桃樹喜光，整形以通風透光為目標，培養自然開心樹冠。定植成活後離地麵6080厘米處定乾，待萌芽後留分布的34枝作主枝，並注意控製60度左右的分枝角度和10厘米左右的間距。當主枝長到5060厘米時，留40厘米左右短截，剪口芽留外向，讓其繼續向外延伸。短截後頂端抽生23個長枝作為副主枝，待主枝延長到5060厘米時，再行短截，對於向上生長的長枝枝為主。冬季以短截為主。根據幼樹以長果枝結果為主的特性，儘量保留長果枝，留68節花芽進行短截。樹冠中下部的中果枝，保留間距10厘米左右，過密則及時疏除。位置好的發育枝留作輔養枝，並經適當短剪後培養為結果枝組和徒長枝從基部剪除。成年樹修剪：夏季以疏除副主枝上抽生的直立性徒長枝和過密枝為主。冬季根據樹勢進行疏刪和短截，並結合修剪、調節產量。適當疏除和短截樹冠上部和外圍部分長果枝，保留中、短果枝，對樹冠外圍的結果枝組采取三長留、二重截，二長留、一重截的修剪方法，使樹冠外圍形成凹凸形，使之更好地利用光能。這樣可增加透光、減少病蟲危害，促進立體結果，提高果實著色度，改善品質，同時結果枝可交替結果，克服大小年，保持豐產穩產狀枝留下健壯花蕾23個。疏果應儘早進行，果實長到黃豆粒大小時最佳，儘可能在光照充足部位保留果實。當果實坐穩之後根據大約15厘米的間距定果，長果枝留果34個，中果枝留果2個，短果枝及花束狀枝留果1個，每株適宜留果300個左右。如果花期遇到不良氣候，如連續陰雨，要做好保花保果工作，如人工授粉和花期噴施硼肥，減少生理落果。在果實硬核之後、大量發生病蟲害之前及時套袋，且套袋之前要噴1次殺蟲劑、殺菌劑。使用水蜜桃專用袋，在適當的時候收獲水果是非常重要的。收獲過早會降低產量和質量，收獲過晚不利於水果加工。收獲通常是在水蜜桃七八分成熟時進行。這時果肉更加紅潤，果梗從綠色變成黃色。收獲後，儲存12天，當果肉變成金色時進行加工，可以提高成品的質量。水蜜桃的收獲應分階段分批進行，以提高果實等級。一般來說，三批管理水平高的果園可以收獲45次。摘水果時，要輕拿輕放，不要桃蚜全年均可發生，以有翅蚜的形態在蔬菜上越冬，待到桃樹萌芽期再遷飛至桃樹上繁殖，桃蚜主要為害桃葉、果實，被害葉片向背同不規則卷縮，葉色逐漸變黃、乾枯，桃蚜為害果樹，會導致果實變小、枝條乾枯；桃蚜還會影響到新梢的生長，該蟲害在初夏時迎來繁殖盛期，為害嚴重。7
可謝花後可第1次噴藥，防止蚜蟲遷飛、擴散而大量繁殖；在秋季10月份蚜蟲遷飛回果樹開始產卵前再噴第2次藥損壞水果，也不要損壞桃樹的枝條。
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