秦大山這時弱弱地說“要不先開墾一半吧?其實我覺得……開墾三十多畝就行了。畢竟你一切都剛開始,就算你再聰明,再怎麼厲害,也可能顧及不了那麼多……”
白青羽開心一笑,爽快道“行!那就聽大山的,先開墾三十畝地出來。等今後人手足夠了,我心裡也有了完整的規劃之後,再另行安排。大山,你要記得,今後有什麼想法和建議一定要跟我說,我肯定有顧及不到或是思慮不周的地方,你得提醒我!”
“嗯!”秦大山使勁點頭,笑容開心又羞澀,還略帶幾分驕傲——終於能幫上我娘子了。
秦正光露出慈父般的笑容——這小兩口相處得不錯哦!他怕二人尷尬,趕緊問道“那麼……每塊田土多大麵積?是按地形挖,還是按標準的……就是每塊田都一樣大、‘井’字形那種?”
白青羽略一思索,便道“就按標準的‘井’字形那種挖吧!一塊田就是一畝,長方形,中間要留好田埂,兩排田地之間,要修一條可以過馬車的路,方便今後運輸肥料和糧食……”
秦大花忙道“可是……那塊荒地看著平整,但其實有些地方還是比較高的。”
林文涓也跟著點頭道“就是!高低起伏不大,有的地方平整,可以開墾成一塊很大的水田,有的地方又凸起一塊……總之,你沒法做到每一塊田都一樣大!”
白青羽便笑道“沒事,具體情況具體分析。高的地方就做旱地,矮的地方就做水田,或者乾脆挖成水池,咱們建個遊泳池怎麼樣?”
接下來,她又和秦正光討論了一下怎麼規劃開墾田地,這一說就又過了半個小時。但具體怎麼規劃,還得到現場去看過之後再做決定。
大約在晚上八點半左右,秦正光才領著一幫孩子回家去。臨走前,白青羽強行讓秦大山帶了幾十個雞蛋回去,讓他們早上煮著吃。
“每天早上必須吃一個雞蛋。”白青羽用命令的口吻說。禦姐的霸氣顯露無疑。
哎呀!老娘不需要霸總,因為老娘自己就是霸總。
一夜過去,第二天,所有人都起了個大早,而且都是第一時間就去了烘爐那裡。
後半夜是韓尋墨在守著烘爐,他的臉上粘上了黑灰,顯得有點滑稽。他對第一個到來的白青羽說“我……我有點拿不準,有一陣火燒得有點大……”
第一次難免出點錯,白青羽並不怪他——長得好看的人都值得原諒。她安撫地拍拍他的肩,說“無妨,今後注意點就是了。打開爐門來看看。”
韓尋墨趕緊去把木門拉開,將一盞油燈舉起說“我剛才已經看過——覺得已經乾了,但是我不知道該不該停火。還好您來了。”
白青羽拿起一段香腸看了看,捏了捏,是乾了,硬梆梆的,跟木棍似的。她用力一折,香腸立即斷成兩截。
“哎呀!快停火!快停火!”她著急地叫道“已經乾透了,都快出油了……不對!已經出油了——糊我一手都是!”油脂剛滲透出來,還沒來得及滴落。
韓尋墨趕緊去把灶裡的柴火撤出來,在旁邊的木桶裡舀了點冷水澆滅。
白青羽正好取了幾段香腸出來借著火光看。眼睛瞟著地上還在冒煙的木柴,心中一動反正都要燒柴,何不燒竹子,順便製作竹炭?用竹炭可以製作出過濾器,既可以過濾精鹽,還可以過濾製作純淨水!
韓尋墨來到白青羽身邊,接過白青羽遞給他的幾段香腸,上麵果然分泌出一層油脂,心中咯噔一下,不安道“是不是……我……把事情乾砸了?”
看到他被嚇到的樣子,白青羽噗嗤一聲笑起,說道“沒有沒有!就是烘得有點過頭了,不影響吃,味道說不定還更香。隻是出油了不太好,拿在手上油膩膩的,轉運和售賣的時候會……很不方便,重量還會變少。今後記得少烘一點時間就是了,還可以省點時間省點柴。”
韓尋墨這才鬆了口氣,點頭道“我知道了。我也是第一次烘這個……”
白青羽又取了幾掛香腸出來看,嘴裡道“所以你也不要有心理負擔。第一次嘛,難免出點錯,這不怪你。昨晚我就說了,我也沒有這方麵的經驗,還要靠你們來摸索經驗呢!你看,現在是不是就有了第一條經驗了?”
韓尋墨這才露出憨厚的笑容,說“嗯!我會記得這條經驗的。今後保證不會烘過頭!”
就這幾句話的功夫,林文濤、白令霜、白輕雲、明雯、明霞幾個就從側門出來了,都是一臉好奇加興奮,圍著白青羽嘰嘰喳喳問個不停
“青羽,烘乾了嗎?”
“怎麼樣?怎麼樣?”
“呀!怎麼變細了這麼多?”
“上麵油膩膩的,我都不敢用手去摸了!這個樣子……賣的時候豈不是糊顧客一手嗎?”
“聞起來好像味道不一樣了,有一種香味!吃起來是不是更香了?”
……
白青羽瞬間就有種被幾百隻鴨子包圍的感覺,頭都快炸了。
本小章還未完,請點擊下一頁後麵精彩內容!
她趕緊舉手讓大家安靜,解釋道“香腸已經烘乾了,但是呢,烘得有些過頭了,都出油了——這不好!現在的香腸,應該已經具備了一些它該有的香味了,但是,肯定沒有冬月和臘月灌裝的香腸好吃,那種自然風乾、各自調料的味道慢慢滲透到肉裡,最終醞釀出來的味道最香!現在,馬上拿幾節香腸去煮,咱們嘗嘗味道怎麼樣。其他人一起動手,把這些香腸取出來,用……用什麼東西裝才好呢?用籮篼裝最方便,但是我覺得最好是用壇子或是缸子裝,可以密封保存,還可以避免被耗子啃。”
白輕雲道“就用籮篼裝吧。用壇子罐子之類的,運輸時容易破碎。還是等運到我的鋪子裡,再用大壇子或是大水缸來裝。”
“那行!拿籮篼來!”白青羽大聲吆喝道,那股豪邁勁兒極具感染力。
“好!”韓尋墨笑著大聲答應,趕緊跑去拿籮篼,結果他的娘正好在院子裡聽見了,先一步挑著兩對重疊起來的籮篼走了出來,同時還抱著一卷乾淨的布。