用小火慢慢烤出來的河蝦,和水煮的口感不一樣,肉要更緊實乾巴一些,透著一股濃濃的乾香,但是蝦仁本身就很鮮,所以吃起來是又鮮又香的。
因為蝦子很肥,肉吃起來特彆彈牙,蘇雨清吃了兩隻,幸福感油然而生,便也拆了兩個遞到沈霆鈞嘴邊,讓他也吃兩個。
沈霆鈞吃完後,也點頭:“好吃!”
在河蝦之後,再熟透的就是烤魚了。
烤魚被放在肥厚的綠色大葉子上,因為烤製之前用調料醃製過,顏色金黃,表皮還冒著滋滋滋的油。
烤魚外邊的那層魚皮已經被烤得焦黃,魚皮撕下來,露出裡邊白嫩嫩的魚肉,一塊塊魚肉像是剝開的雪白蒜瓣,由於剛烤好,魚皮掀開的時候,能清楚的感受到一股熱騰騰的香氣。
蘇雨清用筷子夾了一塊魚肉,給沈霆鈞吃了第一口,然後自己吃了第二口。
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吃進嘴裡,她的第一感覺就是好香,而後是魚肉的嫩。
熱乎乎的魚肉在嘴裡,嫩得像是一抿就化開了,沈霆鈞口味重,蘇雨清被他帶著,也愛吃點香辣、麻辣的,這魚烤的時候,就抹了香辣的調味,吃起來又香又麻又辣的。
蘇雨清被辣得吐了一下舌頭,然後拿起包裡的番茄大大的啃了一口,酸甜的番茄很好的蓋過了魚肉的麻辣,等稍微覺得沒那麼辣了,再吃兩口魚肉。
嗯,酸甜+麻辣永動機了。
不過蘇雨清烤魚沒吃太多,她怕吃太多,等下吃不下烤野豬肉,沈霆鈞見她不吃了,索性三兩口將剩下的魚肉都給吃了。
他很會吃魚,舌頭很靈活,半條魚抿在口中,裡邊的刺很快就被吐出來了。
一條魚吃完,並不抵餓,反倒讓人覺得更饞了,蘇雨清舔了舔唇,找了削好的細棍子,穿過饅頭和包子,也放在火上烤。
“我小時候常吃烤饅頭的……”她跟沈霆鈞說,“饅頭表皮烤得焦焦得,酥酥脆脆的,吃起來是脆的,特彆香!”
烤出來的饅頭包子,那種獨屬於麵食的香味特彆濃鬱,因為烤過,乾香乾香的,味道和平常完全不一樣,十分新奇好吃。
蘇雨清和蘇雨軍小時候最愛這麼做了,不過那時候他們吃的基本是什麼雜糧饅頭,少少的麵粉混著一堆的粗糧,她媽怕他們會覺得剌嗓子,特意將粗糧磨得細細的,這樣做出來的粗糧饅頭,口感會好一些。
蘇雨清想到這些,不免又想到了幾乎和自己已經斷絕關係的父母,神情不由一黯。
“怎麼了?”沈霆鈞問她,對她的情緒變化很敏銳。
蘇雨清苦笑了一下,道:“沒什麼,就是想到我爸和我媽……以前冬天的時候,我們就總是這麼烤饅頭吃。現在,也不知道我爸媽怎麼樣了。”
他們一家人的感情一直很好,如今回想起來,竟是讓人覺得恍如隔世。
沈霆鈞知道她心裡還是很在意蘇家夫妻倆的,畢竟那二人當初對蘇雨清的疼愛可沒有作假,雖然現在出了一些意外……
“你放心吧,你不是讓趙同誌幫忙注意著嶽父嶽母他們那邊的情況嗎?”沈霆鈞開口,“如果嶽父嶽母有事,趙同誌肯定會說的。”
蘇雨清點頭,說:“不說這個了……烤肉好了嗎?”她露出了想吃的表情。
沈霆鈞看了一眼火堆上的烤野豬,用小刀片下了外邊的一塊肉,放在嘴裡嘗了嘗,然後點了點頭,道:“應該可以吃了。”
此時這頭小野豬已經被烤得金黃,表皮泛著油亮的光,因為架在火堆上,熾烤出來的金色油脂嗤嗤作響,冒出細密的金色小氣泡來。
這時候用摘取洗乾淨的肥厚大綠葉來做盤子,將外邊的那層肉一片片的片下來,然後撒上一點野蔥花,一點辣椒粉,這就可以吃了。
沈霆鈞將肉遞給蘇雨清。
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