這湯林家倒是吃過不少次，趙春喜早就知道做法，隻是這用魚頭做的倒是第一回瞧見，沒想到這看起來也是絲毫不差的。
這時候剛才鍋裡蒸的魚腩已經好了，林雲初將鍋裡的魚腩拿了出來，用筷子將魚腩最上邊的薑絲挑了出來。
換上新切的薑絲和蔥絲，鍋裡燒熱一勺熱油，沿著魚腩上邊的薑絲和蔥絲澆了上去，頓時一股蔥香味發散出來，引得一旁的趙春喜又忍不住咽了咽口水。
林雲初舀了一勺醬油淋了上去，這清蒸魚腩便做好了。
“大哥他們還沒回來嗎？今日怎麼這般晚。”
林雲初探出頭看了看天色，平日裡這個時候林長亭幾人應該收了攤回到清溪村了才是。
趙春喜正想應和，此時院子裡便響起了幾聲說話聲，仔細一聽竟然就是林長亭的聲音，隨後傳來的還有林長安的聲音。
林長安嗓門大，平日裡還喜歡纏著林長亭和林雲初嘰嘰喳喳的問話，這會兒怕是正好撞上收攤回來的林長亭。
便被林長安拉著問他鎮上的事情了吧，想到這林雲初嘴角微微一勾，心情似乎又更好了一些。
今晚的晚飯這會也已經做的差不多了，就還剩下一個涼拌魚皮，炒個魚丸，再炒個青菜就能開飯了。
鍋裡燒開了水，將魚皮放進去煮熟。
此時便開始準備做涼拌的配料，將蔥薑蒜辣椒香菜等切小段，放到一旁備用。
這時候鍋裡的魚皮正好已經煮熟，林雲初往海碗裡舀了兩瓢冷水，將鍋裡煮好的魚皮撈出放到冷水浸泡一會兒。
這樣等會兒吃起來的時候便會更加爽脆一些，口感更好。
林長安不知道何時聞著味跑進了廚房，一進到廚房裡便咋咋呼呼的叫喊了起來：
“阿姐，今晚吃的是什麼東西，怎麼這麼香，我剛才在院子裡都忍不住流口水了呢。”
上了學堂的林長安此時的性子早就比從前穩重了許多，在外人麵前就是個穩妥安靜的小書生的模樣。
但是回到家裡，在林家人麵前，尤其是林雲初跟前還是這般跳脫的性子，嘴裡的話便一刻都沒有停下來。
虧得林家人對他都有耐心的很，總是耐著性子聽他將話說完，還會一一應和他的問題。
“雲初說咱們今晚吃的是全魚宴！”
林雲初正忙著自己手裡的活，實在是空不出手來，一旁的趙春喜便笑眯眯的應和了起來。
“全魚宴！”
一聽到是全魚宴，林長安雙眼頓時都亮了起來，自從吃過阿姐做的魚後，他可太喜歡吃魚了。
不僅不會有一點點的魚腥味，反倒是香得很，剛才在院子他便聽林父說了，今日林雲初用河裡抓的魚，做了新的吃食，叫做魚丸。
之前家裡做的豬肉丸子他吃過，那可真是好吃，這魚丸聽著名字倒是差不多，估計味道也不差。
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