第525章 製作豬血丸子_帶房穿越,我教全國百姓種田_线上阅读小说网 

第525章 製作豬血丸子(1 / 1)

說完,她便洗了手自己示範給大家看。大家紛紛照做,不一會兒,每個小盆裡都裝滿了碎豆腐。

接著,鄭思思又說“現在,我們需要把這些碎豆腐揉成泥狀,這樣才能更好地與其他食材混合。”大家又開始動手,很快,一盆盆細膩的豆腐泥呈現在眼前。

鄭思思看著大家的成果,滿意地點點頭,然後說“接下來,我們要把剁碎的肉泥加進去,和豆腐泥一起攪拌均勻。彆忘了撒上適量的鹽哦。”

大家依照她的指示,將肉泥倒入盆中,與豆腐泥充分攪拌,並加入適量的鹽調味。隨著攪拌的進行,一股誘人的香味彌漫開來。

這時,鄭思思神秘兮兮地拿出一包五香粉,笑著對大家說“這可是我的秘密武器哦。”

她打開包裝,將五香粉均勻地撒在混合物上,瞬間,那股香味變得更加濃鬱。大家都忍不住發出驚歎聲,仿佛已經能想象到豬血丸子的美味。

鄭思思微笑著說“好啦,現在我們要把新鮮的豬血放進去,讓它們充分融合。”大家小心翼翼地將豬血倒入盆中,輕輕攪拌,確保每一處都被均勻覆蓋。

在大家忙碌的同時,鄭思思原本打算在豬血丸子裡添加一些橘子皮或陳皮,但由於找不到合適的貨源,隻好用五香粉來替代。

不過,從大家的表情來看,似乎並沒有因為缺少了這一味調料而感到失望。相反,他們對即將製作出的豬血丸子充滿了期待。

當豆腐、肉泥和豬血完美地混合在一起,呈現出一種黏性和彈性時,鄭思思覺得時機成熟了。她開始教他們如何搓丸子。

她告訴大家,丸子要搓得比平時大一些,而且要用雙手不停地在掌心間滾動,使其形狀更加圓潤。大家興致勃勃地跟著學起來,雖然動作略顯生疏,但每個人都全神貫注,努力掌握技巧。

漸漸地,一顆顆大小均勻、圓滾滾的豬血丸子出現在大家手中。看著自己親手製作的成果,大家臉上都洋溢著滿足的笑容。儘管累得滿頭大汗,但大家的心情卻格外愉悅。

“搓了圓球後兩隻手要保持一定的距離,然後將肉丸子在兩手之間來回的拋起再接住,這樣可以把肉丸裡麵的空氣擠壓出來,讓它變得更堅固,在後麵太陽曬或者煙熏的時候就不容易開裂了。”鄭思思一邊熟練地操作著,一邊詳細地解釋道。

“郡主,那是不是多倒騰幾下會更好呢?”有人好奇地問道。

眾人也都充滿期待地望向鄭思思,她微笑著點了點頭“嗯,多倒騰幾次確實會有幫助,但也要注意適度,不能一直不停地倒騰,不然工作效率和質量都會受到影響哦。”

聽到這裡,大家不禁相視一笑,紛紛表示明白。隨後,現場響起一陣歡快的笑聲,都沉浸在製作豬血丸子工作中,氣氛十分融洽。

將倒騰好的豬血丸子放在簸箕裡,整整齊齊地排列成一排,每顆之間都留出了一定的間隙,以免相互粘連。

女工們看著自己親手製作的成果,臉上洋溢著滿足的笑容,嘰嘰喳喳地討論著,幸好她們戴著帽子和口罩,可以儘情地交流而不用擔心唾沫飛濺。

在教完了豬血丸子的製作方法後,鄭思思又關心起了製作腐乳的豆腐是否已經準備就緒。

有個女工熱情地帶著她來到了另一個區域。在這裡,整齊地擺放著六七個豆腐模具,散發著淡淡的豆香。

玫瑰和百合兩人熟練地將上麵壓著的石頭搬開,鄭思思打開模具查看了一下豆腐的質量,發現它們與剛才的豆腐相似,但稍微薄一些。

鄭思思小心翼翼地拆開了其中一盒豆腐,旁邊有幾個眼尖的工人注意到了她的舉動,立刻興奮地跑了過來。

他們好奇地圍攏在一起,眼睛緊緊盯著那盒豆腐,仿佛在期待著什麼新奇的事物出現。

對於這些工人來說,這又是一種全新的食品,每個人都渴望學習如何製作它。

鄭思思摸了摸豆腐,還有點餘溫,但這並不影響後續的操作。

她拿起刀,熟練地將豆腐劃成了小小的四方塊,並指揮女工們拿來乾淨的簸箕。

喜歡帶房穿越,我教全國百姓種田請大家收藏101novel.com帶房穿越,我教全國百姓種田101novel.com更新速度全網最快。


最新小说: 殺死那個史蒂夫! 穿越三角洲,我成為GTI乾員 掏空仇家空間流放,親爹一家悔哭 神豪,但日常係 我們[暗戀] 惠妃不想養崽(清穿) 從夢魘肝到不可名狀 抗戰之我是一個工業人 重回宿敵年少時 國運:開局死諫,祖宗李二看麻了