保證你們一吃就停不下來,吃過以後會非常想念。”
“真的。”牧瑾瑜看看還在含冰塊,一臉痛苦跳腳的某個廚師,他怎麼那麼不相信呢?
見兒子的表情,蘭姿意還有什麼不明白,抿嘴笑著不說話,心說:不信就不信吧,到時候上演真香定律,看你信不信?
清洗小山椒控水,重新裝桶加水放入食鹽,蓋蓋密封一氣嗬成,搬進加速器,加速時間調至200倍,等待醃製發酵。
此刻,先前放入加速器脫苦的小竹筍,已經漂洗去掉苦味。
蘭姿意拿起一根丟進切片器裡,廚師們依葫蘆畫瓢照著操作,等切好的筍片達到一定數量,又放進另外一個脫水器裡,脫水等級調至70。
為了不漏下每一個操作步驟,廚師長早就開啟一個懸浮拍攝器,蘭姿意一邊操作一邊講解這麼做的原因。
竹筍要做的好吃,要不就重油大葷,要就點油不沾。
蘭姿意準備做一道乾煸筍片,需要的油脂厚的半肥瘦肉片,讓廚師切片準備好。
萬事俱備,隻待開始精心烹飪用小竹筍係列美食。
油鍋倒油加熱,放入乾辣椒花椒炒香,半肥瘦肉片下鍋乾煸至出油,加入生薑去腥,豆瓣醬真香提色,廚房裡彌漫著誘人的香氣。
加入脫水後的小竹筍片,烹上些高湯大火翻炒,如果先前乾煸肉片的香味是誘人的。
那現在加入竹筍片後,融合了油脂的厚重,催發出竹筍特有的植物清香後的味道,那就是香飄十裡,讓人聞之口牙生津。
此情此景當然不能少了小吃貨,牧瑾瑜小朋友聞著香味香吸溜口水,他還很遠很弟姊妹愛給哥哥姐姐發視頻。
當然也沒漏了他爸爸,全程開啟味覺共享,他吃不到也要讓哥哥姐姐,爸爸流口水。
看他是個非常有愛好孩子,好弟弟。
不說被兒子弟弟誘惑而來的牧瑾棠兩兄妹,牧玉澤這個人前將軍回到家二十四孝好丈夫,好爸爸。
聞香而來的還有許多各級指揮官,和任務歸來的異能戰士們,剛交完采集任務的采集隊。
大家或近或遠圍成一圈,鼻子猛吸空氣,喉嚨不時做出吞咽動作,那垂涎渴望的小表情,不要太急切。
完成一鍋乾煸竹筍片,蘭姿意把位置讓給等候的廚師,來回走動在十個灶台前,不時停下腳步指點一下。
當美食上桌,等候美食已久的眾人呼打一下坐下,迫不及待品嘗起來,不時發出讚歎聲。
蘭姿意一家人圍坐在一起,享用著眼前的美食。
牧瑾瑜吃得滿嘴都是,含糊不清地說道:“媽媽做的菜最好吃了,如果那些蟲族聞到這味道,估計都不想打仗,隻想吃筍子咯。”
大家又是一陣歡笑。
而蘭姿意在享受家庭溫馨時刻的同時,則在思考著如何更好地改良新藥方。
藥方現在還有許多不儘人意,並沒有達到她的預期,隻有不停實驗改良才能達到至臻。
她知道未來還有更多挑戰等待著她,但此刻,幸福滿溢心間。
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