老李腿一軟，差點跪下："王老板，我冤枉啊！"
王強冷笑一聲，按下錄音機開關。磁帶裡傳出老李和副廠長的對話："......隻要搞垮紅星酒樓，劉廠長答應給你雙倍工資......"
老李麵如死灰，撲通跪在地上："王老板，我一時糊塗！是劉副廠長逼我的！他說要是我不配合，就讓我兒子在廠裡待不下去......"
王強居高臨下地看著他："說吧，除了你，還有誰被收買了？"
老李哆哆嗦嗦地報了幾個名字，都是最近頻繁"出錯"的員工。
婁曉娥氣得渾身發抖："王八蛋！我們待他們不薄啊！"
王強卻出奇地冷靜："老李，我給你個將功補過的機會。"
第二天，酒樓照常營業，仿佛什麼都沒發生過。隻是後廚裡，老李的眼神總往門口瞟，手裡的刀也不如往日利索。
中午時分，劉副廠長帶著幾個朋友大搖大擺地來了。他特意選了最顯眼的位置，點了一桌最貴的菜。
"聽說你們這的紅燒肉一絕啊！"劉副廠長故意大聲說，"可彆像上次那樣，肉都是臭的！"
服務員小翠心領神會，悄悄對後廚比了個手勢。
不一會兒，老李親自端著一盤紅燒肉出來了。劉副廠長得意地瞥了眼周圍豎起耳朵的食客，夾起一塊肉放進嘴裡——
"呸！"他猛地吐了出來，"這什麼玩意兒！想毒死人啊！"
老李一臉惶恐："劉廠長，怎麼了？"
劉副廠長拍案而起："大家看看！這肉都餿了！紅星酒樓就是用這種東西糊弄顧客的！"
食客們議論紛紛，有人已經掏出手機準備拍照。劉副廠長暗自得意，這下王強的酒樓名聲可算臭了！
就在這時，王強從二樓走了下來，身後還跟著工商局和衛生局的人。
"劉廠長，彆急著下結論。"王強笑眯眯地說，"讓衛生局的同誌先檢驗一下？"
劉副廠長一愣，隨即冷笑："檢驗就檢驗！這肉明明......"
衛生局的工作人員取樣檢測後，大聲宣布："肉質新鮮，完全符合衛生標準！"
劉副廠長臉色大變："不可能！我剛才明明......"
王強拿出錄音機："劉廠長，你剛才吃的是這盤肉嗎？"傳出劉副廠長和老李的密謀："......到時候你往肉裡加點料，我當場揭發......"
劉副廠長麵如土色，轉身就要走，卻被工商局的人攔住："劉廠長，有人舉報你利用職權敲詐勒索，請跟我們走一趟。"
當天晚上，王強在酒樓擺了一桌慶功宴。婁曉娥舉著酒杯，滿臉崇拜："王哥，你太厲害了！怎麼想到這招的？"
王強抿了口酒："劉副廠長在軋鋼廠就跟我有過節，這次明顯是衝我來的。"他看向老李等人，"至於你們......"
老李和幾個被收買的員工撲通跪下："王老板，我們再也不敢了！"
王強擺擺手："都起來吧。念在你們最後配合的份上，這次就算了。"他臉色一沉，"但再有下次......"
"不敢了不敢了！"幾人連連擺手。
這場風波過後，酒樓的生意反而更紅火了。王強趁機整頓了內部管理，安裝了監控，製定了嚴格的規章製度。
一個月後，劉副廠長因受賄和敲詐勒索被撤職查辦。結案那天，王強和婁曉娥特意去了趟四合院，給每戶鄰居都送了酒樓新出的點心。
何大清拄著拐杖，顫巍巍地接過點心盒："王廠長，聽說你把那個劉什麼廠長給收拾了？"
王強笑笑："何叔，叫我小王就行。"他幫老人打開盒子，"嘗嘗，新出的棗泥酥。"
何大清咬了一口，突然老淚縱橫："柱子要是有你一半出息就好了......"
傻柱正好從外麵回來，聽到這話，臉色一僵，轉身就要走。王強叫住他："柱子，等等。"
傻柱不情願地轉過身："王廠長有事？"
王強從包裡拿出一份文件："酒樓準備開分店，後廚缺個主管。你願意來嗎？工資是軋鋼廠的兩倍。"
傻柱愣住了，秦可卿在一旁急得直拽他袖子。
"為、為什麼找我？"傻柱結結巴巴地問。
王強拍拍他的肩："因為你手藝好，人也實在。"他頓了頓，"再說，咱們畢竟是一個院裡的鄰居。"
傻柱的眼圈慢慢紅了。他接過文件，重重地點了點頭。
夕陽西下，四合院裡飄蕩著棗泥酥的甜香。王強和婁曉娥手挽手走出院門，身後傳來何大清難得的笑聲。
婁曉娥靠在王強肩上，輕聲說："王哥，咱們的酒樓，會越來越好的。"
王強望著天邊的晚霞，嘴角微微上揚："嗯，會更好的。"
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