孩子們坐在一旁休息。
旁邊的小不點也在幫忙照顧哥哥姐姐。
老師們忙碌的在做飯。
麵條是很好做的。
隻不過有好多慕名過來的家長喜歡吃。
讓他們比想象中忙一些。
“我再燉一個酸菜吧？”
當點配菜也挺好吃的。
冰冰擦了擦臉上的汗，臉頰都有些發紅了。
“炒酸菜吧，我看著也蒸了一些米飯。”
雖說今天主要吃米飯，但還有很多孩子喜歡吃米飯。
不如做點米飯的下飯菜。
麵條的鹵子也能當下飯菜，隻是還是要多做一點。
半大小子吃垮老子。
這群小不點也差不多了。
“老師，能吃乾豆角燉肉嗎？”
婷婷跑過來，拿著扇子給老師扇扇子。
歐燦顛鍋，把青椒炒雞蛋盛出來。
笑著看著婷婷。
“小丫頭，想吃乾豆角了？那就準備。”
乾豆角燉肉很好做，也不浪費時間。
距離下午考試還有好幾個小時呢。
也不耽誤他們休息。
“就知道你們會點菜，這次來，特意讓後勤老師給大家備著常吃的菜呢。”
不然這個點了，從哪裡準備這麼多東西。
歐燦安排另一個老師把鍋刷出來。
他去拿提前準備好的大塊肉。
他們買的菜都是保質保量的。
都不是什麼冷凍肉或者僵屍肉。
全都是買的新鮮的，而且是豬身上最好的一塊肉。
這一大塊條子方塊五花肉，切好燉肉最好吃了。
“準備一個乾淨的鍋，燒水，放入蔥薑。”
燉肉之前先把肉焯一遍。
“大寶兒，把粉條用熱水泡上。”
彆用太熱的水，小心燙著。
他們忙起來，小孩子也是要幫忙的，不然吃不上大燉菜。
乾豆角也需要提前泡好，還要清洗幾遍。
不過人多好辦事兒。
沒一會兒這些準備工作都弄好了。
這道菜之所以能讓大家喜歡，就是因為燉出來黏黏糊糊的。
很是下飯。
紅油赤醬，黏糊的麵條，配上燉的軟爛的紅燒肉和豆角。
再加上米飯，來上一口，鹹鮮可口。
彆提多香了。
看著歐燦又要做菜了。
很多人都圍了上來。
剛才一碗麵條，已經把他們都收買了。
這一次燉菜，更是讓大家比較好奇。
到底什麼菜能讓小朋友在比賽期間都要吃一頓。
一般考試，比賽，這種大型賽事的時候，不會讓孩子們吃很多油膩的東西。
就怕他們的腸胃受不了。
就像成才幼兒園，就是喝了一點牛奶，在車上吐的昏天黑地的。
老師們也知道這一點。
可還是會滿足孩子們的要求。
“現在主要沒有坐車趕路，吃完了飯，孩子們還能多休息一會兒。”
屆時，他們吃的東西都消化的差不多了。
也不會影響下午的考試。
歐燦顯然也想到了這一層。
這才同學們提出來就答應的原因。
之所以之前不做，是因為還是儘量吃的清淡一點。
可一切都是為了孩子。
在大家的注視下，歐燦起鍋燒油，放入提前準備好的蔥薑，還有幾片香葉以及花椒大料。
香料炒香之後，再放入焯好的大肉塊。
這時候我們就要開始炒肉了。
焯好的肉放入鍋中翻炒，沒一會兒表麵就變得有些焦黃。
等把水分炒乾之後再放入調料，這樣才能更入味。
當然，還有燉肉的時間，也要加長一點，這樣才能顯得口感更好。