“可惜的是目前才剛剛開始，都沒有經曆過這些事，更談不上專業水準了。一個二個都是摸著石頭過河，麻布洗臉初回。工人他們還沒有拿到他們的第一筆薪水，我這幾天沒來，事態變得如此之快。應該是大功一件，我媽媽生病了，我陪她兩天，明天要開會，我今天怎麼都要來一趟吧！”黃麗娟剛把話說完。
三輛貨車開到了她倆的旁邊停了下來。前麵車上裝的是辦公桌和椅子凳子，有三十來套，後麵的小貨車裝的廚房的蔬菜和五個大垃圾桶。車子剛一停下來，杜飛，劉滿山帶著工人開始卸貨，經過兩天的工作，他們對工作也越來熟練。黃麗娟，荷花一起先到廚房，剛跨進廚房，一個三十歲左右的女人站起來說：
“何經理，如果繼續增加人，這水可能不夠用的了，看看從哪裡再弄點水來？”荷花她倆一看，十多個女人，掐的掐菜，淘的淘菜，切的切菜，各行其事，都在為中午飯做準備。黃麗娟和荷花退出廚房，然後上第二棟樓去看看，上十二步就是轉台板，再轉角上十二步就是長長的通道，通道的兩邊都是辦公室，隻是還沒來得及掛牌分科，黃麗娟打開其中一間門一看，房間的中間並排兩張辦公桌，辦公桌下一邊一把辦公椅，一張辦公桌上都放了一部電話。在房間的窗台前又有一張桌子，桌上麵擺放著兩個溫水瓶和茶缸。黃麗娟覺得也滿意，可荷花還覺得好像少了一點東西，她想了一才想起來，差一些章程，職責規範或者壁畫之類的東西。然後她倆把所有的辦公室都看了一遍，還是可以的，反正還剛開始，肯定還有想補到，荷花，黃麗娟正準備下樓了，忽然一間辦公室的電話響了，黃麗娟拿起說：
“喂，喂，你好！你是誰？找誰。”
“哦，你好，我不找誰，我是郵政的，在試機，好，你們可以使用了。”對方回答說。
又解決一個消息不便的難題，現在和全國各地都可以聯係了，工作又方便了許多，又節約了來往的時間。黃麗娟她們下了樓從轉台板下麵門走到後麵通道，在通道上站了站，看了看，這時她們聽到第一間廠房左邊加工房裡有很多人，然後她們走進去一看，有四十多個女工在去羊角菜的皮，把去了皮的羊角菜裝好放在鬥車裡運到清洗房間那裡去洗乾淨，然後再把它切成差不多大小的絲。把切的絲放到水泥池裡，在灑下食鹽，然後用東西蓋好，最後在蓋布上放上水泥塊壓（榨）一段時間，這就是之所以叫榨（壓）菜，等失去一定水分，再用食鹽配上一些佐料混合搓搓均勻，然後用訂製塑料包裝袋裝好，一袋一袋堆積起來，放到十天左右就可以加一調料打包入庫了。這些一小袋一小袋都有雲中榨菜標誌。黃麗娟看見張雲中忙得滿頭大汗，荷花把他拉過說：
“你把她們分成幾個組，每一個組選一個各方麵都比較優秀的人，叫她帶著大家乾而且由她去給大家講解，我們一起去每一道工序看看，現在是刨皮的地方，三人一起走進去，看了大約半個小時，黃麗娟就看見一個人的姑娘？她做得又快又好，荷花看了在看，確認可以後，這人胖胖的，中等身材，穿著上也十分乾淨講究，說起話一笑園園的臉上一邊各一個圓圓的酒窩。荷花把她叫到三人麵前說：
“你叫什麼名字？我們準備叫你暫時代理一段時間的組長，我們有什麼事直接找你，包刮考勤，和工序的每一個步驟，你也要給她們講解。你覺得如何？“
“好的，我試試看。我叫鄭柳容。”鄭柳容也作簡單的自我介紹。
鄭柳容剛回到原來的位置上，有兩個推著鬥車進來了，荷花叫了一個高個子給交待了一下。然後三人回到洗菜的地方又確認了組長，這樣一下子把這道工序分成刨皮組，搬運組，清洗組，切絲組，醃製組，檢驗組，包裝組七個組每一組又選出一個組長。黃麗娟對張雲中說：
“這樣一來，你就走走看看，偶爾提醒她們要注意每道工序的步驟和方法。好，才開始，慢慢的就會好的，我看工人還不夠哦，目前這個訂單是比較大，原材料進量也大，我看把它設成班，班下再設組。”
“是的，我也正在考慮這問題，如果大山村招不到，我們就把招工向外招工，我也知道向外招隻是時間問題，我們的情況出現了廠房不夠用的問題了，單憑雲中榨菜就需要很大一棟廠房，由於當初沒有考慮要生產雲中榨菜，大山村水豆食，大山村油茶根，荷花糍粑塊，荷花油辣椒。當初又沒有考慮到有這麼好的訂單，目前隻有五間廠房，雲中榨菜就一棟了，都隻能是免強，荷花油辣椒也要一棟，目前還有冬至麻辣雞還沒有地方解決呢？要麼就把倉庫臨時作廠房使用了，倉庫就在外臨時搭建吧！你在看看吧。”荷花說。
這時，江鬆從縣城回來，他找到荷花說：“黃豆的事解決了，對方答應，而且今天晚上裝車向這裡趕，結賬方式一年結一次。而且他們的價格便宜得多，我們適當比市場價格低個一兩毛的話，我們還有點小小的利潤。我簽訂了十萬斤，對方問給我訂的貨，是否能如期交貨，萬一不行話，可以肖作延長，但不能過長。”
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