隻見王強將兩大坨仔薑全部切成了絲狀，薑絲整整裝了一大碗。
劉雪蓮忍不住插了一嘴：“我的老天爺啊！你這是吃薑還是吃肉啊！”
“媳婦，這你就有所不知了，這道菜可是我在船上跟工程師老李學的，等下你嘗嘗，肯定停不下筷子！”
王強又將一把小蔥切條，然後打開了一整瓶白醋。
鍋裡水開放入整隻小笨雞，水裡扔下薑片。
“媳婦，你幫忙拿兩瓶冰鎮的水過來。”
“哦。”
劉雪蓮從冰箱裡拿出了兩瓶冰水，然後倒在了一旁的瓷盆裡。
十五分鐘之後，王強撈出小笨雞過冷水。
“這一步是讓小雞皮吃起來口感更好！”
給小笨雞洗個冷水澡之後，然後切成小塊備用。
熱鍋冷油，將薑絲全部放進鍋內煸炒，仔薑的味道全部激發出來之後，才將雞塊全部放進了鍋裡。
“我炒，我炒！”
轉動鍋底，讓雞塊在鍋裡旋轉，薑味兒和雞肉香味激發混合在一起。
“聞著還挺香的哎！”
劉雪蓮口中分泌出口水，越發的期待後續烹飪步驟了。
不料接下來的操作，讓劉雪蓮驚掉了下巴。
王強直接將一瓶白醋全部倒進了鍋裡，白醋遇到熱鍋蒸發，廚房裡全部都是醋味兒。
“你這是鬨啥啊！一整瓶白醋都倒進去啊！我是想吃酸的，不是想喝醋啊！！！”
劉雪蓮上手要去拉的時候，白醋已經全部禿嚕進鍋裡了。
王強在劉雪蓮的屁股上拍了一下，嘚瑟的說：“瞅你那沒見過世麵的樣子，瞧好吧你！”
接下來的操作把劉雪蓮再次給嚇到了，隻見王強把小半袋的辣椒麵直接撒進了鍋裡。
“你……”
劉雪蓮再次驚掉了下巴，已然說不出話了。
鍋裡紅彤彤的，看上去能辣死人。
王強拉著劉雪蓮走到廚房外，笑著說：“等會吧，先咕嘟一會兒！”
“你真是神經病，糟蹋了那隻雞！”
“這什麼話，我怎麼對不起這隻雞了？你等下吃了就知道了！”
約莫過了五分鐘，王強將蔥條全部扔進了鍋裡，顛鍋翻了兩下，再淋入一點兒香油，便準備出鍋了。
“齊活！媳婦拿碗筷準備吃飯啦！”
王強又炒了一個小白菜，然後提溜了一瓶啤酒上桌兒了。
劉雪蓮看著盆裡紅彤彤的肌肉塊，實在下不去筷子了，隻好先夾了一筷子牛尾巴先壓壓驚。
“牛尾魚還不錯，挺好吃的，外焦裡嫩，有點辣椒的香味兒！”
牛尾魚肉質跟蒜瓣一樣，嫩的很，口感極佳。
“媳婦，嘗嘗這個雞塊，不好吃我剁屌！”
劉雪蓮用筷子大頭敲了王強一下，嗔怪：“你正經點兒，等下萬一來人買東西了。”
“快嘗嘗。”
劉雪蓮夾住雞塊放進嘴裡嘗試了一下，眼睛驚訝的看向王強，像是打開了新世紀大門。
“嗯嗯，好吃！”
吃了第一口就停不下來，接連吃了三塊之後，才滿足的說道：“真香啊！”
“這叫什麼菜？看著辣，吃起來也沒那麼辣啊！”
“這叫東安雞，這是正宗的做法，一般人我還不露一手呢！
彆看辣椒麵和醋放的多，兩者相輔相成，醋能解辣，我隻放了白醋，白醋蒸發又能帶走雞的腥味兒。
這菜可是一絕，我在船上吃了好幾次，唯一不足的就是雞塊是冷凍的！”
劉雪蓮拿起筷子大口朵頤，不停的說：“你以後要經常做給我吃！太好吃了，酸辣剛剛好呢！”
小兩口大口乾飯的時候，老爹提著一筐黃瓜進門了。
“老三，剛摘的黃瓜，你留一半兒出來。”
王根生鼻子猛吸了一口，忍不住問：“什麼這麼香？”
頭一次見兒媳婦吃香如此豪爽，王根生忍不住上前看了一眼，緊接著哈哈笑了起來。
“吃點兒辣的好，酸兒辣女！”
劉雪蓮這菜稍微收斂了一點，趕緊拿過碗筷，“爹你也吃點兒！”
王根生嘗了一塊，又酸又甜，緊接著臉僵住了。
“爹，好吃吧？”
王根生趕忙點點頭，心裡突突的，又酸又辣，味兒還不衝，挺好的，就是不知道這兒媳婦肚子裡孩子是男是女了。