“那樣感覺就沒有特色了。”林年也知道童樂說的是什麼，這個春卷皮她是早就知道的，更何況，最近二人試菜可是買了不少稀奇古怪的東西，這個春卷皮也在其中。
餳麵的時候，林年將昨晚做好的清酒鹵端出來，盛了一碗，浸泡上晾涼的鵝肝，將其密封後貼上標簽放入冰箱。
“大概要冷藏多久啊？”
“24小時。”
“啊，這麼久？那你現在就把餅皮做好了？”
“沒事兒，反正這東西放著也不會壞，提前做好，明日等鵝肝好了正好可以試菜。”
做完這些，林年又從冰箱裡取出買的檸檬、南瓜、胡蘿卜、糖等物，繼續開發下一道菜品，“小童，我今天可幫不上你忙了。”
“沒關係，你忙著，咱倆不是分好工了，你負責開發菜式，我負責學和做。”童樂並不介意，他偶爾也會有個靈感試上一道菜，那時候林年也總是幫他忙。“接下來做什麼？”
“做一道甜品，檸檬小西瓜。”
“聽著完全沒有頭緒，你是怎麼想到這些新鮮吃法的？”童樂很是好奇，“你平時在家也會這麼鼓搗吃的嗎？”
“也不是，哪有那麼閒啊，我如果說其實我對吃沒啥追求，你信嗎？”
“真的，不騙你，而且我感覺自己也不挑食，什麼都吃，但是很奇怪的是，如果去彆人家吃飯或者下館子，我就總能吃出味道差一點的地方，完全滿意的飯菜反而少，後來我索性自己做飯，其實也是湊合，但是味道都是自己吃習慣的，縱然有時發揮失常難吃點，我也能吃下去。”
“雖然說一個人的口味不能代表大部分人，但是你的飯菜調味就很棒啊，奇怪。”
“真的？真是受寵若驚，我其實並不覺得自己廚藝好，隻是吃過我做的飯的人都會比平時多吃一點，都說我做的好吃，我才有這個底氣接這個節目。能讓我胡亂試菜也挺不錯。”
“那這些菜回國後會再做嗎？”
“大概率不會……實在是麻煩，我自己做飯的話，都是手邊有啥就做啥。但是你看今天做的這道菜，光鵝肝我在國內就不好買，也不是不好買，實在是我懶得為了它專門去離家比較遠的那家超市買。”
“昨天的那一道檸檬小西瓜對我來說太甜，但是對老外來說剛剛好。”周笑珊走後，宋一丹接替她成為節目這兩期的飛行嘉賓，剛來就趕上了試菜，頭一天品嘗了甜點，今日則是耗時一天一夜之久的黑鬆露鵝肝卷。
“你們去餐廳等著吧，不要都圍在廚房裡了。”林年擠過站在廚房的幾人中間，端出冷藏放置了24小時的鵝肝，開口就攆人。
“這不是好奇你一會兒怎麼做嘛！”易嘉禾和花小筠和林年共事幾天，知道林年是麵冷心熱的人，自然敢和林年開玩笑。
之間林年將做好的麵皮也從冰箱取出，剝離鵝肝外定型用的油紙，卷入麵皮，封口處抹上果醬放置在下方，處理鵝肝的邊角料則被他灑在四周做點綴用，又隨手從桌旁好了一把香草隨意地扔在盤子裡。
“這個擺盤怎麼樣？”
“好看！”宋一丹大聲說了一句，結果卻發現沒有人說話，她還以為自己說錯了什麼話。隻見幾個人看著做好的黑鬆露鵝肝卷，眼睛發亮，直吞口水。
“很好吃嗎？怎麼一個個看著都這麼饞？”宋一丹心裡默默想到，畢竟黑鬆露和鵝肝又不算稀罕，他們這樣的明星想吃還是很容易吃到的，也正是因此，她也知道鵝肝並不好吃，所以看著幾人的態度才覺得不可思議。
“好啦，你們趕緊上去，我用餐刀把他們切開，你們一人一口品嘗一下，沒問題的話，大後天的新品就上這個了，不過隻能作為冷盤，做主菜似乎有些寒酸。”
“這是我們吃過的最貴的食材了吧？這還寒酸？！”廖睿明一邊往外走，一邊怪叫道。
“架不住一盤就這一點點東西啊。”林年覺得不太對。
“哎呀，創新菜式當然是嘗個新鮮，怎麼能量大管飽呢，那都是一般餐廳為了滿足大部分食客才會做的。我們做的就是小而精，自然是以創新為主了。”宋穀岇也反駁道。
說話間，林年已經切好了鵝肝卷，跟在一群人屁股後頭端了出去，“好啦，嘗嘗吧。”童樂跟在最後麵，隨手抓了一把筷子先遞給林年，這才一一發給其他人。
林年也不客氣，自己率先夾起做了兩天才終於做出來的這個鵝肝卷，細細咀嚼過後，林年點了點頭，雖然稱不上是她最喜歡的食物，但是口感和味道還是不錯的，並不討厭。
有人在等林年的反應，也有人已經迫不及待地夾了一塊放進嘴裡，細細咀嚼……
“包裹了餅皮的鵝肝變得有些嚼頭，而不是像吃泥巴了……”宋穀岇品嘗過後點評道。
“店長，您還吃過泥巴？”
“比喻！比喻懂嗎！哼！不過說真的，口感確實好吃，之前吃烤或煎的鵝肝，實在不好吃。反而是這種打碎了的鵝肝吃著口感更好，軟而柔順，入口即化的感覺，而且吃起來比較鮮，似乎也不知是鬆露的味道。”
“其實，比起吃裡麵的鵝肝，我更想吃外麵的餅皮，很勁道，好好吃啊。”宋一丹來得晚，並不知林年是如何做的，“年年姐太厲害了，竟然會自製餅皮。”
“我說不出那麼多感覺，就是覺得好吃，但是太少了，我比較摳，是不願意花那麼多錢點一道這個菜的。”易嘉禾舉著手裡的筷子，想了想，才說出自己的感受。
“沒辦法，實在是太複雜了，隻好貴一些了，這道菜目測會是咱們餐廳裡最貴的一道菜了，比大蝸牛還要貴。對了，明天需要試菜的蝸牛從哪裡進貨？”
“放心吧，已經聯係了認識的人，他們會幫我聯係一下的。大家各忙各的吧，大家都快準備一下今天的營業。”宋穀岇看了看時間，已經上午十點多了。
“童樂，今天你來主廚吧，後天需要的鵝肝需要提前準備一下，這個菜說簡單也簡單，就是耗時太久了。”
“好在大部分時候都隻是在冰箱放著。”聞言，童樂安慰了一下林年，兩人便開始各忙各的，直到準備完自己需要的食材，林年才開始幫童樂的忙。
“對了，小童，今天周幾？”
“周四？怎麼了？”
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