客人來買餅買包子,都是要用油紙包好的。
“君大哥,油紙貴不貴?”
想到這又是一筆成本開銷,沈青橙心裡就忍不住一歎。
君無瀾道“油紙的價格貴不貴我不知道,但就算貴也得用油紙將餅子包了才能賣得出去,這樣吧,我去附近賣油紙的鋪子問問,如果價格貴,我們暫時少買一些,等賺了些錢再添置。”
“也隻能這樣了。”
沈青橙給了君無瀾一些銅板目送他離開。
須臾就見他拿著一疊油紙回來了。
瞧見他手裡拿著厚厚一疊油紙,沈青橙就知道油紙不貴,高興得嘴角揚了揚。
君無瀾將油紙放在臨時搭建的案板上用擀麵杖壓好。
“好在油紙不貴,一文錢三張,我花了三十文買了九十張,今兒個應該夠用了。”
見鍋裡的蔥油餅已經焦黃酥脆了,沈青橙抽取了一張油紙包了一個蔥油餅對著一直站在鐵匠鋪前咽口水的俞安招了招手“安兒,過來,嬸嬸請你吃蔥油餅。”
看到沈青橙用油紙將蔥油餅包好了才遞給俞安,俞蘇氏心裡有些過意不去。
“青橙妹子,你給安兒吃餅就好了,不用浪費一張油紙包好。”
“這餅剛出鍋燙著呢,安兒人小皮膚嫩燙傷了可不好,一張油紙又花不了多少錢。”
俞安接過蔥油餅,張嘴輕輕吹了幾口氣咬上一口。
俞大樹夫婦倆聽到兒子咬餅咬得嘎嘣響,這種酥脆的聲音讓夫婦倆都忍不住咽口水。
瞧著俞安吃得滿嘴油,一臉滿足,俞蘇氏就問沈青橙“青橙妹子,你家這蔥油餅怎麼賣的?給我來兩個。”
“嫂子,你這就見外了。”
沈青橙又拿油紙包了三個,兩個遞給了俞蘇氏,一個遞給了王福根。
“若不是俞大哥加工加點的幫我們將平底鍋鑄造出來了,若不是嫂子你心善給了我們這塊地方擺攤,我們哪能如此容易出攤,吃個蔥油餅而已就當是我們夫婦倆請嫂子你們一家嘗鮮了。”
王福根跟沈青橙夫婦倆混熟了,倒是一點都不客氣接過沈青橙遞來的蔥油餅就大口大口的吃。
第一鍋是試平底鍋好不好使,沈青橙沒敢烙太多。
第一個烙成功後,她才又往鍋裡倒了些許的茶油,繼續往鍋裡貼餅子。
王福根吃完
手裡的蔥油餅,第二鍋蔥油餅已經煎黃了一麵,香噴噴的味道隨風四散開。
“賣蔥油餅呢,香噴噴的蔥油餅。”
見沈青橙夫婦倆一個忙著烙餅,一個忙著看著灶膛裡的火都沒工夫吆喝,王福根索性沒事閒著就幫忙扯開嗓子吆喝起來。
那餅香本來就飄出去誘人流口水了,加上王福根這麼一吆喝,很快沈青橙就看見一對年輕夫婦領著三個孩子到了爐灶前。
最小的男孩兒拉了拉年輕少婦的衣袖,揚起腦袋撒嬌道“娘親,娘親,這個餅餅好香啊,寶寶要吃這個餅餅。”
“娘親,妞妞也要吃。”
三個孩子都吵鬨著要吃蔥油餅,那婦人沒法子隻好看向身邊的男人。
“當家的,要不給三個孩子一人買一個吧。”
男人悶不做聲的點了下頭,年輕少婦才敢問沈青橙“小娘子,你家這蔥油餅多少錢一個呀?”
沈青橙笑容滿麵的回應“蔥油餅兩文錢一個。”
“那請小娘子給我包三個吧。”
“好嘞。”
因為是第一筆生意,沈青橙心裡格外激動,拿了三張油紙麻利的包了三個蔥油餅分彆遞到三個孩子的手中,還叮囑道“剛出鍋的蔥油餅有些燙,慢慢吃,彆燙到嘴巴了。”
那男人從懷裡掏出六個銅板遞給沈青橙正打算離開就聽到大閨女咬餅嘴裡發出嘎嘣聲響。
那大丫頭吃了一口蔥油餅眼睛都亮了。
“爹,娘,這家的蔥油餅真好吃,跟鎮上其他家賣的蔥油餅味道不一樣。”
“都是用灰麵蔥花做的,能有什麼不一樣。”
那男人聞到香味心裡有些饞,但嘴上卻不以為然。
“爹爹,這家賣的蔥油餅又軟又酥脆,吃起來香噴噴的,真的跟鎮上其他家賣的蔥油餅不一樣。”
那大丫頭一邊說話一邊將自己手裡缺口的蔥油餅遞到那男人的麵前。
“爹爹,你咬一口嘗嘗。”
那男人張嘴小小的在餅上咬了一口頓時跟那大丫頭一樣雙眼錚亮。
活到這歲數上還是第一次吃到這麼好吃的蔥油餅。
“孩子娘,這家賣的蔥油餅真的很好吃,要不,咱們再給孩子買幾個吧。”
年輕少婦一臉詫異的看著那男人。
“你不是最舍不得錢給孩子買零嘴了嗎?”
“這哪是零嘴,這是主食,這麼好吃,這麼大個的餅兩文錢一個劃算。”
“小娘子,再給我包五個。”
那男人知會了年輕少婦一聲後,麻利的從懷裡掏出來十個銅板遞給沈青橙。
第二鍋餅剛好還剩下五個,沈青橙接過銀錢快速過目,然後拿油紙將五個蔥油餅包了遞給那男人。
“咱們家三個孩子,你咋買了五個?”
“三個孩子一人一個,我們倆一人一個。”