這些攤位隻要跟東西兩市的諸京暑備案，諸京暑會發個牌子給他們，拿上諸京暑給的牌子就可以營業，到時候會有諸京暑的差役來收稅。
一時間這些小攤販生意火的不行，每個小攤子跟前都有人排隊吃烤串。
油香混著著辣椒醬獨有的霸道香氣，硬控每個路過的路人。
素菜一文一串，葷菜兩文到五文不等。
一般花個四五文嘗嘗味道也不是不可以，一嘗就上了癮，手裡有點閒錢的，隔三差五就來消費個幾文錢。
可彆小瞧了這些小吃攤位，尤其是秋老虎後天熱的人食欲不振，這些又麻又辣的小吃，很是開胃下飯。
好的時候一天能賣三四兩的銀子。
這可比他們給人做工掙的要多，而且還是自己家的生意，自然更加用心。
因為攤子的事，全家齊心協力，往日裡多少有點摩擦的人家，因為這份生意，家庭關係倒是和睦了不少。
畢竟很多家庭關係不和諧，都是因為窮鬨的，能吃飽喝足，誰沒事乾惹事啊？
至於更高層麵的追求，對這些普通人來說，暫時考慮不到。
炸串攤子的生意好，自然就侵犯了其他人的一些利益，一開始還有人想搞破壞。
但得知這些都是文人、小吏或者禁軍家屬後，也沒人敢使壞了，這些人雖然很不起眼，但對他們這些街溜子小混子來說，那也是他們惹不起的。
於是漸漸地，京城那邊對辣椒醬的需求每日都在大增。
為了減輕劉巧兒的壓力，陸辛夷在莊子上也建了一個作坊。
反正現在她也沒什麼事乾了，就帶著幾個人開始熬製辣椒醬。
她購置了不少石磨，雇傭佃戶們乾活，將一些曬乾的辣椒磨成粉末，然後她來熬製。
順便還給火鍋店那邊熬製火鍋底料。
之前沒時間，如今有時間了，除了豬油跟牛油的，她還熬製了一些菌菇的。
為了路途順利，她還招攬了二十名有點功夫的鏢師，負責押送，往後就散在莊子上保護大家的安全。
漸漸地，整個莊子的上空每天都飄著嗆人的辣椒味，一些鳥雀都不愛來了，味道太嗆鳥了。
這倒是省了大家驅趕鳥雀的活兒了，不然每年玉米快要成熟的時候，都要驅趕這些鳥雀，一年被鳥雀糟蹋的莊稼也不老少的。
莊子上的土豆豐收了。
土豆在開花的時候，被陸辛夷下令將花全部打掉。
所以這一波收獲的土豆，又大又圓的。
土豆一共種植了一百多畝，都是中等地，每一畝收獲土豆平均下來有一千一二百斤。
這已經算是非常不錯了，畢竟土豆的種子一般，沒有經過培育，也沒有各種科技肥料，能有這收獲，陸辛夷很滿意了。
不像現代，土豆種子經過培育，再加上各種科技管理，一畝地能收五千甚至一萬斤的土豆。
這一百多畝中等土地收獲將近十幾萬斤的土豆，這對陸辛夷來說是個不錯的好消息。
要是種麥子的話，一畝地也就兩三百來斤，加一起也就兩萬多斤的麥子。
她叫來麥掌櫃：“將這些土豆送一部分給敬王府，再挑選大個的給幺爺送去，大力那邊也送一些，我會寫上如何做狼牙土豆跟炸土豆片。”
麥掌櫃聞言就道：“那不如再開個小鋪子？”
那一百個加盟攤位讓麥掌櫃也見識到了什麼叫日進鬥金。
要是再開鋪子的話……