男子在牆邊櫃那泡茶，用的大壺，大玻璃杯，衝的是鐵觀音。
一人一大杯，大排檔裡，這就是好茶了。
“閩省朋友自家種的茶葉，沒打催芽劑，沒化肥農藥的。”
老板單手托著盤子，盤子裡是八杯茶，一杯杯的分給我們。
在粵省，幾乎家家喝茶。
說一句自己認識家裡種茶做茶的朋友，是比較有麵子的。
茶葉味道對，聞了聞香，我滿意的點了點頭。
這種大壺泡茶，對茶葉要求最是高。
茶樓裡那種用小蓋碗，礦泉水，小心翼翼泡的，能品出茶的好，也能掩蓋茶的不足。
這種粗獷的泡茶方法，但凡茶葉次了，就會難喝，酸或者有雜味。
淺喝一口，我再次輕點頭。
老板見了笑嘻嘻的：“各位老板想吃點什麼。”
說著兩口子給我們一人一個菜單。
大家都不敢做主點菜，最後老板給做了主。
“那我就看著上了，清市的白切雞建議嘗嘗，客家釀三寶也不能少......”
菜品確定完，老板兩口子就出去了。
我們有一句沒一句的聊著。
阿輝向我介紹了一下他的那些手下，都是莞城本地人。
聊了一會兒，就開始上菜了。
夾起白切雞一嘗，我立馬嗯了一聲：“正宗，有雞味。”
阿輝和老板都笑了。
那老板也不邀功，主動退出包間：“各位老板，有事就喊我，我就在外頭。”
老板走後，大夥開始放開膀子吃。
茶足飯飽，阿輝給大夥散煙：“老板娘是我表妹來的。
她男人一家三代做廚師。
前年表妹來找我借了20萬，弄了這麼個大排檔。
還彆說。
我那妹夫還真是會做買賣。
山哥你看呐，這才10點多，就要坐滿了。
再晚一點，吃宵夜的人多起來了，都沒位置坐呢。”
我一臉滿足的擦擦嘴：“味道好，服務好，買賣自然就好，你這妹妹沒嫁錯郎。”
阿輝嘿嘿笑笑，叫老板娘，也就是他表妹過來。
老板娘端著果盤就進來了，老板跟在後頭。
見那老板手裡提著大包小包的，是八份伴手禮。
在座的沒人一份，裡頭有剛才喝的鐵觀音，還有一條五葉神。
很樸實的禮物。
又吃又拿的，我和李響都有些不好意思。
世間煙火氣，最撫凡人心。
大排檔兩口子讓我感覺很舒服。
臨出門時，我從響哥的背包裡，拿出一萬，要放在收銀台。
老板眼尖，馬上攔住我，把我往門外推：“唉喲，陳老板，你這是扇我臉。
千萬不敢，不敢！
拿回去，拿回去。”
阿輝也拉著我往外走：“山哥，彆搞這些，走走，洗腳......妹夫，等會你們也過來。”
聽他這最後一句，我就聽出點東西。
按說洗腳就洗腳，喊他妹妹和妹夫做什麼？
大排檔裡正是忙的時候，這兩口子不做生意了？
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