雖然忙碌了些,但是有活乾,這個家裡就有進項,每個人可都是鉚足了勁呢。
過了晌午,蘇家人便每個人都背著滿滿一背簍的菌子回來了。
蘇老漢領著蘇大武和蘇大年去了幾乎跟蘇家關係比較好的人家裡,打算收點紅薯。
之前蘇家地窖裡的紅薯全部做成了紅薯粉,雖然也有不少,但是馬上就要去鎮上擺攤,光靠自家原來的那些還是不夠的。
而且做這個紅薯粉需要洗粉,晾曬,都要好幾日,若是不趕緊先備下一些量儲存著,到時候怕是要斷貨了。
蘇荷的意思是先跟幾家關係好的先買上一些,若是生意好,到時候再在村子裡收紅薯,到時候便開始將作坊開起來。
蘇老漢心想著也是這個理,放下菌子,吃過午飯,也來不及休息便背著背簍領著自家老大和老二出門去了。
家裡剩下蘇荷幾人,便也開始有條不紊的忙活起來。
這菌子醬大家都熟練了,不用其他人交代什麼,又洗又切又熬,每個人乾起活來又快又麻利。
“阿荷,你去忙你的去吧,這裡交給我跟你大伯娘就成。”
謝氏知道蘇荷要做的事還多著呢,出聲就讓她趕緊忙自己的去。
明日便要開始去鎮上擺攤,今天便要將明天要用的各種調料還有鹵料都做好。
還有蘇荷昨日說的那個什麼螺絲今天也要處理,蘇荷恨不得多幾雙手來忙活呢。
“有什麼活阿荷你就教我,我學得很快的。”
夏梅跟著蘇荷,一臉認真的說道“真的。”
“還有我,阿姐,還有我,我也能幫忙。”
蘇池今天一有空就盯著這盆昨日跟自家阿姐一起摸回來的田螺,心裡一直惦記著昨日蘇荷說的,要用這個做個好吃的吃食。
蘇荷笑了笑,去後院扯了一把稻草,將它紮緊將另一頭剪去,做成一個簡易的刷子。
在這裡沒有毛刷,隻能先用這個代替。
蘇荷朝盆裡的田螺仔細看了看,昨晚便放在盆裡吐泥,現在看起來水已經清了,看起來應該差不多。
蘇荷拿起一個田螺,用剛剛做好的簡易刷子對著田螺的外殼刷了刷,將上麵沾著的泥沙和青苔刷洗乾淨,隨後放到另一個乾淨的大盆裡。
“就是這樣,你們照著這樣將它刷乾淨就行。”
蘇荷朝兩人示範了一遍後,將手裡的稻草刷子遞給兩人。
夏梅和蘇池一臉認真的點頭,他們還以為有多難呢,這個看著簡單啊。
“這個我會了阿姐!”
“嗯!”
兩人一臉興奮,拿起稻草刷子便開始乾起活來。
蘇荷在一旁看了一會兒,看到兩人做得起勁還認真,確實刷得挺乾淨的,這下也就放心了。
起身去找了昨日讓阿爺做的夾子,這螺絲煮之前還需要先把尾部夾掉才行,這樣才能入味,也方便吃。
找來了夾子,蘇荷又找來一個大盆,一邊夾掉螺絲的尾部,夾好之後便放到大盆裡。
三個人分工合作,乾了整整快半個多時辰,這才將昨日帶回來的螺絲全部都處理好了。