玫瑰懵懵的點頭。
可能是聽到廚房這邊的聲音，桂嬤嬤帶著幾個廚房的婆子都過來了。
鄭思思直接指揮：“桂嬤嬤，將排骨按剛才的長度都剁了。
有沒有蘿卜，都拿出來切了，等會燉筒子骨蘿卜湯。”
聽到安排，婆子們都動了起來，
“姑娘，鐵夾子燒紅了。”玫瑰喊倒。
“好的。”鄭思思拿了塊抹布跑過來。
用布包著鐵夾頭就拎起來，跑到案台邊將鐵夾子對著豬腳按下去，頓時一股黑煙冒出來，同時一股皮肉被燒焦的臭味也飄出來了。
鄭思思反複用紅鐵夾將豬腳燙了個遍，將豬腳上刮不掉的豬毛全部燙乾淨，也將豬腳都燙得黑黢黢的。
鄭思思順手指了個婆子說：“嬸子，你用刀將豬腳外麵的黑色刮掉洗乾淨。”
“好。”婆子端著盆拿著豬腳出了廚房。
鄭思思又將剁好的排骨丟鍋裡焯水。
等焯完水直接將豬頭和排骨全部丟鍋裡，放了一大鍋水，放了幾塊薑。
“燒大火。”
等豬腳洗乾淨了鄭思思打算做一個紅燒豬腳，看到廚櫃裡還有些鹵料，選了幾樣備用。
等豬腳剁碎後起爐燒鍋，將豬腳放鍋裡翻炒幾下，放香葉，桂皮，八角，薑……
冰糖，鹽，醬油…
放齊佐料調料，放水，蓋鍋蓋，一氣嗬成
“燒大火。”
看得廚房裡的人都一愣一愣的。
大家都感慨，姑娘做菜也這麼瀟灑。
這兩個菜製作都需要時間，鄭思思就和廚房裡的婆子們閒聊打發時間。
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