主仆兩人到後花園時,被劃分出來的種子地快整理完了。
鄭思思對兩個會種地的人說:“李叔,高叔,這裡整理完了將今天做的肥料鋪一層,不用太厚了。”
兩人說:“姑娘,是下種前的施肥,我們知道。”
鄭思思:“那就交給你們了。”
從後花園回來鄭思思帶著玫瑰直接去了大廚房。
前天留的排骨和豬腳不知道還在不在。
現在還沒到準備晚餐的時間,廚房裡隻留了一個婆子在整理,其他都休息去了。
婆子看到姑娘進了廚房:“姑娘,您需要什麼,我幫您找。”
鄭思思:“嬸子,前天沒用完的排骨和豬腳還在嗎?”
婆子:“在的,桂嬤嬤說姑娘留著的,我們用木桶吊在井裡了,我去提上來。”
鄭思思沒想到古代人這麼聰明,知道用井水保鮮。
等東西提上來,還真是一大桶,連豬頭都在。
今天新菜譜有了,紅燒豬腳,糖醋排骨,炒拆骨肉,筒子骨燉蘿卜。
鄭思思問:“玫瑰,你會燒火嗎?”
玫瑰點頭,:“姑娘,我會。”直接往灶台走。
“姑娘,需要哪個灶。”
鄭思指著麵前:“就這個吧。”
又對婆子說:“嬸子,你打水來將鍋洗一下。”
她自己將兩隻豬腳拿出,豬頭也提出來,下麵是排骨了和兩根筒子骨。
將排骨倒在砧板上就叮叮乓乓剁起來。
婆子提水洗了鍋就過來接鄭思思的手:“姑娘,我來吧,”
鄭思思讓出了位置,將水倒進鍋裡,將豬頭清洗一下丟鍋裡頭了,她要將豬頭和排骨裡的血水焯出來。
水比較多等煮開還要一會,
鄭思思又跑到玫瑰身邊,將燒火用的鐵夾子丟火裡,對玫瑰說:“等鐵燒紅了告訴我。”