已篩選樂山核心美食區張公橋、嘉興路、教育學院附近)實時人氣與口碑top10餐館,翹腳牛肉推薦‘馮三娘’、甜皮鴨推薦‘趙鴨子’總店、豆腐腦推薦‘九九豆腐腦’、缽缽雞推薦‘葉婆婆’……】
小9的信息流如同瀑布般湧入,帶著即將抵達終點的興奮如果智腦有情緒的話)。
“萍萍,”袁寶笑著打斷還在報菜名的表妹,“彆念了,口水都要流出來了。
小9……呃,我查了下,咱們到了樂山,先去張公橋美食街附近安頓,那邊吃的紮堆,馮三娘翹腳牛肉、趙鴨子甜皮鴨都在那一片,走路就能到。”
“寶姐萬歲!小9萬歲!”萍姨興奮地歡呼,“聽到沒保國哥?目標張公橋,全速前進!為了翹腳牛肉!”
“收到!美食衝鋒號,吹響!”保國笑著踩下油門,穩健地駕馭著龐大的房車,沿著下坡路,向著盆地深處,向著那飄散著麻辣鮮香、彙聚了川味精華的美食天堂——樂山,疾馳而去。
車窗外,四川盆地溫暖的陽光透過雲層灑下,仿佛在歡迎這一路跋涉、隻為一口美味的食客一家。
車內的氣氛達到了頂點,充滿了對終極美食盛宴的無限憧憬。
連小9都似乎挺直了它圓滾滾的身體,黑亮的眼睛望著前方,仿佛在無聲地宣告:【樂山,終極美食協議,啟動!】
“美食號”房車穩穩駛入樂山市中心緊鄰張公橋美食街的“三江彙”房車營地。
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營地設施完善,綠樹成蔭,更重要的是,步行不到十分鐘,就能融入那片讓萍姨魂牽夢縈、讓小9數據庫都為之沸騰的美食海洋!
剛安頓好,萍姨就迫不及待地振臂一呼:“兄弟姐妹們!樂山美食掃蕩戰,現在開始!目標——張公橋!”
她的熱情瞬間點燃了所有人,連袁媽和小姨婆都笑著加快了腳步。
張公橋美食街果然名不虛傳。
傍晚時分,華燈初上,整條街人聲鼎沸,香氣交織碰撞,形成一股令人眩暈的複合型誘惑。
麻辣鮮香、鹵味醇厚、甜香馥鬱……各種味道爭先恐後地鑽進鼻孔,刺激著味蕾。
第一站:馮三娘翹腳牛肉
按照“攻略”實則是小9的精準推薦),他們直奔“馮三娘”。
店堂不大,卻坐得滿滿當當,一口口巨大的湯鍋翻滾著奶白色、香氣撲鼻的牛骨湯。
“老板,來個大鍋!牛肉、牛雜、牛肚、牛筋、牛舌……都來點!再燙點蓮花白和粉絲!”萍姨點菜行雲流水。
熱氣騰騰的湯鍋端上桌,奶白的湯色,清亮的油花,裡麵是燉煮得恰到好處的各色牛雜和鮮嫩的牛肉片。
每人麵前一小碟秘製的乾辣椒麵碟子可以加湯稀釋成蘸水)。
“先喝湯!原湯化原食!”小姨婆提醒道。
大家舀起一勺清湯,吹散熱氣送入口中。
瞬間,一股難以言喻的鮮甜在口中彌漫開來,濃鬱卻不油膩,帶著牛骨和藥材主要是白芷、砂仁等)的複合香氣,溫潤熨帖,從喉嚨一直暖到胃裡。
“哇!這湯!太鮮了!”小智11歲)眼睛都亮了。
“鮮掉眉毛了!”袁媽也讚不絕口。
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