第2279章那就豆腐吧
今天是比賽的第一天，比賽的餐點是中餐冷菜。
每一組可以選擇做兩道冷菜，可以是一葷一素，可以是一甜一鹹，也可以是一乾一濕。
反正全部隨各個組自由發揮。
不過這其中是有一個隱藏項目的，那就是冷菜之中必須包含食雕這一項。
其實，這也是變相的考校刀工了。
畢竟切絲切片什麼的，那都是前期淘汰賽裡比過的了。
世界中餐大賽，比的是中餐，又不僅僅是為了比賽中餐。
否則直接在國內比就足夠了，畢竟深耕八大菜係的人大部分都是在國內的。
但除了一開始的幾屆，後麵的比賽基本上都不是在國內了。
有時候在小日子國，有時候在加國，有時候在新加坡，有時候在荷蘭，而今年在漂亮國。
溫靜茹來的時候，還特意給白葉帶了一句話：
美食是我們的一張名片，要用這張名片讓更多的人認識我們。
白葉知道，這個認識，不僅僅是美食意義上的。
雖然祖國日益強大，但還是有很多外國人根本沒有正確認識到中國。
美食是一個很好的突破口，能用美食來做到，手段不但更加柔和，也容易增加好感。
“題目來了，食材不限，咱們也想想吧。”
“嗯。其實比賽之中，味道並不是最重要的，因為大家的廚藝都擺在這裡，不會太差。”溫靜茹說道。
她算是出來參加這種國際比賽比較多的人，經驗足。
眾人點頭。
要是難吃，連正式比賽會場都到不了。
“所以現在比拚的除了更是要精細，要好看，還要有一些意義。”
“意義？”江小年重複了一遍。
“嗯，看那邊。”舒曼心細，早就發現了會場周圍的一些條幅。
那是一些宣傳口號，甚至還有圖片。
“那是啥？”
“那是今年比賽的一個宣傳口號。今年的口號是：低碳低脂，綠色環保，健康生活。”