“其實我自己也不太明白。按老一輩的說法，蜈蚣對蛇的氣味特彆敏感，一旦家裡弄蛇肉，蜈蚣會爬到屋頂往鍋裡撒尿。
而且咱們住的大多是吊腳樓、土木瓦房，屋子裡常年累月積攢了不少灰塵，風一吹，很容易落到鍋裡，說是這樣會讓蛇肉變毒。
為了既能吃到蛇肉又避免中毒，所以才有在室外燉煮的講究。”宋陽說的這些，都是民間流傳的說法。
“蜈蚣專門跑來下毒，這說法太扯了吧！”
王嶽覺得這說法玄乎得很，“屋子裡的灰塵也說不過去呀，天天在屋裡做飯、睡覺，咋沒見中毒呢！”
宋陽笑了笑：“還有一種說法，說在家裡煮蛇，會引來蛇類侵擾。
我覺得這種說法可能性更大些，大家對蛇這東西，向來傳得神乎其神，估計也就是求個心理安慰。
不管咋說，按照老一輩的方法做，吃的時候心裡踏實些。”
在西南地區，蛇的數量不少，南方更是如此，吃蛇的人也挺多。
但在不少地方，很多人覺得隻有那些遊手好閒、缺德的人才會吃蛇，所以才有“懶得燒蛇吃”的說法。
這其中，恐怕大多還是因為對蛇的畏懼。
不少蛇有毒，連帶吃蛇也成了極其危險的事，這種觀念甚至延伸到了燉煮蛇肉上。
祖祖輩輩都講，做蛇吃的時候，鍋裡不能掉進一點點灰塵，也不能用有灰塵的水，不然會毒死人。
山裡人家大多用柴火做飯，房頂被煙熏火燎，會結一層黑色的煙渣，叫揚塵。
時間久了，這揚塵會化成塵蔓細網，樓上有人走動時，微小的塵蔓細網難免會落下。
同時，水汽凝結還會出現混合著塵蔓細網的蒸餾水，誰也沒法保證揭開鍋蓋時，這些東西不會落到鍋裡。
有些事情確實說不清楚，不管是出於忌諱還是傳說，小心點總是好的。宋陽甚至專門用了燉肉的砂鍋。
儘管心裡多少有些忐忑，但半個小時後，龍鳳湯還是做好了。
揭開砂鍋蓋子，幾人都湊過去，隻見麻辣的湯水微微翻滾，噴出的蒸汽裹挾著濃鬱的香氣。
儘管心裡還有些擔憂，可還是忍不住直咽口水。
那張蛇皮，宋陽也沒扔掉，刮掉鱗片，清洗乾淨後，切成段，焯了三遍水，做成了涼拌的，這是他見彆人這麼做過，才跟著弄的。
宋建國和王靜雅背著豬草收工回來時，幾個小輩已經把飯菜端上了桌。
有黃燜的兔肉、涼拌的蛇皮、龍鳳湯和涼拌折耳根，菜的種類不多，但分量很足。
老兩口回來看到宋陽他們做的龍鳳湯，一開始還以為那一段段的蛇肉是黃鱔，等看到那盤涼拌蛇皮時，也有些愣住了。
六個人圍坐在桌旁，愣愣地都不敢下筷子，就連一開始提議吃蛇肉的馮啟亮也沒動。
估計一看到這些肉，就會想起蛇在草叢裡蜿蜒爬行的樣子，總讓人感覺有些陰森。
最後，還是吃過蛇肉的宋陽先動了筷子。
他先夾了一口蛇皮，隻覺得麻辣味十足，又充滿彈性，甚至比魚皮還要爽口勁道！
接著又夾了一段燉煮的蛇肉放在碗裡，用筷子輕輕一撥弄，由於燉煮得比較熟，輕易就撥弄下來了。
蛇肉白白淨淨，肉質緊實，的確是絲絲縷縷，仿佛纏繞在一起。
這蛇肉一入口，比雞肉還要香，隻是肉質稍微有點柴，吃的時候有些塞牙縫，但味道格外鮮香，十分誘人。
看著宋陽吃得津津有味，其餘幾人麵麵相覷後，也跟著動起了筷子。
就連馮曉萱在宋陽的鼓勵下，也嘗了一塊。這一吃，就停不下來了，吃到最後，還有些意猶未儘。
宋建國伸著脖子看了看砂鍋，用勺子攪了攪，見裡麵的雞肉、蛇肉都沒了，忍不住笑罵道：“砍腦殼嘞，這龍鳳肉做得這麼好吃，簡直恨不得把筷子頭都嚼進去，太香了……”
這話一出，把幾人都逗笑了。
“等會兒！”宋陽想了想，端著砂鍋到外麵，添了點柴火，重新把土灶點燃。
等湯水燒開後，往裡麵放了粉條。粉條煮熟後端回來，大家紛紛往碗裡夾。
粉條煮得滑溜溜的，吸進嘴裡一彈一彈的，仿佛鼻子都想湊過來長顆牙齒嘗嘗鮮。
一砂鍋的粉條和湯沒過多久就被吃得精光，直到這時，嘴巴裡還泛著鮮味，逗得喉嚨直發癢。
馮啟亮甚至都忘了他心心念念的麻辣兔頭。
但從這一次之後，宋陽就再也沒吃過蛇肉。
因為吃完這一頓後的幾天，他也不知道為啥，反倒有些害怕。
蛇肉本身倒沒什麼，可那個龍鳳湯實在是太鮮美了，鮮美到就像一種中毒般的記憶。
也許是過於美味，反而讓靈魂都產生了警惕吧。
王嶽估計也有同樣的感覺，總說那湯好吃，可要是問還想不想吃，他卻直搖頭。
馮啟亮在盤龍灣跟著宋陽、王嶽在山裡混了三天，帶著宋陽挖到的幾隻竹溜子和一些能做藥膳的藥材，便決定回去了。他也有自己的正經事兒要忙。
一直等他回到家，打開隨身帶的書包，才發現之前被宋陽抽走，又給了馮曉萱的錢和票證，一分不少地全在那軍綠色的帆布書包裡。
他不禁搖搖頭，隨即笑了起來。
喜歡重生1979：發家從采藥開始請大家收藏：()重生1979：發家從采藥開始書更新速度全網最快。