第91章 榨花生油_農家孤女:天災深山種田日常_线上阅读小说网 

第91章 榨花生油(1 / 2)

自從新鮮黃瓜吃沒了以後,她沒再吃過涼菜了,有點想念,便找出來乾蕨菜泡發好,熱水煮熟,過一遍涼水。

陶鍋放一點油,加入蔥根蔥葉辣椒粉炒香出紅油,潑到蕨菜段上,加適量鬆茸鮮鹽紅糖,泡菜壇子裡的酸水,拌勻。

糖可以起到提鮮的作用,她比較喜歡這麼做來吃。

醬油已經吃沒了,白酒黃酒也隻剩下一點點了。

明年她有意種植高粱釀酒。

豆類今年種得不多,加上天氣不好,曬死了一些,收成估計沒有多少,等忙完花生,後麵就要接著收豆子了。

豐盛晚餐做好,夏清月聞著食物的香氣,心情愉悅,美美吃起了飯菜,隨著肚子填飽,辛苦勞作一日的疲乏掃清了大半。

吃完飯,她把廚房收拾乾淨,圍著池塘邊的山茶花樹散步消食。

日日澆灌過的山茶花樹枝葉翠綠,淡淡月光灑照下,表麵蒙上了一層淺淺的光輝。

本來之前她從外麵找回了很多野草野花移栽填充在山茶花樹之間的,高溫天氣下曬死了,這段時間有水澆灌,地裡冒出了好多綠綠的野草。

看著池塘邊的草木一點點恢複了生機活力,她十分開心。

可惜的是天坑下麵山坡上的草木都枯死了,荒涼蕭瑟。

散完步有點累了,她爬上大石頭,躺下去,一隻手當做枕頭,抬眸仰望坑口上方。

夜幕星河,璀璨耀眼。

她看著夜景,手輕輕擼著趴在身旁的黑黑的毛發。

“夜景真美啊。”

一夜好眠。

睡醒起來,夏清月找來一截竹子破開,尾部留一截不破完,上麵是破開的。

竹子用砍刀敲打進地裡固定好,昨日扯回來的花生豎著放進竹子,有花生的那頭朝著竹子外麵,枝葉的這頭被她用手拿在內側,隻需輕輕一扯,唰唰唰,花生全部掉落下來。

枝葉撇在一邊,曬乾了好引火燒。

她坐在矮凳子上扯了一上午的花生,沒扯完,扯好的拿去曬著。

睡了午覺起來,她繼續扯了一個小時,總算扯完了。

花生帶殼曬了三天,完全曬乾透。

曬好的花生要剝殼榨油,要知道手動剝殼剝久了手會疼,她特意找來木棍,用細繩子綁成一個簡易版的夾子。

用夾子夾方便省事多了,夾一下殼就打開,花生掉落出來了。

她坐在飯桌邊上,桌上放著一個大圓形簸箕,裡頭倒了很多沒剝殼的花生,雙手放在簸箕,夾出來的花生放在另外一邊的。

花生殼則是丟到腳邊的舊木桶裡,留著可以當柴燒。

剝花生也是個不輕鬆的活兒,她剝了一天半的時間給剝完了,大小花生各挑出來。

今年的花生收成還可以,加上上次收回來的,去殼估算,大個花生約有一百四十斤,小個的三十多斤。

剝好的花生裝在簸箕裡,她抬著簸箕晃動,震出裡麵的灰塵雜質。

選取了四十多斤大個花生留種,明年多種點,其餘的全榨油。

花生量不小,且工序複雜,她專門用一天的時間來榨油。

鐵鍋裡倒進花生炒熟,呈酥脆的狀態,起鍋倒進大石臼裡,手持一根粗木棍將其捶打碎。

大石臼是她從土洞帶回來的,還有帶回來一個木質擠壓器今天也能派上用場。

捶花生的時候,她想起來小時候打糍粑的場景,跟此刻的工序差不多。


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