第388章 這還學個錘子啊學?_是你提的分手,擺攤後又來求我?_线上阅读小说网 

第388章 這還學個錘子啊學?(1 / 2)

徐洋將手上麵粉燙至全熟,不黏糊的狀態,隨後將裡麵的水分全都吸乾,這才將麵團放到了案板上。

在等待晾涼的功夫,另一邊的蜜棗也蒸熟了!

糕點師傅將蜜棗拿了出來,遞給徐洋。

徐洋則是用刮板開始把蜜棗碾碎,搓成茸,再往裡麵加入蜜玫瑰,化入豬油和白糖拌勻。

同樣這個步驟看起來簡單,實則對於輔料放入的比例十分的重要!

徐洋的手法無比嫻熟,那些比例的放入也是達到完美精準的程度!

甚至,在其他人眼裡,隻覺得徐洋仿佛和他們不在一個世界一樣。

徐洋的那個世界,好似是全程三倍速!

“快……實在是太快了……我都看不過來了!”

“這……踏馬的……怎麼學啊?”

中式糕點師傅和西式糕點師傅兩人都是略顯無奈的互相看了一眼。

本來是想跟在徐洋身邊偷師的,可是就徐洋這手法,還怎麼偷啊?

太逆天了!

那是根本一點都學不來!

徐洋這邊繼續把棗餡捏成大小勻稱的小球,隨後放在一旁備用。

緊接著,徐洋開始按壓和揉搓麵團,在這個過程中,又把豬板化油分五次揉入麵團當中。

等到油麵混為一體後,柔嫩無彈性時分成麵擠!

這還不算完,還需要扯開麵擠。

隻見徐洋扯麵擠的手法也是嫻熟的離譜!

明明他自己都說是第一次做這種糕點,怎麼會如此的嫻熟?!

一旁的後廚工作人員也是個個瞠目結舌。

這手速,要是自己也有就好了!

不說彆的,單單隻是用來偷偷獎勵自己,都爽死了……

如果再搭配上櫻花國的金手指功夫……咳咳!

徐洋雖然是純手扯擠子,但是每一個擠子的橫切麵都是一模一樣!

簡直……就像是機器切割的一樣!

這還是人嗎?關鍵是他的手速快趕上機器了!

尤其是,徐洋的臉上,從始至終都是那種淡定自若的表情。

好像根本沒有用出全部的力氣來一樣。

這也太變態了吧!

中式糕點師傅和西式糕點師傅兩人是半天一聲不吭。

徐洋的手法直接是讓兩人瞬間自閉了。

這還學個錘子啊學?

如果對方是正經廚師,他們肯定能學到東西!

可是,這個徐洋……怎麼和開掛一樣?

這誰能學的會?

現在的年輕人,是一點武德都不講啊!

哪有這麼做糕點的?!

簡直離譜!

兩位糕點師傅的內心受到了深深的暴擊!

他們不是沒有技不如人的覺悟,可是像徐洋這種,逆天手法的,那已經不是人和人之間的差距了。

說難聽點,就是人和狗之間的差距也沒這麼大吧?

是的,一點都沒有誇張。

在徐洋麵前,他們就好像根本不會做糕點一樣!

兩人的世界觀都直接崩塌得稀碎!


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