張娜娜和陳紅紅也是眼前一亮,相互交換了一個眼神,都看到了彼此的認可。
這似乎……是目前看來靠譜,也最可能實現盈利的方案了!
風險共擔,利益共享。
就在會議室的氣氛再次變得熱絡,眾人覺得抓到了一絲曙光的時候。
一個略顯突兀,但異常堅定的聲音響了起來。
“不行!”
唰!
眾人的目光再次聚焦,這次是投向了聲音的來源——梁小胖。
隻見梁小胖眉頭緊鎖,胖乎乎的臉上帶著一種罕見的嚴肅和激動。
他甚至微微站起了半個身子,雙手撐著桌麵。
“李總監,你這個想法,我不敢苟同!”
梁小胖的聲音帶著一股慷慨激昂的味道。
“我認為,這完全違背了吳總的初衷!”
李悅微微一怔,看向梁小胖,似乎沒想到他反應如此激烈。
張超等人也有些意外。
梁小胖深吸一口氣,目光掃過眾人,帶著一種不容置疑的懇切。
“上次吳總過來開會,提出的那些要求,特彆是免租金、免物業費這一點,我心裡是非常讚同!”
“我不知道大家怎麼想,但我一直是實體餐飲業的從業者。
我能清晰地感覺到吳總那番話背後的苦心!”
他的聲音提高了幾分,帶著強烈的情緒。
“大家難道不清楚現在搞實體餐飲有多難嗎?”
“高昂的房租!壓得人喘不過氣的水電物業!不斷上漲的人工成本!還有效果越來越差的宣傳投入!”
“更彆提,還有無處不在的外賣平台,動輒百分之十幾二十幾的抽點!”
梁小胖每說一項,語氣就沉重一分。
“這麼多成本一層層壓下來,逼得多少原本靠著好手藝吃飯的師傅,最後不得不選擇那些廉價的預製菜?”
“用那些沒有靈魂的料理包,去糊弄信任他們的顧客!”
“這不是劣幣驅逐良幣是什麼?”
他的話像重錘一樣敲在眾人心上。
“長此以往,用心做菜的商家生存空間越來越小,食客們也吃不到真正的好東西,整個實體餐飲的環境隻會越來越差!”
“這是一個惡性循環!”
梁小胖的目光再次投向李悅,帶著一絲質問。
“吳總為什麼要提出免租金、免物業費?”
“他就是想打破這個困局啊!”
“他想給那些真正熱愛餐飲、有手藝、願意用心做好產品的創業者,一個相對公平、能夠喘息的機會!”
“把房租和物業這兩座大山搬走,讓他們能有合理的利潤空間!”
“讓他們能把錢和精力,真正投入到菜品的研發和品質上去!”
“用真正好吃的東西,去吸引顧客,留住顧客,形成口碑,帶來良性的、可持續的發展!”
梁小胖越說越激動,臉頰都有些泛紅。
“可如果我們現在用抽成的方式,從他們的每一筆流水裡分走一部分利潤……”
“這和吳總的想法,不是完全背道而馳了嗎?”
“沒錯,這樣做確實降低了他們開店初期的投入成本和風險,這一點我承認。”
“但同時,這也等於提前鎖死了他們未來發展的利潤空間!扼殺了他們通過提升品質、做大規模來獲取更高回報的可能性!”
“我們不能隻看到前期的‘好處’,而忽略了這種模式對商家長期發展的潛在傷害!”
“這等於變相地提高了他們的經營成本,和那些外賣平台又有什麼本質區彆?”
梁小胖一番話,擲地有聲。
會議室裡剛剛升騰起的熱烈氣氛,如同被澆了一盆冷水,瞬間冷卻了下來。
周明、王浩等人臉上的興奮消失了,取而代之的是凝重。
張娜娜和陳紅紅也蹙起了眉頭,顯然被梁小胖的話觸動了。
李悅臉上的平靜被打破,露出一絲錯愕,隨即轉為深思,她看著梁小胖,似乎在重新評估自己的想法。