徐國坤插話道“那食材的來源可靠嗎？有沒有出現過質量不過關的情況？”
廚娘點頭道“我們采購的食材都是經過嚴格挑選的，質量絕對有保障。而且，我們每天都有專人負責檢查食材，確保食品安全。”
胡佳宏又問“那烹飪製作方麵，有沒有什麼特彆的講究？”
廚娘笑著回答“當然有。我們食堂的廚師都是經過選拔和培訓的，烹飪技藝精湛。我們根據學子的口味和營養需求，製定了多種菜譜，力求讓學子們吃得好、吃得飽。”
徐國坤好奇地問“那分發環節呢？如何確保每個學子都能吃到熱騰騰的飯菜？”
廚娘解釋道“我們采用分時段分批次的方式分發飯菜。每個學子的餐盤都是提前準備好的，我們會在規定的時間內，將熱騰騰的飯菜分發給學子們。這樣既能保證飯菜的溫度，又能避免擁擠。”
胡佳宏點頭稱讚“你們的工作做得非常細致，值得表揚。不過，我想知道，食堂的運營成本是多少？”
廚娘算了算，回答道“食堂的運營成本主要包括食材費用、人工費用和燃料費用。每個月大約需要一百兩銀子。”
徐國坤驚訝地問“一百兩銀子？那學子的飯食費用是多少？”
廚娘回答“每個學子的飯食費用是每月五兩銀子，包括早餐、午餐和晚餐。”
胡佳宏算了算，道“這樣一來，食堂的利潤空間還是很大的。你們有沒有考慮過降低成本，提高利潤？”
廚娘猶豫了一下，說“其實我們一直在努力降低成本，比如優化菜譜、減少浪費等。但食堂的運營成本已經很低了，再降低成本恐怕會影響飯菜的質量。”
徐國坤點頭表示理解，又問“那食堂的衛生情況如何？”
廚娘自豪地說“我們食堂的衛生情況非常好。我們每天都會對食堂進行清掃和消毒，確保就餐環境整潔衛生。”
胡佳宏滿意地說“很好，看來你們的工作確實做得很好。不過，我還是想了解一下，學子們對食堂的滿意度如何？”
廚娘回答“大部分學子對食堂的滿意度都很高，他們覺得飯菜味道好，分量足。但也有少數學子覺得飯菜口味單一，希望能增加一些菜式。”
徐國坤提議“那你們可以考慮增加一些菜式，滿足不同學子的口味需求。”
廚娘點頭答應“我們會儘量滿足學子們的需求，讓他們在國子監吃得更好。”
談話結束後，徐國坤和胡佳宏走出了食堂，對這裡的情況有了更深的了解。
胡佳宏道“廚娘，我們今天的探訪就到這裡，感謝你的耐心解答。我們會將了解到的情況，如實報告給監中師長，希望能對食堂的運營有所幫助。”
廚娘道“兩位監生客氣了，祝你們學業有成。”
徐國坤和胡佳宏告彆廚娘，離開了食堂。他們沿著監中的長廊，一邊走，一邊思考著如何改善食堂的運營情況。
胡佳宏道“國坤，我覺得食堂的運營雖然存在一些問題，但廚娘她們已經做得很好了。我們隻需要提出一些合理的建議，相信食堂的運營會更加完善。”
徐國坤點頭道“是的，我們不能要求食堂十全十美，但我們可以儘自己的一份力，讓食堂變得更好。接下來，我們就要著手整理今天的調研成果，向監中師長彙報。”
徐國坤和胡佳宏一路走去，長廊兩側的燈籠悠悠地搖曳著，映照在他們臉上，忽明忽暗。國子監內靜悄悄的，學生們或已回房讀書，或已進入夢鄉。夜色中，他們兩人的身影顯得格外孤獨。
“佳宏，你覺得我們應該從哪裡入手？”徐國坤打破了長久的沉默。
胡佳宏思索片刻，回答道“我覺得首先應該改善食堂的衛生條件。我觀察到，食堂內的衛生狀況並不理想，這對學生的健康是有害的。而且，一個乾淨整潔的食堂，也能讓學生們更有食欲。”
徐國坤深以為然，點頭道“你說得對，我會把這一點作為首要的建議。其次，我覺得食堂的菜品種類應該更加豐富，不能總是那幾樣菜，這樣時間長了，學生們就會感到厭煩。”
兩人一邊討論，一邊走到了國子監的藏書閣。他們決定在這裡整理今天的調研成果。
藏書閣內，燈光昏黃，四周靜悄悄的。他們找了一張乾淨的桌子，坐下開始整理資料。
“國坤，你看這個，我覺得這個可以作為我們建議的一部分。”胡佳宏遞給徐國坤一張紙條。
徐國坤接過紙條，上麵寫著“增加食堂菜品的種類，引入各地特色美食，讓學生們品嘗到不同地域的美食。”
“嗯，這個建議很好。我們還可以建議食堂定期舉辦美食節，讓學生們參與到美食的製作過程中，這樣既能增加他們的生活樂趣，也能提高他們對食堂的滿意度。”徐國坤補充道。
兩人你一言我一語，將建議一一列出。這時，藏書閣的門被輕輕推開，一位老者走了進來。
“徐國坤、胡佳宏，你們在這裡啊。”老者笑著打招呼。
徐國坤和胡佳宏抬頭一看，原來是錢博士。
“錢博士，您來了。”兩人站起來，向錢博士行了一禮。
錢博士走到他們身邊，看著桌上的資料，好奇地問“你們這是在做什麼？”
徐國坤將他們今天的調研情況以及提出的建議簡單地說了一下。
錢博士聽後，點頭稱讚道“你們做得很好，關心國子監的食堂運營，體現了你們的責任心。我會把你們的建議轉達給祭酒大人，希望他們能夠采納。”
徐國坤和胡佳宏聽後，臉上露出了喜悅的笑容。
“謝謝錢博士，我們會繼續努力，為改善國子監的食堂運營貢獻自己的力量。”胡佳宏說。
錢博士笑了笑，說“你們都是好孩子，我很欣慰。不過，你們也要注意，改善食堂運營不是一朝一夕的事情，要有耐心和毅力。”
徐國坤和胡佳宏齊聲回答我們明白了，錢博士。”
在錢博士的指導下，他們繼續整理和完善建議。
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