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廚師長將老趙攙扶到街上一家診所，作了應急救治後，見老趙並無生命危險，便獨自趕了回來，用餐高峰，加上是美食節開幕第一天，他放心不下。
從後門進來，正好看見郭小凡站在三號灶台邊，看模樣像剛燒完了菜。
而林薇手中端的，依稀就是鬆鼠桂魚。
是郭小凡這學徒燒的？
情急之下，廚師長一聲大吼。
然而，現在的廚房正上演鍋盆交響曲，林薇沒有聽到，風也似地出去了。
林薇在這兒工作大半年了，當然不可能無緣無故端盆菜出去。
當郭小凡烹製完畢時，她愣了。
那條鬆鼠桂魚魚口高昂，霸氣凸現，這種造型，必須要通過油溫才能控製。然而，她從未見過老趙炸出過如此霸氣側漏的造型。
再看色澤，通體黃中透紅，這種暗紅，老趙也從未炸出過。曾經有次，老趙試著想把魚的顏色更鮮豔些，然而炸焦了。
郭小凡是怎麼做到這點的？
林薇順手醮著調料往嘴裡一送，全身輕輕地打了個顫。這味道，是她從未嘗過的，酸中帶甜，又有些微鹹的感覺，然而各種味道中和在一些，讓味蕾有種說不出的爽感。
究竟是什麼味，林薇說不上來。但是她多次嘗過老趙烹製的，憑直覺，比郭小凡燒的要差了老遠。
想到這兒，林薇納悶得顫抖了——老趙燒的味道，比郭小凡差了老遠？我靠，是不是自己神經有些不正常了？
時間不允許她多想，先上了菜再來問。
林薇一陣風似地跑遠，廚師長黑著臉就過來了。
剛才一直在找香氣來源的雷寧和七號廚師，則已經放棄了徒勞，轉頭盯著正在收拾案板，準備按菜單烹製第二條魚的郭小凡。
他們的心中，有種非常不好的感覺，因為儘管打死他們也不願承認，然而這香氣飄來的方向，明明白白就是三號灶台。
廚師長黑著臉衝郭小凡走去時，心裡也感到了奇怪，怎麼整個廚房的人，都在拚命嗅著什麼？
而廚房裡，那種極其勾人食欲的香味，又是從哪兒傳來的？
不管它了，先弄清林薇端的是不是鬆鼠桂魚再說。
他先朝徒弟問道：“剛才小林端走的，是道什麼菜？”
他徒弟老老實實回答：“鬆鼠桂魚。”
廚師長心頭一驚，帶著最後的希望：“誰燒的，是不是你燒的？”
如果是他徒弟燒的，那應該還好。因為整個廚房，隻有三個人能完整而保質地烹製這道菜：老趙、廚師長、他徒弟。老趙的水平最高。
而如果不是他徒弟燒的，那麼對今天的酒店而言，不啻是場滅頂之災——你不知道點這道菜的客人有多厲害，廚師長卻知道。
最壞的情景出現了，他徒弟老老實實地搖了搖頭：“不是我。”
廚師長都快瘋了：“你小子三棍子打不出一個悶屁，不是你燒的，你趕緊回答是誰燒的呀。一定要我問，你才說是不是？你個呆子！”
全廚房的人都嚇得不敢吭聲了，廚師長輕易不發火，一發火，就是天皇老子也擋不住他的怒火。他徒弟平常是有些呆，但他公開場合從來不講，今天說出這話，說明這老頭急上火了。
徒弟被嚇得縮頭縮腦，伸手指了指郭小凡：“他……他燒的。”
“我擦你大爺！”廚師長圓瞪雙眼，罕見地朝徒弟爆了粗口，“一個學徒燒鬆鼠桂魚？你為什麼不製止他？啊，為什麼不製止？這是砸酒店牌子你個呆子！我怎麼會有你這種憨大徒弟啊！”
廚師長要把他徒弟培養成副廚師長，這是廚房裡一個公開的秘密，年底就要公布競選方案。此刻廚師長慌不擇言，分明有“廚師長不在，他廚弟管理廚房業務”的意思。
剛才還幸災樂禍等著看好戲的雷寧，臉上的陰笑突然間不知去向，換上了副惱怒的表情。
因為，他也覬覦著副廚師長的位置。
廚房副職人選，年底雙聘時，由廚師長推選。以前廚師長從不公開表露提名誰，儘管心裡有數，但雷寧心裡還好受些。
現在，廚師長的意思顯露得太直接，差點沒把雷寧給氣死。因為廚師長通過權力，層層運作，讓他徒弟占儘了優勢。
以灶台為例，彆看小小灶台，卻隱藏著重大秘密。一至十二號，可不是誰隨隨便便就能上的。