第章代食品
“所以你們飯店就想從東北再進些糧食備著，我都忘了問你了，你們去東北買糧食需要糧票嗎？”王向東點頭問道。
“伱傻呀，要糧票他們還會賣糧食啊，他們要錢或者其他物資，我們是拉了蔬菜過去換一部分，還有當然花錢買了，我來找你就是想問你需要不？”林向陽低聲問道。
“要啊，糧食誰不要，多多益善。”王向東馬上點頭了，無論啥時候糧食都是最關鍵的。
“現在米麵的價格大概一斤一塊錢，可能還會漲，你需要多少？”
“陽哥，你能搞到多少？”錢對於王向東來說不成問題，不夠還有黃魚呀。
“哦，不錯啊，飯店這次要采購兩萬斤，我還能再搞到一萬斤，一人一半你吃得下嗎？”林向陽頓時來了興趣。
“沒問題，湊得到，謝謝陽哥。”
“那行，咱們倆就不用客套了，抓緊準備。”林向陽點頭說到，又喝了口水準備離開了。
“等等陽哥，你再跟我說說代食品的事，這個我沒聽說過。”王向東不懂就問。
“這個好理解，所謂代食品，把以前不作為食品的植物、動物、微生物、化學合成物等都用於充饑了，一切都是為了能填飽肚子。”林向陽解釋道。
上頭要宏觀調控，其實在四月底就討論研究了當前局勢，並且已經形成文件指示，考慮到影響問題，具體落實還是決定放到五一以後。
文件要求所有城鎮都要降低口糧標準，正式提出了“低標準、瓜菜代”的要求，這個“代”就是指的代食品。
文件明確要求立即全麵開展大規模種植、采集和製造代食品，以幫助農村度過難關，同時，大搞瓜菜，大搞副食品，大搞代食品。
所謂的代食品主要可以分為四類：
第一類為農作物類代食品，它包括各種農作物的秸稈、根、葉及殼類，如水稻、小麥、大麥、玉米、高粱等的葉、稈、根及玉米皮、玉米芯、稻穀殼等，以及薯類作物的葉、莖、根等。
這兩年在農村幾乎看不到大米白麵，在各種農作物中，玉米已經從飼料之王，提到了雜糧的首要地位，現在更是到了主糧地位，棒子麵就是北方農村的主食了，還有就是土豆紅薯了。
而利用麥秸、油菜秸稈、穀殼、豆稈、豆殼、玉米根、玉米稈、玉米包皮、玉米芯、高粱稈等碾磨加工製作成澱粉又是一種代食品了。
第二類為野生代食品，是指野生植物的根、莖、葉、皮、果實等，如榆樹葉、橡子、芭蕉芋、蘑芋、石蒜、土茯苓、大百合、野莧菜之類，其實就是采集各種野菜，這個在農村已經很普遍了。
以甘薯的莖葉、木薯的塊根、芭蕉芋的根作為代食品，也被廣泛推廣，南方的廣大農村地區大麵積開荒種植“費工少、成本低”的木薯，用它的塊根和葉做成了代食品。
第三類為小球藻、紅萍等浮遊植物。小球藻是一種球形藻類，直徑僅數微米，體內有一綠色杯狀或板狀色素體，種類繁多，生長於淡水中。