這一刀刀的練習下來,不知道究竟過了多久,終於所有的虛擬老師都滿意了,白葉這才停下動作。
“來吧,第二步!”
其實豬肚劈刀這麼薄的時候,已經能隱隱透亮了。但想要達到玻璃肚的效果,還是要用堿來燒。
堿水勾兌好,一遍遍的燜。
這個因為有具體的比例,所以做起來事半功倍,倒是一次就成功了。
所以果然還是刀工這裡最卡進度。
因為太薄,清洗也是要輕柔一些,直到完全清洗乾淨。
四種味碟,白葉自己先做了一遍。
這幾種碟在川菜裡都是常見的,可就是因為常見,想要與眾不同很難。
白葉憑借著強大的味覺調出來,請虛擬老師們吃。
老師們吃完了卻沉默不語。
“不行啊,味道是不錯,但很難讓人一口就記住。”
“老丙說的對。老甲,你說呢?”
幾個人都在出謀劃策。
虛擬教室的十位老師,每一個當時所在年代的翹楚。
他們的味覺,在進入虛擬教室之後就恢複到了人生巔峰的時候。
所以他們說沒有亮點,那就是真的沒有亮點。
“要不然,考慮點特殊的?”老師癸懶洋洋的開口。
“彆彆彆,老師您下了毒,普通人怎麼吃啊。”
“蠢材!第一碟下毒,最後一碟解毒不就得了。”
白葉一頭黑線,“老師,不是每個人都像您一樣生死看淡……”
“其實也不是不可以啊,你將毒素去除不就得了。主打一個味道鮮美突出。”
“這樣麼?”白葉陷入了迷茫。
總覺得他要被帶壞了。
不過這確實是一個方向,如果他能留下毒的鮮美,去掉毒的副作用,其實是可行的。
現實中確實有不少這樣的食材。
就像是魔芋,就是有毒的。
還有像他們東北的蕨根,那也同樣有毒,需要一番操作才行。
類似的食材還有很多。
“我想想。”
“彆想了,不是還有一道菜麼?”
喜歡工地盒飯爆火,城管連夜加班請大家收藏:()工地盒飯爆火,城管連夜加班書更新速度全網最快。