豬下水好不好吃主要是看鹵料包材料齊不齊全。
剛才自己要幾個丫鬟做了三個小布袋子。
她將當歸，八角，桂皮，茴香，草果，香葉……十幾種藥材分彆裝到布袋裡，又偷偷摸摸從空間拿了十幾個乾辣椒出來。
將辣椒籽都留出來，打算過幾天種辣椒的，每個袋子裡隻放了六個，她也怕太辣了彆人吃不了。意思一下解解饞，也讓彆人有個適應的過程。
她要洪嬤嬤買了三份的藥材量，將鹵料包裝好，又洗薑，要幾個丫鬟剝蒜。
大廚房確實很大，有六個大鍋，還有幾個小灶和小泥爐。
三副豬下水一鍋鹵不下，鄭思思打算分兩鍋鹵製。
又到井邊看清洗得怎麼樣了，進展還是很快的，已經快洗完了。
鄭思思湊近聞了聞，已經沒什麼味道了，就說，：“還清洗一遍就可以了，等會抬回廚房。”
幾個婆子都應聲：“好的，姑娘。”
其實她們也在期待，想知道豬下水好不好吃。
鄭思思回廚房後想將豬肉切好，但看著那半邊豬肉，隻能無奈的放棄。她拿不動啊！
隻能等廚房的婆子們回來再切了。
沒一會幾人抬著清洗乾淨的豬下水回來了。鄭思思指揮兩個婆子去燒火，她需要兩口鍋。
火燒起來，將鍋刷乾淨，她就將三副豬下水分彆放兩個鍋裡，廚房的人看著她的操作傻眼了，就這樣不切開直接煮，還能吃嗎？
鄭思思也看出了她們的疑惑，解釋道：“我做的是鹵味，現在不要切，等快吃的時候再切，味道好些。”
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