原來是有作用的。
寶寶像劉姥姥進了大觀園一樣,對什麼都很好奇。
小朋友們也會耐心的解釋。
“我現在做的是白菜肉的,還有白菜雞蛋的蒸包,你要不要和我一起揉麵?”
寶寶看了一眼爸爸媽媽。幫媽媽點頭同意之後,他便去跟著小朋友一起洗手。
“咱們洗手要用七步洗手法。”
這樣才能保證手洗的乾淨,我們吃了東西才不會拉肚子。
寶寶學著七步洗手法,動作還不是很熟練。
小朋友們並沒有笑他,而是耐心的幫助他把手洗乾淨。
“做蒸包和麵是最簡單的事情,我們隻需要溫水,酵母,還有一些白糖就可以把麵發起來。”
按照老師說的,發麵的食物對身體好。
這個時候我們要根據人數放入等量的麵。
具體放入多少呢?我們需要一些經驗。
比如人多的地方可能一次性都要十斤麵,咱們這邊五斤麵已經完全夠用了。
多的麵還是需要在腳麵筋裡麵活,咱們現在呢,做的不多,所以手和麵就可以了。
二斤麵粉,外加一些水。放入白糖和酵母粉均勻的攪拌在一起。
水是適量的添加,邊攪動邊添加。
“一般情況下就是,水多了加麵麵多了加水。”
聽到小朋友說這句話,大家夥兒都覺得很可愛。
話糙理不糙,確實是這麼個理兒。
“如果想要吃饅頭可以放一點點鹽,這樣麵會更筋道,有嚼勁兒。”
蒸包子的話可以不用放。
想蒸牛奶饅頭,那就需要放牛奶或者紅糖饅頭,紅棗饅頭都是萬變不離其宗的。
咱們做包子除了和麵還要準備餡兒。
發麵需要時間,所以咱們要先把麵發上,在發麵的過程當中準備餡料。
這樣是最劃算也是最不浪費時間的。
白菜肉,也就是說我們需要白菜和肉,先把肉餡兒用花椒水泡一泡。
煨餡子,這樣吃起來的肉餡兒才會鮮嫩多汁,不柴。
而且肉餡兒需要三分肥,七分瘦,這樣吃起來才香。
最好再需要一點點肉丁和肉餡兒配起來。
要想吃灌湯包,可以做肉皮凍或者雞皮凍。
不過咱們這一次吃白菜肉的包子,所以可以有點兒燙,但不能灌湯。
這個時候咱們要放蔥薑蒜,在放之前一定要問一問有沒有人忌口。
“他們不喜歡吃蔥薑蒜,可以不吃呀。”
為什麼一定要不放呢?
寶寶或許家裡隻有他一個孩子,家人都是讓著他的,對於處處為他人考慮的情況。
他是不理解的。
寶寶的爸爸媽媽聽著小朋友在一旁教導自己的孩子蒸包子。
這一奇景也算是難得一見了。
對於寶寶的爸爸媽媽來說,能讓孩子安心吃飯就已經很不錯了,像做飯,打掃家務這樣的事兒是一點兒也不敢讓孩子碰。
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小作者知道自己寫的文還不夠好,但我會努力的,我們一定會實現夢想。
前提是先解決溫飽,還有讓身體健康起來。
加油吧,我們一起努力!
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