石子個頭不大,威力卻不容小覷,與其類似的還有草葉紙頁,看似輕薄無力,極易令人忽視,隻要運用得當,那可是跟刀片一樣厲害的存在。
“走,黑黑。”
夏清月去山茶花那兒,摘了兩籃子的山茶花,還去摘了大半籃子的山胡椒。
來至溪邊收了魚籠,連根拔了十幾斤西洋菜帶回去栽種。
她抬頭望著麵前層巒疊嶂,鬱鬱蔥蔥,籠罩在斜陽餘暉中的大山,眼裡露出絲絲眷戀。
“下一次再出來見到這般美景,不知是何時了。”
說完,她轉身返回天坑。
此次,她比任何時候都要認真,檢查路上的每一處是否有留下痕跡,有就抹去遮掩好。
回到天坑,看著熟悉的環境,她呼出一口氣,頓感分外輕鬆,先去把抓到的雞鴨放進圈裡。
接著把山茶花洗淨,放到籃子裡瀝乾水備用。
時間還早,她取了臘五花肉馬肉各兩塊,用溫水泡著,待會兒一起洗了,一頓吃不完明日再吃。
又找了些乾竹筍用水泡著。
她洗淨手把草席收了鋪到床上,順手從床頭櫃拿起那把蒲扇扇了扇風,中午跟下午這會兒是最熱的。
住在山洞還算清涼,但近幾日開始覺得熱了,夏季已然來臨。
西洋菜還沒種,這個天氣可放不得,她趕忙去水渠邊種植。
全部種下,有一大片了,先前種的采摘過重新發出新的了。
菜地裡的黃瓜長得挺快的,有少數部分長得有巴掌長,水嫩得很。
這種黃瓜是她前世的那種本地黃瓜,短粗類型的,不像市場上那種長長,顏色深的黃瓜。
她個人覺得本地黃瓜吃起來更香,口感也好。
菜地裡,黃瓜藤蔓爬滿架子,其間吊墜著大大小小的黃瓜,乍一眼看去,有不少。
旁邊過去幾行種的是豇豆,也是花謝長出了細細的青綠豇豆,但是還沒完全長大,得再等等。
茄子個頭大的比她拳頭稍大一點,這兩天能吃了。
坡上的絲瓜瓠瓜南瓜種得稍晚一點,還在開花,過段時間該花謝結果實了。
她摘了三根黃瓜,想做成涼拌的,天氣沒啥胃口,吃涼菜開開胃。
來都來到地裡了,她順勢除除草,草丟到一邊,明日曬個半天就曬死了。
天色擦黑,她的肚子餓得咕咕叫了,回去做晚飯了。
先把米煮起來,抽空用絲瓜瓤搓洗臘肉馬肉。
洗完把臘肉放到鍋裡煮上,接著備菜,黃瓜用刀身拍碎切段,撒些鹽殺殺水去除些許澀味,放至一邊。
乾竹筍切成長段。
煮了大半個鐘的五花肉稍微切厚一點,約兩指多寬的厚度,肉油亮亮的,肥肉部分晶瑩剔透,瘦肉顏色深紅。
五花肉下鍋裡煸炒出油,丟幾顆曬乾的青花椒增香,炒香後加水開燉。
燉了差不多半個小時,揭開鍋蓋,煙霧繚繞中,鍋裡的湯汁呈奶白色,把一碗乾筍子倒進去,加少許鬆茸鮮。
臘五花肉是鹹的,不用另外加鹽,連薑蒜這些調料都不用放,就已經很香了。
黃瓜殺出來了不少水,全部倒掉,重新加少許鹽,方才加的鹽已經被殺出來的水稀釋並倒掉了。
涼拌菜少不了醋,可是沒有,她去舀了些泡筍子的酸水,澆在黃瓜上,拌均勻,她嘗了一口,酸酸脆脆的,特彆好吃,有小時候的味道!
吃了拌黃瓜開胃,她感覺更餓了。