接著進來的是應聘跑堂的人。這是一個年輕的小夥子，長得高高瘦瘦的，眼睛很是機靈。
他一進來就笑著對柳薇和陸川說：“兩位老板，你們好啊。”
柳薇沒有笑，說道：“先彆套近乎，我問你，如果遇到兩個客人同時要求服務該怎麼分配？”
小夥子絲毫沒有緊張，說道：“我會先看哪個客人的需求比較緊急，比如如果一個客人隻是要添茶，另一個客人要點菜，那我就先去給點菜的客人服務，然後再去給添茶的客人添茶。”
柳薇又問了幾個問題，小夥子回答得都很乾脆利落。
柳薇心裡覺得這個小夥子還不錯，臉上的表情也稍微緩和了一些。
再接著進來的是應聘廚子的人。這是一個壯實的大漢，肩膀很寬，手臂上的肌肉很是發達。
他走進來的時候，身上帶著一股淡淡的油煙味。
他穿著一件白色的圍裙，上麵還有一些油漬。
柳薇皺了皺眉頭，但還是問道：“你對食材的新鮮度有什麼要求？”
大漢甕聲甕氣地說：“我覺得食材一定要新鮮，像魚啊肉啊，如果不新鮮，做出來的菜味道就不好，客人也不會喜歡。”
柳薇又問：“你說你擅長做地方特色菜，你都會做哪些？”
大漢說道：“我會做的可多了，像什麼麻婆豆腐、回鍋肉，還有一些我們老家的特色菜，比如粉蒸肉。”
柳薇聽了，覺得還可以。
隨著時間的推移，一個一個的應聘者進來麵試。
柳薇和陸川認真地聽著他們的回答，陸川在一旁仔細地記錄著。
有些應聘者讓柳薇很滿意，有些則讓她覺得不太合適。
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中間有一個應聘跑堂的人，是個年輕人，看起來很是浮躁。
他進來後，坐都坐不穩，腿還不停地晃悠。柳薇問他問題的時候，他回答得也是含含糊糊的。
柳薇皺了皺眉頭，說道：“你這樣怎麼能做好跑堂的工作呢？
客人的要求都聽不清楚，還怎麼服務客人？”年輕人還想要辯解，柳薇揮了揮手，說道：“你可以走了，我們不需要你這樣的人。”
年輕人見狀，隻好灰溜溜地走了。
還有一個應聘賬房的人，穿著很是邋遢，衣服皺巴巴的，頭發也亂得像個雞窩。
柳薇看到他這個樣子，就有些不喜。在問問題的時候，這個人回答得也很是敷衍。
柳薇直接說道：“你這樣的態度可不行，我們悅客坊是要找認真負責的人，你不符合我們的要求。”
說完就讓他離開了。
麵試進行了一上午，終於結束了。柳薇看著陸川記錄的東西，開始挑選起來。
她把那些回答得好、有經驗、看起來比較機靈的應聘者挑了出來。
她對陸川說：“這些人我覺得可以，你再去跟他們聯係一下，確定一下他們什麼時候能來上班。”
陸川說道：“好的。”
柳薇靠在椅背上，臉上露出滿意的笑容。她覺得這次麵試還是比較成功的，雖然有幾個不太靠譜的人，但也挑到了滿意的員工。
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