月牙跟夏紫薇心裡都很感動。
能遇到陸辛夷這樣的東家，真的是他們修來的福氣。
回到村子裡，路過一片低矮的野竹叢，發現有不少竹子都冒頭了，很細，但不少。
陸辛夷“來，掰。”
這可是一個不錯的菜。
三個人很快就將這一邊給掰完了，但差不多也就隻能炒一盤子，也夠了。
回到窩棚，陸辛夷翻出米，問了村子裡的有石磨後，帶著兩個人就舀了米去磨成粉，等下做蒿子粑。
她老家的蒿子粑是用米粉做的，最好還要摻點糯米，增加黏性。
陸辛夷找李把頭買了一斤糯米，又買了一斤臘肉，順便逛了下他家的菜園子。
菜園子裡的菜都才種下去沒多久，現在能吃的就是韭菜，還有大蒜。
至於旁邊的豌豆苗，陸辛夷詢問過後也摘了一把，看到李氏心疼的樣子，陸辛夷就停手了。
一起給了李把頭五十文，隻多不少了。
買完後又邀請他晚上去那邊吃飯。
陸辛夷自信地道“地方簡陋是簡陋了點，但我親自掌勺，味道應該不錯。”
李把頭是知道她是城裡開食肆的東家，於是滿口答應。
等米磨好，陸辛夷手都酸了，後悔沒把青樹帶來。
這裡的石磨是那種推拉式的，夏紫薇力氣大，但她掌握不了巧勁兒，推起來不順暢，耽誤功夫，所以是陸辛夷推拉，紫薇往裡放米。
回到窩棚，月牙已經按照陸辛夷的吩咐將水燒開了，還把那些野菜都清洗了，雞也處理了，就等著陸辛夷吩咐了。
陸辛夷將整隻雞和棒骨都放到鍋裡煮，等水開後撇去浮沫倒入瓦罐裡，將小野蔥纏成一團放進去。
又用石塊搭建了一個小灶，將柴火抽了一根過去，小火慢燉。
月牙翻出了幾根蘿卜，都空心了，陸辛夷沒放，等下就用這個湯下餃子吧。
她要和麵，上次買的麵粉，黃家人也沒敢動。
她讓月牙將肉分成兩半，一半讓青樹剁成肉糜。
剁成肉糜的這一部分，分出一半用油爆炒，接著又炒了兩個雞蛋，雞蛋也剁碎跟生的肉以及切碎的嫩芥菜、小蔥一起放進瓦盆裡，加鹽跟少許醬油後攪拌放在一旁備用，等下包餃子，擀麵杖是讓青樹去找人現刨的。
接著，陸辛夷將青蒿放在水裡煮開後撈起來。
鍋裡的水都變成了綠色了，不能要，有蒿子味。
將過水的青蒿交給月牙切碎，還有臘肉，切了一小半出來，洗乾淨後也切成小顆粒備用。
接著另外燒了點開水倒進米粉裡，又將切碎的青蒿跟臘肉倒進去，用筷子攪拌，米粉很輕易就被燙熟了。
陸辛夷用筷子不停攪和，等不燙了後才用手揉。
揉好後放在那備用。
青黃不接的季節，又沒有大棚，實在沒有什麼新鮮食材。
餃子跟蒿子粑都算主食，雞湯等下把雞撈出來，肉拆下來跟野水芹還有醋一起拌一拌，骨架什麼的繼續熬湯，湯明天還能吃。
她買的這個老母雞不算小，肥的很，這算一個主菜了。
還剩下一部分肉，跟大蒜一起炒，現在的大蒜都結蒜子了，不過還是能吃，再拿五個雞蛋跟韭菜一起炒。
大蒜還有一個吃法就是醃，將大蒜洗乾淨瀝水後切成段。
將鍋燒熱，把大蒜放進去，少的話直接熄火，多的話改成小火，撒鹽，用手搓揉幾十下就得關火，再揉一會兒，然後壓緊實。