沈雪寧思考了下“聽你這麼一說,似乎還真的可以。”
沈寶宏喜悅“那就這麼說定了,下次我們選擇一個周末的日子,準備開直播。”
沈雪寧道“我要是開直播,必須有給大家帶去的價值,不能一味為了打賞什麼的,你不要迷失自我了。”
沈寶宏連忙道“我知道你的原則,我懂。”
沈雪寧點點頭“格局放大一些。”
過了半個小時,隨著水蒸氣的彌漫,整個屋子都是藥膳的香氣。
沈寶宏嗅著空氣裡的味道“好濃鬱的藥香味。”
“是挺香的。”沈雪寧把蓋子打開,用勺子攪拌了一下鍋裡的湯,“看起來還行,應該不會翻車。”
沈寶宏還蠻期待的“一會兒嘗一嘗就知道了。”
沈雪寧把吃火鍋的菜拿過來,她準備了三種菜,雪花肥牛,牛肚,娃娃菜“三個小時到了,藥材的藥用價值已經熬製了出來,接下來我準備品嘗了……”
沈寶宏忍不住咽了口口水。
沈雪寧把碗和筷子拿過來,將雪花肥牛夾起來放到加了西洋參火鍋裡,把肉燙變色了,她給夾起來,吹了吹,放嘴裡品嘗。
沈寶宏眼睛一直看著沈雪寧,又忍不住咽了一下口水。
沈雪寧無奈一笑“這麼饞嗎?”
沈寶宏道“我不是饞,我這是好奇。”
沈雪寧道“你自己拿筷子來嘗嘗吧,順便看看我形容的口味跟你品嘗的一不一樣。”
“好嘞。”沈寶宏毫不猶豫就答應了。
沈雪寧對著竟然道“雪花肥牛很香,其中帶著令人難以忽視的西洋參的藥香味兒,雖然火鍋是非常重口味的,但依然難以掩蓋西洋參的味道,其他沒有什麼怪味,就是火鍋的香味兒。”
沈寶宏點頭附和“對,就是這樣的,口感沒有受到多大的影響,就是多了西洋參的味道。”
沈雪寧接下來又把牛肚和娃娃菜也放到了煮著西洋參的火鍋裡,味道跟雪花肥牛差不多,她做了詳細的解釋。
沈寶宏也跟著吃了,他的感受跟沈雪寧形容的差不多。
沈雪寧接著品嘗煮著天麻的火鍋——
沈雪寧道“這個天麻藥膳火鍋又是一種味道,這一鍋加重了薑、胡椒的辛辣感,並伴隨淡淡草本香氣,跟西洋參是不同的味道。”
沈寶宏附和道“對,天麻煮熟後天麻素和揮發性油脂釋放,產生辛辣感,本來我以為是甜的,沒想到跟我想象中的完全不一樣。”
沈雪寧又把牛肚和娃娃菜煮著吃了,味道跟她描述的一樣,並且適配度很高,挺好吃的,很有藥膳和火鍋結合的感覺。
最後沈雪寧吃黃芪藥膳火鍋。
這個火鍋的特點就是,隻有黃芪的香氣,沒有黃芪的味道,不過吃下肚之後,會有回甘的味道。
火鍋是沒有回甘味道的,這自然就是黃芪的味道了。
沈雪寧把三種口味的藥膳火鍋都吃了,全部都詳細地說了一下口感和味道,可見功課做得十分充足。
“休息一下。”沈雪寧給沈寶宏示意。
“我不休息,我想吃火鍋。”沈寶宏眼饞地看著三口鍋。
沈雪寧眨了眨眼“對了,我還沒問你,你覺得哪一種火鍋最好吃?”
沈寶宏搖頭“我覺得都很好吃,各有千秋,而且味道十分特彆,有種這樣的火鍋我怎麼吃也不會上火的感覺。”
沈雪寧讚成“我也有同感。”
沈寶宏笑了起來“是吧,我們這火鍋肯定是好東西。”
沈雪寧想了想“堂哥,要不我們找幾個粉絲來一起品嘗吧?我們倆的感受不代表什麼,多一些人才好。”
沈寶宏毫不猶豫“我去找。”
沈寶宏點點頭“去吧,我也去不了,我要看著火。”
“嗯。”沈寶宏轉身去了外麵。
沈雪寧去冰櫃裡取了一些食材過來,準備一會兒給粉絲們品嘗。
過了十分鐘,沈寶宏帶著五個粉絲回來了,三個女粉,兩個男粉,大家都是滿臉的期待,並且十分興奮。
沈雪寧對幾人道“我們請你們過來是為了品嘗火鍋的,並且吃了之後,你們儘可能地把你們的感受說出來,到時候我們會剪輯到視頻裡,我提前跟你們說好,要是介意的話就不入鏡。”
粉絲們搖搖頭,表示不介意。
沈雪寧把碗筷分給幾人“第一個是西洋參藥膳火鍋,第二個是天麻,第三個是黃芪,食材都是我剛剛從冰櫃裡拿出來的,你們隨便吃。”