經過易天賜的解釋之後，幾人都在那裡默默點頭。
何大清想了一下之後，好像也確實是這樣。
因為何大清本來就是這麼多年的老廚師了，自然也知道，不管是包子還是饅頭，在經過了二次三次加熱之後的話，肯定就不新鮮了，關鍵是口感上麵會差很多。
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一旦這口感差了之後，那麼人們自然也就吃的不喜歡吃了。
現在開店做生意的人那麼多，並不是像之前一樣，隻有國營飯店裡麵能做這種生意。
所以說人們花錢買包子，自然是買那些好吃的，人家沒有必要花錢買一些不好吃的包子。
不到你家裡買包子的話，完全可以到彆人家去買。
隻要是一次吃到了這包子不好吃的話說不準人家剛好找到了另外一家更好吃的包子，那麼以後也就不來這裡了。
“確實是我先考慮，我馬上就去通知一下，把這製度全部給改了。”
何大清在那裡點點頭。
他也是做生意的自然也是很清楚，這樣子一來的話，影響到了店鋪的聲譽，其實也就是把名譽給影響下去了，那麼到了最後的話，生意隻會變得越來越差，口碑也是會越來越差。
如果要是隻有在一家包子鋪的話，可能影響還是比較小的。
但是他們的計劃是要把這包袱做遍大江南北的，那麼到最後影響也就會變得越來越大了。
說白了就是現在他們的這個包子鋪一家包子鋪做的不好的時候，就是會讓彆的包子鋪也受到連累的。
“另外我有一個建議，你們也可以考慮一下，那就是說無論是哪一個包子鋪當中或者是彆的店鋪當中所有的員工都應該實行分班製。”
“就像這個包子鋪當中每一天的早上需要400起來做包子，但是這做包子的人絕對不是所有的人起碼是有那麼一個是主要的，或者說兩個是主要的。”
“那麼把這些可以做包子的，或者是說會不會做包子的人分成兩組。”
“可以前三天有一組來做，後三天由另外一組來做。”
“先來做包子的那些人，400就已經到了店鋪當中，那麼等到800的時候就可以讓他們回去休息。”
“第2組人可以等到500或者600的時候來，他們的下班時間拖延到1000。”
“中午或者是下午上班的時間也是一樣的，這個就按照你們自己的想法來。”
“因為讓所有的人都起那麼早並不現實，對於他們的身體健康也是會受到影響的。”
“一旦要是身體健康或者是說精神麵貌受到了影響的話，也是會影響到鮑師傅的生意的。”
“你們可以想象一下，如果要是你們去買包子，看到了賣包子的人很不耐煩的樣子，那麼你們可能也就沒有食欲了，就不想買了。”
“其實在這種情況之下，也並不是賣包子的這些人們故意情緒不好的。”
“主要是他們太累了。”
“沒有休息好。”
就像這些雞毛蒜皮的小事情，易天賜原本是沒有去插手的，因為他也沒有去關注。
自然也是希望大家夥能夠自己發現去改變。
其實這種事情在四九城那邊是出現過不少次的，但是後來都是會被他們自己整改掉的。
眼前的這個包子鋪的情況也許就是因為新的製度出來之後，所有人都感覺到隻要是包子賣的多了之後，那麼自己的獎金也就多了。
於是乎他們就認為隻要是花的時間多，也就相當於是包子買的多了。
但是他們隻看到了表麵的現象，根本就沒有去關注更加深層次的成本和利潤計算情況以及口碑的影響。
所以在現在整個包子鋪的人們，不管是店員還是店長都是在全天候的工作。
也許在剛開始的時候都會感覺到他們還年輕，這都是沒有關係的，能夠撐得住。
但是在時間長了之後的話，那肯定就不一樣了，都是會厭倦的，到最後也就會精神上麵受到一些影響，服務水平也就會下降了。
“對，應該采取這樣的方式，這樣一來的話就可以讓所有人得到更好的休息。”
“這個輪班製的時間也可以拖得長一點，比如說有的人上前半段後，有的人上後半段。”
何雨水也點點頭，具體的跟何大清解釋了一下，何大清也在那裡默默點頭。
其實在曾經的飯店當中也是有這樣的一些情況會出現的。
在飯店的後廚裡麵一般都會有兩個大廚。
如果到了飯點的時候比較忙的時候，兩個大叔都要上，但如果要是到了比較清閒的時候的話，那就一個大廚休息，一個大廚乾。
“賠錢！”
“賠錢，你們這包子裡麵吃出了蟑螂。”
“趕緊賠錢!”
就在幾人在這裡喝奶茶，聊著天的時候，就在包子鋪的旁邊出現了三個看上去比較壯實的大漢，有其中一個還是一個光頭，一看就不是什麼好人，另外兩個人也是胡子拉碴的。
“你們乾什麼？”
有一個店員看到這三個人喊著就把排隊的人給擠開了，趕緊上前阻止。
“怎麼回事？”
“有人鬨事！”
何大清說著就要衝上去，被易天賜給一把拉住了。
“不要著急，先讓電源和電阻都不要摻合。”
“不要跟人家動手動腳的。”
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“咱們看看再說。”
易天賜也是看過去，看到了那三個鬨事兒的人。
一眼看上去就不是什麼好人，而且在這行為上麵來看的話，擺明了就是來找茬兒的。
何大清自然是聽易天賜的了。
“大家都曬一曬，不要擠在這裡。”
“有什麼事情我們會處理的。”
何大清過去之後，先是讓這些排隊的人先到一邊去，不要擠到這裡，要不然的話有可能會被誤傷。
然後轉頭看向了那兩個想要去表現一下的店員。
“你們到一邊去聽他們怎麼說，不要動手。”
何大清都安頓好了之後轉頭看下了那三個人在現在有一個人已經把一籠包子丟到了地上去了。
“你就是老板是吧？”
光頭看到了走過來的何大清，直接指著問道。
“我是老板，有什麼事情可以直接說，不要動手動腳的。”
何大清麵帶冷笑。
“行，那我就跟你好好說。”
“我兄弟剛才在你這裡買了5個包子，我們三個人吃的，這剛剛吃了幾口，這兩個包子裡麵就吃出了蟑螂。”
“你就說說這件事情怎麼解決吧。”
“這蟑螂吃了之後可是會死人的。”
光頭手裡拿著兩個包子，一邊說著還一邊指給何大清看。
“大家都來評評理，我們在這裡也是吃了好幾回包子了，都挺好的。”
“可是這挺好呢，也就是味道好而已，因為之前都是閉著眼睛直接吃的。”
“今天就稍微吃的仔細了一下，結果就吃出了蟑螂。”
“我在想在以前我們吃的包子裡麵是不是也有這東西呀？”
“你們大家在這裡吃了多久包子了，就沒有感覺到什麼不對的地方嗎？”
其中一個人轉頭跟這些剛才排隊的顧客們說著。
“我之前還聽說有的包子鋪裡麵還有餡餅，裡麵用的肉都是一些耗子肉。”
“也有可能是彆的亂七八糟的肉。”
“說不準還是什麼病豬肉呢？”
“這些肉呢，隻要是他們用的調料好一點，大家根本就吃不出來的。”
“但是吃到了肚子裡麵，慢慢的就會生病了。”
“你們難道就沒有感覺到有什麼不舒服的地方嗎？”
另外一個大胡子也對著周圍漸漸圍過來的這些路人大聲說著。
也就是在這個大胡子跟剛才的那個人說完了之後，有一些人剛好就捂住了肚子。
“我好像確實感覺到肚子有點不舒服，今天就是在他們家吃了三個包子。”
“按你這麼一說，我好像是昨天還去了醫院來著，檢查了一下，也沒有說哪裡不對。”
“我感覺到有點反胃了，難道是他們的包子真有問題？”
“我是昨天吃的，今天還沒買，怎麼覺得也有些不舒服呢。”
“不行，我們得找他評評理。”
“就是在今天雖然還沒有買包子，但是之前把咱們吃出的問題，他得賠償。”
“這事兒不能不管。”
“賠錢！”
“退錢！”
“老板，賠錢！”
“......”
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