陸硯舟點了點頭，照著林雲初的意思便又快速攪拌起來，大概過了一盞茶的功夫，林雲初看著差不多了，這才出聲讓陸硯舟停了下來。
“用手攪拌一下，給它摔打幾下，力氣大一些也沒關係。”
這一步是為了等會兒讓魚丸吃起來更有勁道。
陸硯舟點了點頭，順著林雲初的話忙活起來，兩人一道去鎮上忙活那麼些日子，早就已經有些些許默契。
林雲初隻要大致表明一下想法，陸硯舟便能猜到她的大致用意，沒一會兒便按林雲初說的都忙活好了。
接下來便是製作魚丸了，廚房裡的水已經燒熱，趙春喜按林雲初的說法，沒有燒開，水溫也是剛剛好的。
林雲初往鍋裡倒入一點冷水，側過頭朝潘秀秀叮囑著減成小火。
林雲初找來一個勺子，手裡抹了些油，防止等會兒魚蓉粘手。
朝海碗裡攪拌好的魚蓉抓了一把，手上的力道微微緊了緊，從虎口處擠出一個小丸子來。
再用勺子輕輕一下將丸子裝了出來，隨後放進燒熱了鍋的水中，輕輕抖動一下，魚丸便掉落到了水裡，一氣嗬成。
看著最後這一步和往日做的豬肉丸子差不多，趙春喜也找來一個勺子，跟著林雲初一塊忙活起來。
今日做的魚丸可不少呢，多個人也能快一些。
有了趙春喜的幫忙，沒一會兒海碗裡的魚蓉便被兩人全都做成了魚丸。
趙春喜趕緊洗了手，往灶台裡邊添了柴火，將剛才的小火燒成中火，沒一會兒鍋裡的魚丸便全都煮到漂浮起來。
林雲初拿過一個竹漏，眼疾手快的將鍋裡的浮沫快速撇掉，又讓鍋裡的魚丸繼續煮了一小會兒。
看著已經差不多了，這才出聲讓趙春喜將灶台裡的火滅掉，隨後將海碗洗乾淨，舀了幾瓢清水，把鍋裡已經煮熟的魚丸全部撈了出來。
讓魚丸在冷水中稍微泡一會兒，這能讓做好的魚丸更彈牙，口感也更好一些。
做好的魚丸在海碗中一個個白白胖乎乎的模樣，還帶著煮熟的香味，頓時已經勾起了胃口，晚上便煮一些讓大家夥都嘗嘗味道。
“雲初，這魚丸瞧著可真好看！”
趙春喜看著海碗裡已經做好的魚丸，不由得由衷的誇讚起來，之前小食鋪裡邊的豬肉丸子都是她做的。
裡邊還放了香菇，做出來的味道確實不錯，但是卻沒有這白白胖胖的魚丸看著漂亮。
林雲初嘴角微勾，這魚丸也是丸子，隻是魚肉和豬肉原本就有差，做出來的不僅外形不同，味道也是不同的。
“等晚上我便將這魚丸煮了，讓大家都嘗嘗鮮。”
一聽林雲初這話，趙春喜一臉欣喜，朝林雲初直點頭，心裡就等著早些天黑，便能嘗嘗這魚丸到底是什麼滋味了。
林雲初抬頭看了看天色，又瞧了瞧放在院子裡今日剔出來的魚骨還有魚頭，一手支著下巴，盤算著也差不多該準備晚飯了。
瞧著天色，等晚飯做好大哥他們應該也差不多回到家，剛好能趕上開飯。
今日這魚可不少，剔出來的魚骨還有魚頭也多，看著沒個兩三日怕是都吃不完。