏幾乎溢出，“梅老師，給，十月正當時，這東西肥得很！”
姬小雅學著樣伸手去抓，被燙得“嘶”一聲，惹得蔡東照哈哈笑。
隨後是滿滿一盆“醬油水雜魚”。
五六種形態各異的小海魚，聽了蔡東照的解釋，眾人才知道，小手指長的尖嘴鯪，也叫狗母魚，體側扁呈銀色的巴浪魚，鰭尾帶黃的黃翅，頭大身圓的加網魚，帶斑點的石九公，也叫褐菖鮋，雜燴一鍋，浸在深褐色、油亮濃稠的醬汁裡。
醬汁由醬油、水、幾片薑、幾瓣蒜、一截青翠的蒜苗段，或許還有一小撮蘿卜乾丁熬煮而成、鹹鮮中帶著一絲微妙的回甘，魚肉細嫩，筷子一夾就離骨，浸潤了濃鬱的醬香。
“這醬油水，最能吃出原味。”蔡東照用勺子舀起湯和魚，“彆看魚小雜，都是從網裡挑出來的好貨。”
李樂夾起一段石九公，魚皮微焦，魚肉細嫩，醬香入味卻掩不住底子裡的鮮。
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再下筷子時，眼睛瞥到門口又進來兩個穿著花襯衫的精瘦男人，眼神飄忽地在人堆裡掃了一圈，最後落在他這桌外地麵孔上片刻，才在角落擠了個位置坐下，自顧自開啤酒。
“來來，配飯絕配。”蔡東照熱情招呼，“梅老師，試試這個油淋螺片。”
李樂剛剛就瞄見了門口大灶上，廚子的做法，切得極薄近乎透明的螺片，在滾燙蔥油裡一激，瞬間蜷曲成花，僅淋了薄薄一層鹹鮮醬油提味。
可吃到嘴裡，帶著爽脆和鮮甜。
隨著幾道菜不斷上來，多是蔡東照熱情介紹，姬小雅好奇追問，梅蘋細細品味，臉上帶著認真。許言沉默進食，偶爾用紙巾擦拭嘴角，動作標準如一。
李樂則埋頭對付那隻蟹，吃得專注認真，偶爾抬眼看看周圍的環境和人。
梅蘋則在品嘗之餘，神色漸漸嚴肅起來，似在整理思緒。
等瞧見菜都上齊，梅蘋用餐巾紙擦了擦嘴角，清了清嗓子，“我簡單說下明天的工作。”
所有人停下動作，看向她。
“不用，你們吃你們的，我說，你們聽這就行。”
幾人這才又動了筷子，可耳朵支棱著。
“我們明天上午九點，去鎮上。已經通過泉安市裡的協調，王鎮長已經知道我們要來。這次拜訪，主要是正式接洽，向鎮領導正式介紹我們課題組的構成、研究目的和計劃開展時間。”
“具體計劃你們都看過了，主要是了解合口鎮下轄村落的基本資料，特彆是各主要宗族的人口、分布、宗祠情況。”
“再有就是幫我們引薦幾位熟悉本地宗族曆史的老人，或者村支書、村主任。另外，就是近五年涉及宗族因素的糾紛或公共事務處理的檔案記錄，作為分析案例。”
說著，梅蘋看向幾人，提醒道，
“記住，我們是觀察者、研究者，不是調解員，更不是欽差大臣。態度要謙和、專業，多聽、多看、多問，但不要輕易介入矛盾，更不要做價值評判。尤其涉及宗族內部事務，務必謹慎。”
“明白！”姬小雅用力點頭。
許言微微頷首，姿態端正，仿佛在聽領導指示，不知道從哪兒摸出個筆記本記錄著，問了句，“梅老師，是否需要提前準備好一份書麵的調研需求清單和課題說明，顯得更正式些？”
梅蘋想了想：“也好。這個任務交給你。晚上辛苦一下，整理出來，明天帶上。”
“好的，梅老師。”許言應下，臉上沒什麼表情，但筆尖在紙上劃得更快了。
邊上在對付蟹鉗的李樂和扒拉著鹹飯的蔡東照對視一眼，笑了笑。
隨即，目光卻越過梅蘋的肩膀，投向巷口。
那裡，一輛鏽跡斑斑的小貨車正慢吞吞駛過，車廂用帆布蓋得嚴嚴實實，但底盤邊緣沾著深色的、不易察覺的油漬，與下午在加油站附近看到的那幾輛如出一轍。
巷子深處，暗影裡，幾顆火星明滅。
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